第4章 麻婆豆腐

一碗超越時空的，2013年製作的「龍國合伙人雞湯」。

意外觸發了系統的「捕獲」功能。

「叮！武藤泰山被捕獲。就是要一步一步一步爬到最高。」

當時，信長鳩腦海中的感受，如同千百煙花爆竹在精神世界點燃炸裂，接著就是……外面的風像大地吹簫的聲音，雷鳴閃電，是天地陰陽交合……

信長鳩能聽到青草拔節的聲音，花開的聲音，大雪落地的聲音……

…………

精神世界的複雜動態，持續了整個晝夜。

現實中，這隻有一個呼吸的瞬間。

…………………………

往事不堪回首。

這件事情，造成信長鳩在餐廳經營的風格劇變。

謹言慎行，成為信長鳩經營酒家的最高準則。

對於前世有點話癆的信長鳩，這是一個痛苦的事情。

…………

「武藤君，你什麼時候是張夕第一？什麼時候考上東大啊？」

以往面對這種譏諷，武藤泰山都會回擊道：「岐夫太郎，你什麼時候學徒轉為職人。」

但是，這次武藤泰山的回答，不同往日。

「就在今天！」

武藤泰山斬釘截鐵的說道。他拿出早就準備好的《東京大學錄取通知書》，重重拍在桌上。

「納尼？！」

這回輪到岐夫太郎吃癟了。

他瞪大眼睛，做夢都沒有想到。

這位窮鄉僻壤的北海道夕張市少年，真的考上了東京大學。、

岐夫太郎的震驚，是可以理解的。

武藤泰山，創造了歷史。

…………

1943年4月1日，北海道一級町，夕張町改製為夕張市，一百三十六年以來，只有四位高中生成功考入東京大學。

其中，兩位是吉田家的、一位中田家的、另一位是在夕張市的堂垣內氏分家。

吉田家、中田家是夕張市的兩大家族。

堂垣內氏是北海道境內的名門望族。

現任北海道知事，堂垣內尚弘，就出自這個家族的本家。

…………

寒門貴子，魚躍龍門。

信長鳩明白，相性改變的原因了。

武藤泰山進化了……

…………

招待武藤泰山的早餐過程中。

除了食客會發生「改變相性」的升級之外，

信長鳩還發現另一個盲點。

這套「料理系統」，對於料理熟練度沒有明確數值，但信長鳩可以明顯感受到，給不同食客出品菜肴，帶來的熟練度增漲，有著明顯區別。

給這位準東大高材生、天之驕子，製作完「蒸饅頭」之後。

信長鳩明顯可以感受到「系統提示音」在精神腦海中震動強度，大幅提升。

…………

按照強度換算的話。

沒有被東京大學錄取的武藤泰山。給「蒸饅頭」這道菜帶來的熟練度增長，只有煤炭工人的三分之一；

如今被東京大學錄取的武藤泰山。給「蒸饅頭」這道菜帶來的熟練度增長，居然是煤炭工人的十倍；

…………

食客改變自己的命運，不僅帶來「料理相性」的改變，就連「料理的熟練度增幅，也會大幅提升」。

金鱗豈是池中物，一遇風雲便化龍。

…………………………

信長鳩把手裡的《綠燈/綠箭》第76期漫畫放下。

這一期漫畫雜誌很具有收藏價值。

其中，一個老黑人對綠燈俠直言不諱：「我知道許多關於你的事迹……」

「你如何為藍皮膚的人工作，在某個星球上你如何幫助橙色皮膚的人，你為紫皮膚的人做了許多事……只有一種膚色你從不曾關心——黑人！」ωωw..net

這一幕成為美國漫畫史上最經典的畫面之一。

老黑人的苦難與滄桑、綠燈俠的歉疚與無奈，在DC漫畫家尼爾·亞當斯那高度寫實的風格下被刻畫得淋漓盡致。這是超級英雄首次因社會問題而質疑自己。

這本漫畫是信長鳩，通過一位夕張市的進出口貿易商，去年高價收購的，最近到手裡。

…………

信長鳩屬於那種發散性的思維，他喜歡在思考事情、製作料理的時候，看漫畫、電視、動畫片、小說等等。

「可以再試驗一下。讓名人來吃料理，也許可以比饅頭邪道，更高效的提升熟練度。」

信長鳩準備驗證一下自己的推測。

相比於前世網路小說中，那種超人工智慧的系統，信長鳩的系統明顯更落後，一切都要自己進行探索。

他開始製作陽泉酒家，經典員工餐菜品。

信長鳩將豆腐切成方塊備著，接著起鍋燒水，水開下豆腐，加少許鹽去腥……

起鍋燒油炙鍋，油熱倒出，加冷油下入牛肉沫炒酥，炒熟至棗紅色。

因為火候沒有控制住，牛肉沫炒的有點焦黑……

接著，開始轉小火，加上幾粒花椒、辣椒油來焙香……

加入清水，燒開后加入豆腐。

信長鳩發現水放少量，接著又補了一次清水……

額……清水又倒多了……再弄些豆腐……

…………

受制於熟練度較低，信長鳩做起來很生疏，不斷出錯，出菜速度遲緩，耽誤了很多時間。

出鍋前，信長鳩又用勺子在鍋里來回懟。懟了幾下，豆腐全都四分五裂，慘不忍睹。

這個時候，信長鳩才想起來，應該用勺背推。

「叮！勉勉強強的麻婆豆腐。」

終於，出鍋裝入燒熱石鍋，撒花椒面，勉勉強強的把菜品製作完成了。

…………

正要投餵給武藤泰山，卻聽到系統提示音。

「叮！武藤泰山吃飽了。饅頭料理還是感到有些單調……」

信長鳩的出菜速度，還是慢了。

武藤泰山已經給出了「食客評價」。

…………

每位客人吃完料理，信長鳩都會通過腦海中的系統，收穫「食客評價」。

餐廳內，武藤泰山已經吃完饅頭和榨菜，喝了一杯熱麥茶，買單離開。

…………

「吃飽了」

是一個不好不壞的中立評價。

在武藤泰山和「蒸饅頭」的相性，降至「沒有效果」的低適匹配度。

這種負面情況下。

靠著熟練度從「無與倫比」提升至「所向披靡」的味道提升。

最終拉回一個中立食客評價。

根據信長鳩這些年的料理經驗。

這是一次含金量比較高的食客體驗。

…………………………

最終，這份「勉勉強強的麻婆豆腐」作為工作午餐。信長鳩準備用來當饅頭的配菜吃。

這份麻婆豆腐是一個失敗的作品。

好好的一碗麻婆豆腐，讓你做得是既沒有色澤又沒有麻辣，失敗！

豆腐全都碎塊，還不如用刀剁剁，失敗！

清水加多了，沒鮮香味，失敗！

牛肉沫又焦焦糊糊，黑漆漆，失敗中的失敗！

最慘的就是花椒，根本沒有先焙再碾碎，你有沒有搞錯？

哎，看這個整顆燒焦黑的花椒，像鼻屎哎！哎，像鼻屎你看到了沒有？哎，像鼻屎！

…………

吃了一勺。

信長鳩拿著饅頭，默默離開餐桌。

他到櫥櫃裡面，取出一罐豆腐乳，用筷子夾出兩塊豆腐乳，裝入小菜碟。

打算用來就著饅頭吃。

這份麻婆豆腐，實在太勉強了。

…………

「叮！已被捕獲的岐夫太郎出現了。」

「叮！擊中要害！」

「叮！岐夫太郎陷入麻辣。」

「叮！岐夫太郎進入豬突。」

「叮！岐夫太郎很滿足。好久沒吃過這道經典中華料理了。」

…………

腦海中行雲流水的提示音。

還是「很滿足」這種令人愉悅的食客好評。

信長鳩：「……」