第18章·奇怪的審查標準
帶著和煦微笑的道格老師先是拿起餐具撥弄了一下蝸牛，以此來查看了焗蝸牛的完成度。
值得一提的是在吃蝸牛時，正規的就餐方法不是直接用手或普通的餐刀和餐叉，而是使用特殊的餐鉗和雙齒叉。
道格老師用餐鉗夾住蝸牛殼，鉗面和蝸牛殼穩穩貼合，這個動作不能用太大的力氣，要不然蝸牛殼會被鉗碎影響就餐，道格老師將蝸牛湊到鼻前輕嗅了一下：「啊，除腥工序做的無可挑剔呢。」
緊接著又拿起兩齒叉夾住蝸牛肉的頭，輕輕一提，蝸牛肉被完整的提起來，甚至連帶著其上的配料也絲毫沒有掉落：「色澤和配料的粘稠度也沒有問題，不知道嘗起來怎麼樣……」
正說著道格老師就將雙齒叉上的蝸牛肉放進了嘴裡。
當蝸牛吃到嘴裡時，就能感覺到蝸牛肉的面軟，蝸牛的肉質質感像是田螺，但又沒有那麼脆，單論風味來說確實是一道不錯的選擇。
吃過蝸牛肉后，剩下的就是品嘗湯汁，道格老師將蝸牛殼裡的湯汁澆在準備好的法棍上，伴著又一塊蝸牛肉一起放入口中。
味覺的世界出現了，道格老師出現在了戰場上，他身著迷彩服，經過翻山越嶺后已經筋疲力盡，糧食儲備已空，飢腸轆轆的他只能在死寂的焦土上，不停搖搖晃晃的向前趕路。
可惜天公不作美，一場大雨被風挾持著下落了。
在戰火和烏雲造就的灰黑色世界里，昏暗的光芒吞噬了事物本該擁有的色彩。
不遠處的森林中，干皺樹葉在枯枝上掙扎，倖存動物都選擇了躲藏，道格老師也不得不跑到一個山洞中躲雨，洞口很小，這讓道格老師只能不斷向裡面移動來防風。
洞里很窄，人基本上進不去，道格老師只能側著身子擠進去，在洞穴中艱難匍匐前進，直到他看到了光，繼續向裡面擠去，洞內突然變得開闊。
裡面是一個極樂鄉，田間長滿了飽滿的蔬菜，籬笆里養的是火腿和雞蛋，這裡面沒有人類，反而是一大群蝸牛圍了上來。
蝸牛們沒有為難道格老師，反而準備了一堆食物，飢餓的他毫無形象的吃了個飽。
這裡的蝸牛都很溫柔，不僅沒有腥臭的泥土氣味，反而充滿了鮮美的香氣，這裡沒有木製品，一切的樹木都被替換成了法棍，洞內的生活讓道格老師沉迷其中，流連忘返，這裡就是蝸牛的桃花鄉，也是道格老師的夢中景。
回過神的道格老師滿面紅光的向美作昂讚賞道：「真不錯呢，不僅是選材，更難道的是這份細心，竟然將法棍換成了稀少的紅酒法棍，炒蝸牛肉時的食油也改成了橄欖油，A等。」
「謝謝。」美作昂嘴角上翹的回答了一聲，然後就回到了自己的位置，他想看看白鳥隼人的料理，但卻見白鳥隼人所做的工序他根本看不懂，那不是法式焗蝸牛做法。
白鳥隼人正在用模具盛著鍋里的湯汁，翠綠色的透明湯汁中飄著一塊蝸牛肉和散星一樣的蔬菜碎，將這些做完后白鳥隼人就只是站在一旁等待，沒有去審查的動作。
「自選料理嗎？看來你不知道這個老師的事迹啊。」美作昂猥瑣的微笑了一下。
就在白鳥隼人等待的時候，一個個學生上台開始審查，基本上沒有低於B等的，最低的也只有B-，就在所有人都在慶幸道格老師的審查標準寬鬆時，意外出現了。
一個染著金髮的男生很臭屁的拿著料理來審查，那並不是法式焗蝸牛，
而是和它有些差別的紅酒焗蝸牛，看得出他對自己料理水平十分自信。
道格老師吃了一口之後說道：「E等。」
「謝…等等，您說的是？」那個金髮男本來還打算象徵性的感謝一下，結果道格老師給出的評價卻讓他懷疑是不是自己聽錯了。
「E等」道格老師臉色和藹的重複了一遍之前的評價。
金髮男臉色古怪而又猙獰的說道：「怎麼可能，我可是入學考試前四百的學生，這道料理也沒有嚴重的紕漏，為什麼會得到E等。」
道格老師還是和藹的說道：「確實，做的中規中矩的。」
「那到底是為什麼……」金髮男有些歇斯底里的吼道。
結果還沒等他喊完就被道格老師打斷了，道格老師睜開了眼睛，眼眶裡存在的是銳利到不像人的眼眸，他目光銳利的看著金髮男：「就是因為你做的太普通了，我是說過可以選擇其他菜品，但是就這種普通的料理也敢拿出來。」
「為什麼不按照我的食譜做，庸才就要有庸才的樣子，只需要按照我的食譜做著自己的廚師夢就好了，如果那樣的話我也很樂意配合你做夢，但是你現在的行為只是不自量力，或者說是過於愚昧甚至連自己的水平都看不清了。」道格老師的眼神中充滿了不屑。
金髮男被那眼神和話語刺激的啞口無言，低著頭回到自己的位置。
美作昂在一旁幸災樂禍的想到：活該，這個老師可不想表面上那麼和藹。
道格?瓊斯，因為犀利的眼神和果決的性格被稱為「鷹隼」，在他的課上選擇自選料理的沒有一個評級低於D等，同樣的按照他食譜做的也沒有超過A等的，要求之古怪可見一斑。
此時此刻，美作昂特別想要看看，選擇自選料理的白鳥隼人現在是什麼表情，結果白鳥隼人還是和之前一樣的事不關己的態度。
接下來又是幾個人開始審查，因為大多都是按照菜單做的，所以也沒有再發生什麼變故，直到白鳥隼人有了動作。
白鳥隼人看著手錶計算好了時間，然後將自己的料理從模具中導出，三個摞成一堆。
那濃湯竟是變成了肉凍一般的料理，白鳥隼人端著蝸牛凍，蝸牛凍一步一顫很是Q彈。
圖鑑給出了評價：
【水晶蝸牛凍】
評價：不知道用吉利丁代替天然膠質會缺少風味嗎，你個廢物點心。
評級：A
圖鑑君一如既往的不好好說話。
白鳥隼人拿著料理遞給道格老師審查，因為要等待吉利丁凝固成凍的緣故，所以白鳥隼人又是靠後審查的，他這行為也是引起了不少無所事事的人的注意。
「你看，又有一個倒霉的。」
「真是勇敢啊，看過之前那件事還敢自選料理。」
「切，什麼勇敢啊，估計只是一個沒時間改料理的蠢蛋而已。」
這些話白鳥隼人當然也聽到了，但是他沒有什麼反應，這已經不是他第一次受到這種待遇了，「不招人妒是庸才」這句話白鳥隼人可是深以為然。
道格老師看到后也是睜開眼睛打量了一下白鳥隼人，看到他沒有膽怯，也沒有迴避自己的眼神，不可察覺的點了一下頭，接下來就是拿起餐具開始品嘗。
（本章完）