第14章 五花肉燉松茸

第14章 五花肉燉松茸

在思索間,把破了邊的手巾,隨手搭在了一根舊電線做成的晾衣繩上,並且攤平開來,那毛巾上面的2個窟窿,也顯露無疑。

那時的搪瓷臉盆,

都會撂在盆架上。

那個銹跡斑斑的架子,就像是鋼絲彎成的一把椅子模型,只不過中間的椅座是中空的,可以將臉盆一股腦卧蛋在裡面。四周架住臉盆邊嚴絲合縫,在架子的右側,還彎出一個裝肥皂的鏤空槽。

但是在76年,沒人用得起。

楊家因為那哥倆有工資的原因,家裡再有個漂亮的女孩子,所以他家的肥皂盒裡,居然有一塊罕見的香皂,皂體是黃白之色,不過,已經被揉搓的只剩那麼一小口了。

但是葉檀要做飯。

他根本不敢碰那一小塊香皂,擔心被染上香再串味到菜飯里。

廚房裡香味繚繞,五花肉與松茸混合在鍋里汩汩的,散發著一種無法言表的香味。就見無數根高粱桿砌成的大鍋蓋,順著縫隙不光冒了好多熱氣,還「滴答」出一連串細密的水珠。

葉檀一皺眉。

如果任憑這樣的大熱氣隨意冒發,那等時間到了,豈不是肉菜也會因火候不夠,而影響菜的軟爛?

這,該怎麼辦?

葉檀環視四周,急中生智,扭身便用剛才洗乾淨的手巾,一下蓋在了鍋蓋上,頓時熱氣冒出便少了一半。

葉檀發現臉盆架的背上,還有塊新一點的毛巾,便也拿過來,糊在其餘的缺口上。

再放眼望去,熱氣果然不再囂張肆意。

葉檀忽然想起來,便提醒楊香凝,「還有,你自己注意營養,身體別看起來那麼弱不禁風。我今天給你買來了梨皮、還有糖麻花,這些零嘴半夜餓了可以吃。」

見楊香凝聽了雙眸直勾,小身板一凜。

葉檀便知她的小心心定是被震撼到了。

「嗯,也沒什麼,如果你夜裡餓了,可以吃點兒補充營養。還有一斤水果糖塊,你分給大家點兒,其餘留上工時兜里掖一塊,防止在地里幹活時餓暈。麥乳精也在柜子里,你記得晚上沖喝,確保營養。」

營養、營養?

營養是什麼?

面對突如其來老幹部級別的優待,楊香凝更是無法理解。

「還有那包核桃酥,我也放在了柜子里,由你親自送給家裡人好了,讓他們隨意去吃。」

見楊香凝沒回過來神,葉檀又把剩下的一大塊五花肉,切成了麻將塊,碼放在一個瓦罐里,又把粗鹽擀碎,一層層均勻灑在上面。

這個年代家裡沒冰箱,葉檀擔心肉放不住,明天吃起來會有一股子臭豬毛味,便只能如此做了,用鹽面保鮮殺菌是再好不過了。

十五分鐘后。

估計差不多。

葉檀拎起來很燙的手巾,搭在了臉盆架子的鋼絲背上,然後走過來,一下掀開鍋蓋……好大一團蒸汽噴涌,十幾平米的廚房頓時香味兒籠滿。

很多水蒸氣順著鍋蓋一順流淌,等撂穩了鍋蓋后,看一眼鍋,滿眼的金黃翠綠。

楊香凝早就過來了。

於是遞過去一隻碗。

葉檀接過來,舀了2勺子肉菜,又用鏟子鏟下來了一個焦黃翠綠的榆錢玉米餅,翻扣在碗上,背面焦糊的嘎吱,那叫一個惹人饞。

楊香凝趕緊端走。

來到西廂房,見屋裡大家都在等待葉檀做的這一口吃,堪比年夜飯。

不,年夜飯都沒有這麼誘惑。

楊香凝趕緊將碗放在桌子上,順勢往父母的眼前一推,「喏,這就是他做的肉炒松茸。」

楊愛黨一聽,驚訝。

「還有松茸?那可是珍貴的玩意,記得有一次去上頭開會,到紅旗飯莊吃飯,那個湯里,才有幾顆豆粒大小的松茸,竟然要了8塊錢一碗,8塊錢啊同志們。」

大家聞言,立刻呆住。

既然這麼貴重,葉檀怎麼會有松茸?這成了大家的疑問,但是,月半夏早就跟著楊香凝一起,端來了其餘幾大碗撂放在桌上。熱氣騰騰一大桌,大家也都趕緊落座。

「榆樹錢,居然還有這種吃法?」劉月芳頻頻點頭讚嘆不已,「我們過去,只是生吃過。」

家人們拿起筷子,又吃第二頓午飯,簡直不要太幸福。

吃著榆錢玉米麵餅子,咬著金黃的嘎吱,脆生生的好吃,而且玉米面也不再梆硬梆硬的拉嗓子眼,紛紛又夾起來碗里的葷菜,「吧嗒」一大口。

肉片軟爛香膩,松茸也是被肉片融合的既有香膩,又有菌香,而且滑溜的很有嚼勁兒質感,可以說年夜飯都不如這。

葉檀挨著楊香凝坐,

香凝立刻拘謹起來。

見她特別愛吃肉片,葉檀便把自己碗里的肉片,夾給她幾片,但是她趕緊拿著碗扭了下身子躲開,又擔心動靜太大了,引起人的注意與調侃。

最後她索性都不躲開了,與其擔心被人調侃,不如聽之任之,任憑葉檀隨意獻殷勤好了。

她選擇躺平。

其實葉檀這寵妻的小把戲,早就被月半夏看在眼裡,不過沒說出口繼續調侃而已,只在一旁「滴滴」笑。

她擔心一大桌子人,香凝拉不開臉。尤其他們因為那種奇葩理由,被迫無奈荒唐的被逼迫才談婚論嫁,所以就怕細細品,細品應該還是難為情。

葉檀看著楊香凝清瘦的面頰,還是有些擔心,但是他也覺得很納悶——這個小丫頭,真是易孕的體質。

怎麼一次就中招?

遺憾的是,他斷片了,啥內容啥美好也都沒有記得。

哎…真是糟心。

不過,擺在他眼前的,既然自己是男人,就要努力掙錢,養家糊口才是最為緊要的,然後儘快把她的身體養上來,至少面頰上有點兒肉才好。

不然的話,生出的小娃娃也不會可愛。

剛撂下碗。

葉檀想起來,自己差點兒忘記了一件大事,老村長昨個就說好了,今個要給他測量宅基地,於是便起身,不過發現大家都抬起頭瞧他,疑問的眼神。

葉檀趕緊說明,「伯父伯母哥哥,你們吃,我吃好了,而且,今天沒空收拾刷洗碗筷了,我給忘了一件事。下午老村長說,要測量宅基地,給我分配宅基地。」

伯父伯母一聽,

立刻面露笑容。

就聽楊愛國趕緊說,「你去吧,刷碗洗涮都由我來,以後,你只負責做飯,刷洗都由大哥二哥我倆來,你不必面面俱到。」

楊愛黨也放下碗筷:「我上午就聽老村長叨念這件事,還說你小子不要老六家旁邊的空地,非要什麼一塊破地。他很納悶,就和我說,以後你吃虧了,不要找他打架哈。」

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重生1976,我在小村當知青

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