第七十二章【傷別離(九)】

第七十二章【傷別離(九)】

登州府的過年習俗向來是從臘月二十三小年開始的。

一般年前安排是臘月二十四、五、六這三天是女人們做花樣麵食的日子。最常見的一種是棗餑餑。據說這餑餑原是夏國北地人對多種麵食的統稱。他們做餑餑的原料原都是糜子、粘谷和粘高粱,這些都是當地人種植的主要農作物。糜子加工去皮后俗稱大黃米。粘谷加工去皮,稱為小黃米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米,這三種米經碾磨加工,粉碎成面狀,然後才能製成各種餑餑。

夏國北地人幾乎都是漁獵民族,長期在野外捕獵和征戰,攜帶黏食類餑餑,既省事又抗餓,慢慢地養成了在居家日常飲食中也吃餑餑的習俗,並且在婚喪禮俗以及祭祀祖先和敬神時也多用各種餑餑。

不知道從何時起,北地人進入其他地方的時候,也將這一習俗帶入各地。其中,這登州府將這一傳統又給發揚光大,做出具有當地特色的棗餑餑。

一般登州府人做餑餑都是發麵做的,寓意「大發」。「棗」字又與「早」諧音,故大棗餑餑蘊含「早發」「大發」之意。不管是期盼日子蒸蒸日上,還是渴求家族興旺發達,總之,這「發」字著實包含了登州府人祈求過上好日子的美好心愿。

除了棗餑餑,當地人還會做一些「磕餑餑」。做這種麵食都需要用專門的模具,使用時將和好的麵糰放入刻有花紋的模具中按好成型,然後一磕倒出來,所以將這種麵食取名叫「磕餑餑」。

這種麵食沒什麼太多的技巧,樣子是否好看完全取決於模具上的花紋。像王若素的娘親和祖母,一般在過年時候用的都是蓮蓬和魚的形狀的模具。當然,選什麼圖案也不是無緣無故就選擇了,尤其是過年時候做的面試,都是求個好寓意。比如蓮蓬,當然是因為包含連生貴子,多福多壽,蓮開並蒂等吉祥寓意。那魚就更不用說了,自然是取年年有餘的意思。

其他人家心靈手巧的,還會自己再做一些花樣。王家兩位做媳婦的,向來手不巧,最多再做幾個元寶和剩蟲樣子的麵食罷了。好在王若素也不是一個喜歡翻花樣的小姑娘。家裡做什麼她就跟著學什麼,以至於祖母特別擔心地問她,將來嫁人了,婆婆讓她做什麼錢串子之類的她要不會做可怎麼辦?

誰想到她大大咧咧地說:「這有什麼難的?家裡有那麼多錢串子的話,自然不稀罕做什麼麵食錢串子!所以,我要能賺很多銀子的話,婆婆自然不會說什麼了。」

嚇得她的娘親趕緊堵住她的嘴不讓她胡說八道。

「呸呸呸!財神老爺大人有大量,家裡小孩子不懂事瞎說的,您可千萬不要當真。她不會她可以學,一定會做各種各樣好東西供奉您的!拜託拜託千萬保佑來年我們還有銀子可以賺。」

除了做麵食,女人們還會抽時間去趕大集,買一些紅紙回來剪窗花、寫春聯什麼的。往年家裡的春聯都是在集市上拜託別人寫的。這大過年的,每一個寫春聯的攤子前都圍滿了人,人家根本來不及按照每個人的要求寫。只能是輪到誰了搶到哪副春聯就算哪副。錢花了不少,但是效果卻未必是令家人滿意的。

自從王若素上學堂會寫字而且據說字還寫得不錯之後,這門差事就變成她的了,他們家就再也沒有買過一個字的春聯。她不僅負責自己家的春聯,整個落鳳坡的春聯啊福字啊幾乎都是她寫的。鄰居們不好意思白領她的情,也會把自己做的一些好吃的東西送到他們家。

尤其是這一年,王若素娘親懷著娃娃,身子沉,本來就在猶豫要油炸一些魚啊肉啊什麼的怕自己受不了,沒想到村裡的人送來了不少,乾脆一合計,直接不用炸了,倒省出一天休息的時間來。

說休息,她也沒閑到哪裡去。要大掃除,要清洗床單、被套等等亂七八糟的,一忙又是一整天。王若素人小幫不了太多的忙,可她也沒閑著,來來回回搬木柴給娘親燒熱水。

一轉眼就到了大年三十。下午吃過餃子之後,王家的男人們早早就溜出去和同伴一起不知道玩什麼去了,家裡就剩下王若素、她娘親和她祖母三個人在家。

村子里早早就掛起了紅燈籠,把整個小村莊照得明亮。不時地,還能聽到有小孩子在外面放鞭炮的聲音。鞭炮聲夾雜著小孩子的笑聲,處處都透著歡樂的氣息。

可憐王若素跟著家裡人累了好幾天,吃過餃子不久眼睛就睜不開了。那婆媳倆人一見,得了,不能指望她熬著守歲了,等夜裡要燒紙祭奠祖先的時候再喊她起床就行了,不如早早打發她回屋睡覺去。畢竟,誰都知道,除夕過去,並不意味著大家可以鬆懈下來,緊接著而來的拜年、走親戚更是累人得很。

相比其他人家的人丁興旺,王若素家的人口確實算是太過單薄。這種人家即使在過年的時候也沒有很多親戚可走,大多數時候就只是窩在自己家自娛自樂。尤其是全家人都抱著年後小丫頭就要去外地受苦的念頭,自然是整天給她做好吃好喝的,好像過了年之後大家都不需要吃飯了一樣。有那麼一瞬間,王若素甚至有些懷疑是不是家裡有誰得了一筆意外之財。甚至於,她偷偷問大叔叔,是不是未來的嬸嬸家裡是個土財主,提前把女兒的嫁妝送過來了?

結果她那沉悶的大叔叔被她一句話問得差點兒被茶水嗆死。

「奇怪!總覺得家裡的氣氛有些異常!往年的年可都不是這樣過的!」王若素自言自語。

她正獨自納悶間,小叔叔又來問她,元宵節的花燈她想要什麼樣子的。

王若素一撇嘴:「小叔叔往年不都是做什麼樣子的,就給我什麼樣子的嗎?怎麼今年還要徵求我的意見?」

一想到自己往年做的都是男孩子喜歡的老虎、獅子之類的花燈,小叔叔不好意思地咳嗽兩聲,解釋道:「我侄女這不是長大了嗎?當然不能按照糊弄小孩子的方式了。」

「哼!你也知道你以前是糊弄我啊!」

「所以小叔叔今年補償你嘛!你想要什麼樣子的你就說,我好早早給你做好讓你帶出去給你的小夥伴們看看!」

王若素偏了一偏腦袋:「什麼樣子的都可以?」

小叔叔忙不迭地點頭:「當然!我們兄弟三個一起給你做!」

「那就給我來個八仙過海吧!」

「八仙過海?」小叔叔一愣,再問,「你說完了?」

「是啊。八仙過海。怎麼了?」

小叔叔愁眉苦臉:「你確定你要的是八仙過海?而不是其中的何仙姑?」

「本來是想單獨要一個何仙姑的啊。可是小叔叔你說了我要什麼都行,那乾脆就要個成套的好了。是不是我的要求太高了?」

她的小叔叔連連擺手:「不高不高!我侄女就這麼點兒要求我怎麼不滿足呢?你放心!元宵節之前一定會給你做好!」

還沒等她再說什麼,他就一溜煙跑沒影了。

王若素還是跟以往一樣,早起讀書,下午跟同村的小夥伴們到處瞎晃。都是半大不小的孩子,鬧騰起來連村裡的貓貓狗狗都要躲避他們三分。當然,大人們已經習慣他們這樣的行事作風,最多是叮囑幾句晚上早些回家吃飯,便沒有多餘的言語。

本以為這樣的日子能一直持續到元宵節,沒想到幾個不速之客的到來,提前打破了王若素一家的安排。

那天下午,王若素剛出門找到自己的小夥伴,逮兔子的繩索還沒擺弄好,就聽小夥伴說似乎聽到有人在喊自己的名字。她側耳細聽,果然隱隱約約聽到她小叔叔的聲音。她站起身來,眯著眼睛打遠處一看,確定是自己的小叔叔,忙朝他招了招手:「我在這裡呢!」

不一會兒,她小叔叔跑到她跟前,累得是氣喘吁吁,嘴裡還念叨不停:「回……回家。快點!」

她疑惑地看了她小叔叔一眼,問道:「怎麼了?家裡出什麼事了嗎?」

她小叔叔一愣:「也沒啥事。」

「沒啥事你跑成這樣?再說了,沒啥事你喊我回家幹嗎呢?」王若素手上還不忘繼續擺弄自己準備的兔子扣,「小叔叔,等我下好扣,逮到野兔子的話,咱好包兔肉餃子吃。哇……想想我口水都要下來了。」

他想了一下,嘆息一聲:「也罷,反正也不著急,等你弄好咱再回去。」

「咦?到底是什麼事情啊?」王若素一臉好奇。她知道如果家裡不是有要緊事情的話,小叔叔不會跑這麼遠來喊自己。可是他現在又分明是一副並不十分著急的模樣,讓她一時之間又搞不清到底是有事還是沒事了。她細想了一下,自己安慰自己道:「看來是有事,但是並不非常重要。行,反正下好扣之後,人又不能一直在這裡趴著等。那我就趕緊回家看看到底是出了什麼事情。」

「你要不要先跟你小叔叔回去看看啊?」小夥伴們倒是一個個比她還著急。

她看了自己家小叔叔一眼,他趕緊開口解釋道:「也沒那麼重要的。讓若素和你們下好扣子再走也行。要不,我幫你們一起?」

一聽有經驗的前輩要幫忙,小夥伴們忘了他是要來找王若素回家一事,一個個高興地就差蹦了起來,當下遞繩子的遞繩子,遞工具的遞工具,別無二話。。

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