第六章 什麼條件啊,這麼造孽
前世蘇牧打拚時曾學過一段不短時間的廚藝,雖說發家后少有時間親自下廚。
但不是蘇牧自誇,哪怕時隔多年,燒一手紅燒魚還是簡簡單單的。
洒洒水啦。
只是破魚肚時蘇牧口中的小曲戛然而止,神情一變。
嘶,他倒吸一口冷氣後放下手中菜刀。
低頭看去,左手拇指上豁然開了一道口子,鮮血正直往外冒。
蘇牧用水沖洗一番傷口後放入嘴中。
他自詡是個老師傅,沒想如今殺條魚都失手了,這讓他稍稍有點鬱悶,還好他沒在姜淼淼面前放言,這一幕也沒被她看去。
不然這人就丟大發了。
「不過這不應該啊……這是怎麼回事?」
止血的時間裡,蘇牧很快就將其中緣由想通了,前世他辦廚的記憶的確還在,但這具身體卻沒有這些經歷。
通俗而言,也就是腦子學會了,手腳卻跟不上。
他使刀時的彆扭感也就是從這而來,這具年輕的身體幾乎沒殺過魚。
在他腦子看來殺魚還不是信手拈來,實際上身體卻是一個新手,如此眼高手低,失手也合乎情理。
這麼一想,蘇牧更覺簡化技能的潛力無窮,無論是鉗工技能,還是釣魚技能簡化后,不僅是從讓腦子會了,更是讓身體也拔高到了同一境界。
這也就避免了眼高手低的情況。
重回廚房,這一次蘇牧調整好了心態,以新手的謙遜態度將魚處理一番,輔料上,線椒切圈,姜切絲,蒜切丁后才發現家裡酒精辣椒用完了。
走出院子,蘇牧恰好遇上背著一筐豬草的李嬸。
「李嬸,我家的酒精辣椒用完了,你能先賣我一點嗎?」
李嬸推開門讓蘇牧一起進院子,很快把一碗紅艷艷的酒精辣椒交到蘇牧手上。
「李嬸,這碗辣椒多少錢?我給你錢。」
「小牧你這說的哪裡話,就這點酒精辣椒李嬸我要是還收你的錢,傳出去,不得讓村裡人笑話死了,快拿去吧,不然我可就生氣了。」
蘇牧一怔,才想起這個年代的人們大多都很淳樸,鄰居比遠親更親,不是後世那個十年鄰居不相聞的時代。
「李嬸,回頭我請你吃魚。」蘇牧笑道。
李嬸也笑了笑,沒當真,再者她也清楚蘇牧的情況,知道這孩子爺爺奶奶過世后就一人孤苦伶仃的,好在今年運氣不錯,進了鎮里的廠才算有了著落。
不過這樣隻身一人,家裡沒老人幫著帶孩子,以後想娶老婆就難咯。
將辣椒剁碎,蘇牧尋思再做個青菜什麼的,便打算去自家田裡拔顆白菜,剛拔完白菜,就瞧著遠處有一道藍色的身影。
「淼淼,你怎麼穿廠服來啊?」蘇牧有少許失望,本想著能看到姜淼淼穿裙子的樣子。
「今天我二叔他們來了,我說今天廠里有事,我爹才讓我出門,可不得穿廠服,你說的好吃的不會是白菜吧?」姜淼淼瞥了眼蘇牧手中帶泥的白菜。
「自然不是,你猜猜看?」
「是豬油拌飯?還是煎蛋?」貧窮限制了姜淼淼的想象,她心中覺得這算是蘇牧家裡最好的東西了。
至於其他肉菜,姜淼淼沒敢去想,就連她家一月也難吃上一頓肉。
瞧著姜淼淼眨巴著的大眼睛,蘇牧笑著賣起了關子。
「走吧,進屋你就知道了。」
兩人有說有笑從田間走來的一幕恰好落在了李嬸眼中,李嬸露出一副笑容,剛才還說蘇牧這小子以後難娶老婆。
倒是忘了這一茬,還有炭山村姜家的姑娘,就是那淼淼他爸脾氣古怪,心氣也高,不一定能看上蘇牧。
不過蘇牧這小子倒是蠻精,直接就將人往家帶了。
當下李嬸給了蘇牧一個可以啊的眼神。
「淼淼你來找蘇牧玩了。」
「李嬸好。」姜淼淼打了個招呼,心中有些疑惑,總覺李嬸看自己的眼神有些怪異。
進了院子,水缸里的動靜很快吸引了姜淼淼,那魚兒很是頑皮,姜淼淼才剛走近,便是魚尾一拍水面。
給姜淼淼當頭澆了小半身水,她叫了一聲把身上的大碼廠服脫下,裡面的白色衣衫胸襟處也有些濕,隱約透出了裡面白色衣物的輪廓,倒是胸懷不小。
蘇牧不禁多看了幾眼,見姜淼淼轉頭,急忙去取毛巾。
「給你毛巾,你擦擦。」
「蘇牧,伱說的好吃的該不是這條魚吧……你上哪弄來的,你這還是留著自己吃吧。」姜淼淼說著時小咽了一口水。
「放心好了,這魚不是我買的,而是我釣到的。」
「你就吹牛吧,你還會釣魚,我怎麼沒聽你說過?」姜淼淼不信。
「釣魚有什麼難的,改天我帶你去釣一次魚你就知道了。」
姜淼淼一聽半信半疑,有些意動,但還是覺得吃蘇牧的魚不好,雖然他們關係好,但魚還是太貴重了。
「你就放心好了,今天要吃的不是這條魚。」
姜淼淼鬆了口氣,又像是有些小失落,面上的小表情很好懂。
看著姜淼淼的神情變化,蘇牧過了幾秒后才笑道,「這條太小了,我們今天要吃的那條比這條更大。」
「哦,啊?!!!」
姜淼淼哦了一聲,后是大驚,她沒聽錯吧,蘇牧竟然說著水缸里看上去足有一斤多的魚還小了?
騙人的吧。
蘇牧這肯定是在騙自己吧,這不是過節,又不是過年,蘇牧好端端的怎會突然要吃魚。
這麼想著,姜淼淼跟在蘇牧身後走入廚房。
她倒要看看蘇牧今天要請自己吃什麼。
才走入廚房,姜淼淼眼珠子都睜大了好幾分,「蘇牧,你,你來真的啊。」
「不然呢,你不是讓我賠你的鹹菜嘛,我家也沒吃的,就只好請你吃魚咯,這條魚可是花了一塊四毛買的。」蘇牧擺擺手。
「我,我,我那會就是隨口一說的,我真沒想到你去買魚的。」姜淼淼愣了一下后,有些慌張。
「好啦,好啦,不逗你了,我剛才可沒騙你,這真是我釣上來的,李嬸她昨晚就看到我去釣魚了。」
「那,要不我來煮吧。」姜淼淼看著案板上的大鯉魚,有些躍躍欲試,心想若是讓蘇牧糟蹋了實在太暴殄天物了。
「哪有讓客人下廚的事,淼淼你等著吃就好了。」蘇牧雙手按在姜淼淼肩膀,將她推出了廚房。
「蘇牧,你行嗎?」
「淼淼你坐著吧,我行不行,你等會試試就知道了。」
姜淼淼心中干著急,好不容易能吃上一餐魚肉,真不希望蘇牧將它親手毀了去,至於蘇牧的那句有些怪異的回答,姜淼淼此刻沒有發覺。
熱鍋加油,五成熱后加入食鹽一勺可防止粘鍋,鯉魚下鍋兩面煎至金黃,隨著油水滋啦作響,在鍋中雀躍。
濃厚的油香、魚香四溢,飄出廚房。
姜淼淼瓊鼻不爭氣的聳動著,面上很是驚訝,「好香啊,難道蘇牧的廚藝真的很好,不對,一定是我太久沒吃魚了!」
酒香不怕巷子深,魚香也自然。
炊煙縷縷,隨風飄入了隔壁院子。
那剛吃完幾個窩窩頭和紅薯,正午休的胡有田嗅到香味,哪裡還睡得著,猛地從床上坐起。
「好香啊,這是哪家在吃魚啊,還有這油味,都齁鼻了,可真敗家啊,一頓用這麼些油,都夠咱家用上小半月了。」
胡有田走出屋,「桂香,這是誰家在燒魚啊?難道今天是要過節了?」
李嬸咽了一口水道,「今天沒過節,這是隔壁小牧家在做飯。」
「小牧家?造孽啊,這小子才剛入廠就這麼敗家,這麼濃的油香,少說得放了四五兩的油了吧,吃了這頓,他以後還過不過日子了。」
「今天人家小牧高興。」
「再高興也不能這麼造啊,他家什麼條件啊,又是吃魚,又是這麼放油,不知道還以為今天他家過年了。」
李嬸心中很贊同自家丈夫的話,她走近幾步,貼著耳朵跟前說了幾句。
胡有田恍然大悟,但還是一臉肉疼之色。
「淼淼這姑娘好是好,就是姜老師心氣高,十里八村都是出了名的,如今人家姜老師還調到了鎮上做老師,真不一定能看上小牧,這事不好辦啊。」
「好,我回頭就去說說。」