三十二. 植物界的大熊貓
紅谷女離開后，上條清隆把桌子上的手握壽司拿到后廚，剛想倒進垃圾箱里，就被米斯蒂婭和桐原薰一人搶走一塊。
上條清隆一共準備了四塊手握壽司，紅谷女吐了兩塊后，正好還剩兩塊完整無缺的。
桐原薰拿的是蜜桃壽司，小口咬著果肉和米飯後，臉上露出陶醉的神情。
「老闆做得很好啊，倒掉就有點浪費了。」
而米斯蒂婭則是皺著眉頭強吃掉南瓜壽司，擠出生硬的笑容安慰道。
「沒……沒錯！雖然太甜了，但是味道應該……」
話未說完，米斯蒂婭就把剛進肚的壽司吐了出來，接著彎腰喘著粗氣，雙手扶住膝蓋大聲喘息。
「抱……抱歉，咱實在受不了這種甜食……」
桐原薰和米斯蒂婭都在用自己的方式安慰著上條清隆，看到這一幕後，他把米斯蒂婭和桐原薰的手握壽司搶了過來，全部塞進嘴裡，模糊不清地說道。
「蟹蟹你們了，闊沒事的，這點小打擊還沒辦法擊垮闊！」
上條清隆的偶像是鈴科最上，如果現在他連一個C級妖怪都沒辦法擺平，遇到困境就退縮，就沒有資格繼承這家居酒屋。
當晚，上條清隆在12點就關門了，他坐在居酒屋的台階前，仔細思索著紅谷女的飲食喜好和對手握壽司的評價。
他做的手握壽司絕對沒有問題，但僅僅符合妖怪接納的最低限度還遠遠不夠，而手握壽司的本身就不符合紅谷女的喜好。
這時候上條清隆才覺得自己的【廚神之眼】還不夠完善，如果他能夠像結城雪乃一樣，可以看穿料理屬性，或許更容易做出被妖怪喜愛的料理。
「上條君，還在思索給紅谷女準備的料理嗎？」
「嗯，米斯蒂婭睡了？」
「是啊，米斯蒂婭下午陪閨蜜玩了一下午，晚上又擔心你，很快就睡過去了。」
上條清隆慚愧地點頭，雙拳抵住下巴視線自然而然地落在桐原薰的下半身，換下女僕服的她，穿著一身粉色睡衣褲，腳下踩著毛絨絨的兔耳拖鞋。
「吶，桐原同學，紅谷女的喜好是文化底蘊，我們可以聯想到哪些菜系呢？還要不加肉、甜食，糯米小糰子？可是感覺都太普通了。」
桐原薰坐到上條清隆的旁邊，雙膝合在一起，腦袋低垂下來看著自己白皙的腳面，思緒飛快地運作起來。
「紅谷女小姐來自於沼澤，一直生活在這種環境下，肯定對大自然很親密吧？我猜測這就是她喜歡素、不喜歡肉的原因。既然如此，我們不妨從大自然的底蘊入手，文化底蘊不一定就要是菜系，如果食材含有文化底蘊的屬性會不會符合呢？或者……食材和料理都符合文化底蘊，這樣更貼切吧？」
桐原薰的話給上條清隆打開了新世界的大門，他腦海里的思路一下就打開了！
「對啊，桐原同學，你說的話很有道理，雖說手握壽司的主要食材是米飯，但是特點太不鮮明了，可以說毫無特色啊！但如果把主要食材換作一種有特色、有傳統文化的食物，應該就會讓她接納。」
說到這裡，桐原薰的雙眼射出了精光，興奮地抬起頭雙手握拳說道。
「啊，我想起來了！在學校【古典美食部】的時候，我聽學長說過中國有一道美食叫詩禮銀杏，據說是一道傳統魯菜！」
詩禮銀杏……銀杏，在宋代時被列為皇家貢品，其實就是一種植物種子，在日本被稱作白果，
備受歡迎。
白果是現存種子植物中最古老的孑遺植物，植物學家經常把它和恐龍並為一談，素有「植物界的大熊貓」之稱，正好符合文化底蘊的屬性，而詩禮銀杏是中國傳統魯菜，嗯……
「桐原同學，我有想法了！謝謝你！」
上條清隆激動地站起來，伸了個懶腰，接著他低下頭朝桐原薰伸手。
看到上條清隆伸過來的修長手掌，桐原薰怔了一下，心臟跳得砰砰快，目光小心翼翼地盯著對方臉龐，發現對方眼神如泉水般清澈，十指交叉在一起借著這股力量直接站起來。
這只是上條君的友誼之握，她在心裡如此解釋道。
第二天，上條清隆按照慣例很早就起床工作，學校的30份料理不會浪費太多時間，居酒屋的炒鍋、煮鍋、蒸鍋等都不止一個，他勤加練習可以一邊炒飯、一邊燉殺豬菜，整個過程行雲流水，就好似進入了zone領域，眼神里充斥著雄雄火焰，他對各個步驟、各種流程、各道食材都了如指掌！
龜山先生送來新鮮的M9牛肉后，-又把31份料理帶走，其中1份是他給龜山先生準備的午餐，接著就開始著手準備自己的午餐，而這時候桐原薰提著食材回來了，那是一袋子新鮮的白果。
上條清隆把這些白果全部去殼后，放到鹼水中浸泡半小時，再放入沸水鍋中焯，這樣就可以去除白果的苦味。
不過第一次焯水白果全部被煮爛了，上條清隆推測是時間太長，火候過了，於是就中火焯1分30秒，果斷關火！
考慮到紅谷女不喜歡葷腥，那麼豬油就被禁止了，上條清隆選擇用橄欖油來代替。
在炒鍋里倒入適量橄欖油，然後再倒入白糖炒成銀紅色后，再加清水100g，倒入白糖、蜂蜜、桂花醬，最後把白果和橄欖油倒進去，當白果被糖衣包裹在一起，變成拉絲又不完全拉絲的狀態時，就可以關火了。
緊接著，上條清隆又調製果醬進行裝盤，在盤底部畫了一道銀杏樹的果醬樹枝，撒入干桂花可以增加香味，最後再倒入鍋底的白果，一盤詩禮銀杏就做好了！
「好漂亮的琥珀色啊！」
米斯蒂婭不喜歡吃甜食，試吃的任務就交給桐原薰，她拿起筷子夾了一粒白果后，可以看到白果的拉絲和粉潤的嘴唇黏在一起。
「唔……好黏，不過……好好吃啊，酥爛可口，就是……」
「嗯，桐原同學，有什麼話要說出來，這樣我才可以改正。」
「味道的衝擊感差了一點，只有甜沒有香，並沒有給我帶來孔廟的既視感，就好像這些白果失去了靈魂。」