第17章·美作昂的焗蝸牛
換好了廚師服的白鳥隼人，來到了料理教室，很不湊巧的是這裡竟然有一個他認識的人，完全追蹤者——美作昂，一個前期不怎麼討人喜歡的角色。
實在不是白鳥隼人他過於關注原著里的人物，而是因為美作昂的塊頭太大了，不用看他那張殘念的臉，就那身材就沒有第二個，那運動服都被他撐的滿滿的。
白鳥隼人看了對方一眼，美作昂也恰好看過來：「喂喂喂，你是入學考試時的第54名白鳥隼人吧。」
白鳥隼人不知道對方找自己是要幹什麼，但是他身正不怕影子斜，坦然的回答：「是，我是白鳥隼人，有什麼事嗎？」
「哈啊？有什麼事？我是第五十五名啊，當然會有事了。」美作昂一臉囂張小混混的表情，陰陽怪氣的說道。
白鳥隼人不想繼續和他糾纏，直接問道：「所以你到底想幹什麼？」
美作昂恢復原本的充滿壓迫感的翻白眼樣子說道：「半個月後，我會向你提出食戟，到那時我會奪走你的一切。」
他居高臨下的看著白鳥隼人，那眼神明顯是獵手看獵物的眼神，就彷彿白鳥隼人是他手中的一個玩偶一般，可以隨意擺弄。
「我答應你。」白鳥隼人淡然一笑，要說白鳥隼人現在最不怕的是誰，除了那些真的菜鳥之外，那就只有美作昂了，至於為什麼？呵呵……懂得都懂。
你不是能完美追蹤出一個人的心路歷程嗎，那你追啊，你要是沒追到想自殺，我免費給你做心理建設。
二人談話結束的同時，這節課的教師恰好來到了教室，這是一個金髮的老頭子，氣質和藹，眼睛幾乎是一條縫，完全沒有老師的威嚴：「同學們好啊，我是道格?瓊斯，今天要做的是法式焗蝸牛，當然課上的審查是允許改動的，只要是蝸牛料理就可以哦。」
「法式焗蝸牛的步驟是」
「將蝸牛去殼，殼洗凈待用。2、洋蔥、芹菜葉切細末，加少量鹽、胡椒粉………」
說完后道格老師就將菜譜謄抄在了白板上，這也是遠月教師經常使用的教學方法。
了解了製作方法的一群人到了食材區后發現有兩種蝸牛食材，一種是裝在大箱子里正在爬動巨大蝸牛，另一種是已經處理好蓋上保鮮膜的蝸牛。
相較於正在爬動的蝸牛，大多數人都傾向於已經處理好的蝸牛，這也正常，蝸牛這種生物從外表和氣味上來看就不是什麼可愛的小傢伙，它活著的時候更是會引起人們生理性的不適。
要不是拿破崙攻打西班牙時，被切斷糧路的西班牙士兵實在是餓得不行了，恰巧又發現大雨過後會冒出蝸牛的話，蝸牛也不會成為西班牙軍隊的主要食物來源，西班牙人也不會將蝸牛納入菜品並研究蝸牛的做法，法國人就更不會在沒有征服西班牙后，帶走了飼養和烹飪蝸牛的方法，這樣蝸牛就不會變成了法式料理的標誌性菜品。
美作昂看完菜譜，又挑釁的看了白鳥隼人一眼。
美作昂走到了食材區根本沒有注意那些保鮮膜里的蝸牛，徑直走到活蝸牛的大盒子旁，戴上手套后直接就抓起一隻，他的表情沒有變化，好像根本不在意手上的噁心生物。
其實人的優秀都是有理由的，就單純說美作昂這一手，他就已經具備了廚師的氣魄。
白鳥隼人也毫不示弱，跟著美作昂進到了食材區，來到了蝸牛盒邊：「喲吼，竟然有還有好幾種。」
法式焗蝸牛所用到蝸牛有兩種，
法國大蝸牛HelixPomatia和散斑蝸牛Helixaspersa，按照養殖環境來分，其中最好的蝸牛種類是森林的野生蝸牛，其次是靠近葡萄園的蝸牛，生長年齡一般4~7歲之內，而有些時候也會有人使用中華白玉大蝸牛，這一種蝸牛在一些方面比其他的稍遜一籌，在這裡就不細說了。
一般來說選擇食材就應該選前兩種，但是白鳥隼人他想法就沒一般過，大部分情況下他都是仗著自己有金手指怎麼浪就怎麼來，他已經想好了自己想要做的菜品，也確實是蝸牛料理，但是卻不是法式，而是中式料理。
同樣戴上手套，白鳥隼人毫不含糊的就抓起了其中的中華白玉大蝸牛，這一次他一共準備了十二隻蝸牛，當他拿著這些小可愛回到料理台時，美作昂還瞟了他一眼，當看到他的時選擇先是驚訝了一下，然後就是一絲嘲笑。
他感覺自己不會輸給白鳥隼人這種在選擇材料步驟就失誤了的料理，美作昂確實沒有自己的路，但是他的知識面這點廣是毋庸置疑的，如果沒有足夠的知識，那麼可是無法改進別人的料理的。
美作昂對於自己的料理水平非常自信，他挑釁般的開口說道：「知道嗎，我在假期里將學園裡所有老師給模擬了一遍，發現了一些有趣的事情。」
白鳥隼人沒有理會他，一邊繼續準備自己的料理，一邊敷衍的回答說：「唉，是嗎，好厲害呢。」
「切，無趣的傢伙。」美作昂見白鳥隼人態度冷淡，也失去了繼續調戲白鳥隼人的興趣。
他首先按照道格老師留下的菜譜處理蝸牛，不，應該說他是在按照道格老師本人的想法做著料理。
之前欠揍的表情完全消失，反之臉上出現了慈祥的神情，就連那眯眯眼也都完美還原。
美作昂手上的動作熟練得彷彿做過這道菜無數遍一般，拿出煮好的蝸牛，直接用手就取出了完整的蝸牛肉，接下來他又將處理后的蝸牛肉切成丁，再將香菇、冬筍、蘑菇、火腿切成丁。
切好后沒有停頓的又拿起了雞蛋，大手捏住雞蛋，在碗邊一磕，蛋液就流到了碗里，用手飛快的將雞蛋打成蛋泡糊。
完成後這一切后，白鳥隼人輕輕放下碗，立刻向熱鍋注入食油，大火起鍋，推入之前切成丁的原料，開鍋爆炒，「呲啦」一聲油聲，各種食材的味道就傳出來了，這一手引起了不少人的注意，當然也包括道格老師。
道格老師的和藹表情消失了一瞬，一隻眼睛微微睜大，那瞳孔中流露出的不是之前的笑意，反而是極度銳利的眼神，當然這一點也沒有人注意到。
美作昂將其炒熟后，又裝進了蝸牛殼內，用蛋泡糊封口，上籠蒸約一分鐘，取出裝盤，然後又從剛才裝食材的袋子里拿出了一根法棍，用刀切開之後，裡面不是一般法棍的純白，而是一種微暗的色澤。
美作昂收起了模擬時的和藹神情，氣質又回到了原本的危險感覺。
將蝸牛殼擺成了花一般的形狀，拿起一塊法棍，第一個走到了道格老師面前，開始審核。
（本章完）