第19章 螺螄粉供不應求
那位婦女聽得有些動搖了。眼前這碗螺螄粉，確實配料滿滿，「行，就十四文吧。」
她打開錢袋，數出十四文，交到了周宴宴的手中。
周宴宴將銅錢收好，周禹則迅速將那碗螺螄粉端到一旁的小桌上。「大娘，請慢用。」
那婦人落座，執筷輕挑，從碗里挑起了幾縷米線。她把那冒著熱氣的米線送入口中，只聽那「嗞嗞嗞」一聲，米線的柔滑與韌性交織，微微的酸味中瀰漫著淡淡米香，令人陶醉其中。
接著，她再次動筷子，迅速夾起一顆田螺，用力一吸，田螺肉便滑入她的口中。雖然連塞牙縫都不夠，但嗦螺的精髓並不在於肉的多少，而是那份嗦殼時散溢的馥郁香。恰好，這田螺肉質鮮嫩，汁水飽滿，辣中帶甜，完全沒有一絲泥土的腥氣。
又迫不及待地再夾起那塊金燦燦的蛋，那個小娘子好像管它叫「炸蛋」。這炸蛋的口感，外酥內松，與平常的荷包蛋有著天壤之別。
還有被切成一條條細小的竹筍，她原以為竹筍只與豬肉同炒或是單獨炒制，且炒出來總是帶著些許苦澀。但直到今天，她才發現，這竹筍竟然可以腌制！她嘗試了一根酸筍，酸辣交織，脆嫩多汁，十分開胃。
不僅如此，那通菜和湯底也同樣美味。整個菜品下來，她突然覺得。這十四文的價格真的是物超所值啊。
時至申刻，碼頭的繁忙已漸漸退去，工人們陸續結束了一天的辛苦勞作。
碼頭上的工人從早上干到申時，聽別人說這碼頭的工人工錢高，一天也能掙200文左右，但就是不包吃的，現在他們幹活筋疲力盡，肚子蕩蕩的，下工的第一時間自然是找吃的，也注意到了正在狂嗦著那碗中臭烘烘的一條條，那是麵條嗎？
路過的工人們瞥見那婦人全程埋頭嗦粉著那碗所謂的「麵條」，紛紛交頭接耳：「這麼噁心的味道，不過是碗「麵條」，至於這樣陶醉嗎？」
周圍的工人們雖覺得味道刺鼻，但又很好奇，真的有那麼好吃嗎？他們紛紛那出錢袋，帶著些許的疑慮，買了那碗價格不菲的「麵條」。然而，當第一口麵條滑入喉間，眾人的臉上瞬間綻放出了與那位婦人別無二致的驚喜之色。
周宴宴與周禹默契配合，她負責招攬客人並收取銀子，而周禹則負責盛湯，煮米線，收碗筷。
此刻，這些人再聞那先前被誤解為刺鼻的氣味，已然轉變為了令人心曠神怡的辣、香、酸交織的絕妙滋味，讓人慾罷不能。
由於周宴宴這裡就只有兩張小桌子，只有四個人可以坐下來吃的，剩下的六七個都是端著碗站著吃，但雖站著吃，但也不影響他們嗦粉的幹勁。
轉眼間，螺螄粉就已經賣完了，最大的原因就是這螺螄粉吃著真的很過癮，還有一部分就是周宴宴擺攤的第一天，她控制了食材的分量，不敢嘗試太多，畢竟頭天只是試水嘛。周宴宴清點了一下，今天總共售出了十五份螺螄粉，收入了210文錢。
「小娘子，給我也來一碗螺螄粉吧。」這時，一名工人走了過來。他原本是因那刺鼻的味不敢嘗試吃，站在一旁觀察了許久。他見周圍人吃得津津有味，他終於下定決心。想要一試究竟。
周宴宴歉意地回應：「真是抱歉，螺螄粉已經賣完了。」
那工人聽后流露出些許失望：「啊，這麼快就賣完了？下次就多準備一些，真的好想嘗嘗。」
周宴宴微笑著說：「今天是我擺攤的第一天，為了穩妥起見，我備的食材不算多。但請放心，我這兒還有一道特別的吃食，口感同樣獨特。」
那工人聽聞還有新的吃食，眼中閃過一絲期待：「那太好了，給我來一份吧。」
周宴宴隨即伸手，揭開旁邊白布遮掩的籃子，露出半籃圓潤飽滿的小魚丸。她夾了十個魚丸，放入碗中。考慮到今天的魚頭湯不多，她特意留在了家裡。於是，她淋上僅剩的一點筒骨湯，又調製了一份糖醋醬，讓那工人蘸著魚丸吃。
周宴宴說：「大哥，這是魚肉做的魚丸，五文十個。蘸上我這特製的糖醋汁，滋味定是鮮美無比。」
那工人聞言，露出訝異之色：「小娘子，這魚丸的價格比起螺絲粉可真是實惠不少，敢問這魚丸當真是全部用魚肉製成嗎？」
周宴宴笑道：「這魚丸，是貨真價實的純魚肉所制，絕無半點虛假。這魚是我下河捕撈的，因此成本相對較低，價格也就更便宜了些。不過，做這魚丸確實費時費力，今日也只是想讓大家嘗嘗鮮，數量有限，先到先得。至於以後，還需看情形再做。」
「這魚丸口感滑嫩，魚香，無腥味，蘸著糖醋醬更是風味獨特。」那工人品嘗后，不禁流露出滿意的笑容，對魚丸讚不絕口。
周禹看在眼裡，心中歡喜，他微笑著說：「既然您如此喜歡，那麼非常歡迎您能常來。」
「那是一定的。」工人笑著回應。
就在這時，幾位路過的商人也被吸引過來，紛紛駐足。
「請給我來一份你們這裡的那個……魚丸。」
「我也要一份嘗嘗。」
「我也來一份。」
周禹立即熱情回應，滿臉笑容地說：「好的，請各位稍等，馬上為您準備。」
轉眼間，魚丸供不應求，賣完了。
周宴宴數了數，魚丸總共賣出了12份賺了60文。
周禹凝視著空無一物的鍋，心中有些難以置信，這麼快就沒了？彷彿只是轉瞬之間，銀子便輕鬆入賬。
「禹堂哥，我們得快些收拾，稍後還得去市場補充些食材。」周宴宴提醒道。等下去市集採購明天擺攤食材，之後還得趕回去給爹娘做晚飯，也不知道爹娘還有青青餓了沒，想著再過幾天，積攢足夠的錢了，再另外買些擺攤的鍋碗瓢盆什麼的，屆時，我外出擺攤時，娘親空閑時，也能在家中做些簡單的吃的，緩解飢餓。
「好的。」周禹應和，隨後迅速將堆滿盆中的碗筷一一收好，帶回家中清洗。而周宴宴則忙著將桌子擦拭得乾乾淨淨，確保一切恢復原狀。