第 89 章

第 89 章

新鋪子裝修,整整花了一個多月才做好,主要還是為了那窗子,叫制窗子的木匠差點愁禿了腦袋,好在有所借鑒,並不是憑空想象來的。

窗子做好了,外頭還用磚加厚實的木板將窗子外頭延伸出成人巴掌寬的窗檯,窗台上擺了幾盆巴掌大的陶瓷花盆,佟幼薇找了些容易種的花草,特別是常綠的,給種上去,不求長的多好看,增添一分綠色就很夠了。

裡頭清一色的原木厚木地板,上漆的小桌,時人都用小几蒲團,不愛用高腳胡桌,總覺得粗魯,因此一樓全都用矮几搭配厚實的蒲團,二樓卻是大圓桌,高腳的胡桌胡蹬,按這時代的人來說,最適合關係十分親近的親朋好友一塊兒圍坐。

佟幼薇為這圓桌,還和佟大強往木匠家裡跑,如此這般形容,給桌面上添了個環形的轉盤,也就是木製版的轉盤桌了。

二樓的窗子也是用的玻璃雙開試,不做窗檯,還給加了一道護欄,鏤雕的護欄,按照房間不同,雕刻木石花草,還有些人物動物之類的。

樓上每個包間兒都有各自的名字,也有一在正中間的大間,約等於廳堂的樣子,最為寬闊,最多可以擺上三桌,便是本鋪子最大的包間了。

大多數時候只擺一張大桌,需要的時候可以從庫房搬出其他的桌子擺上,這些桌椅並不需要什麼特別好的料子,只需要結實耐用就成了。

將來老舊了,不那麼好看了,就定做一批椅套,挨個套上便如同新的一般。

佟大強也常帶著三郎一塊兒忙這邊的鋪子,也好帶他多見識見識,將來不至於啥也不懂。

眼看著設計圖裡的樣子一點一點呈現出來,連半個甩手掌柜鄭郎君都驚呆了,佟幼薇自豪地想著,這總該是本朝頭一份兒了吧。

開門做生意且不急,鄭郎君準備的僕從也就是專門的跑堂還需要歷練學習一番,已經送到了梧桐坊的鋪子實習去了,統共四個小夥子,年歲在十幾到二十齣頭,身體健康沒有不良愛好,勤勞肯干。

佟大強才想起來還得去自己買個懂些許廚藝的給林大娘做幫廚,便挑了個日子叫上三郎一塊兒去。

奴隸市場向來是他們不愛去的地方,便是平日不得不路過也是快步離開,不是嫌棄裡頭髒亂差,而是看不得裡頭眼神麻木的人眼,都是一樣的人,有些人卻被如同物件一樣被買賣,三郎看了心裡也難受的緊,心裡不免想到,如果自己不爭氣,或是將來的兒孫不爭氣,到了頭了可不就得進這樣的地方,這可以說是有進無處的地方了。

佟大強勁直去找相熟的那個,原來阿程兄妹就是那邊買來的,也是周二郎介紹的,這個人牙子不是私人販子,做的是手續齊全的官家生意,人稱王大牙子,在這一片有些不錯的名聲。

佟大強到的時候,他正蹲在地上與一個蓬頭垢面的人說話。

「還在怪我?真不是唬你的,那戶人家不成,買你回去也不是正經幹活兒的,你這樣的人進了那樣的地方,只會磨死自己,再等等,回頭我給你物色個可靠心善的人家,好好過日子。」

王大牙子抹了把臉,看他還是死氣沉沉的樣子,也不好再說什麼,遇到這樣的情況,論誰也不能做的比他更好了。

就是太死板了些,若能變通些許,也不至於如此。

聽到佟大強呼喚,轉身出來,露出一張喜慶的笑臉,叉手道:「哎呀,是佟郎君,好久不見。」

佟大強也叉手道:「許久未見,大郎生意不錯,我看又換了幾批人了吧。」

王大牙子嘆氣道:「嗨,好什麼呢,都是可憐人罷了。郎君今日來有什麼需要說來,我看看有沒有合適的。」

佟大強道:「想要一二個懂得些許廚藝的,與人合開了鋪子,就在不遠的登元坊,如今還差二個幫廚,故而先來大郎這邊看看。」

「廚藝啊,這學成了的大廚可少有能到這樣的地方來的,」不是說沒人買賣了,而是多半都直接給人轉手送來送去,比較身負不錯的手藝,就不是普通人的加錢了。特殊時候還能起到雪中送炭的作用。

「無妨,不必大廚,學徒也成,總比一點都不了解的,某這鋪子不日就要開業,再來□□有些遲了。」

「這樣,」王大牙子想了想道:「到是有幾個在廚房做工的,不過手藝如何某就不大清楚了,另外,還有個年紀有些大的,腿腳有些毛病,不過祖上是大廚,只是後來沒落了,手藝也好還有些,郎君看看?」

「看看吧。」

王大牙子請他們父子在廳堂坐下喝茶,自去院子找人,挨個挑出來七八個人,又把方才那個坐在院子角落發愣的也叫上,人在院前熟練地排成一排,王大牙子才進屋請他們出來看。

從左往右,四個都是年紀頗小的最多十五歲上下,另有兩個四十多歲模樣的婦人,一個年輕媳婦模樣的,還有個身材高大蓬頭垢面的男子。

王大牙子挨個介紹:「這四個年紀小,在廚房待過,你們都說說在廚房做什麼事兒的。」

「仆,仆只幹些雜活,燒水劈柴打水洗菜的。」這是個男僕。

「仆也是,也是一樣。」

「婢子是往各院送菜的,平日也是洗洗刷刷的活計。」這是個婢子,說著說著眼眶就紅了,佟大強眉頭一皺,直覺這個不成。

最後一個身量有些大,也是個婢子,長的不大好看,骨架挺大的,看起來就是個有勁兒的,「婢子在廚房幹活,劈柴打水殺雞宰鴨,洗菜剁骨頭,都會。」

話音才落,旁邊兩個婦人就嗤笑道:「小丫頭片子,還殺雞宰鴨呢,不會是自己給人殺雞了吧。」這裡頭說的就是殺雞給猴看的意思,說她是給人立了典型發賣的。

婢子卻不說話,兀自沉默著,低著地上看。

兩個婦人又討了個沒趣,見輪到她們,也不等人問,便七嘴八舌道:「仆在廚房待了有十幾年了。」

「煎炸烹炒,都能做。」

「原來也是在大廚房掌廚的。」

「要不是得罪了那起子小人,還叫那丫頭得了上頭的眼兒,一步登天做了姨娘,哪能到這地兒來。」

「就是就是,郎君若是要找有廚藝的,可不能找那小丫頭小子的,那得□□多久呢,多費勁兒,還有這個丫頭,別看她說的好似什麼都能做似得,吃的比一般小子還多呢。」

碎嘴子就是碎嘴子,王大牙子喝止了兩回又說了重話才叫她們安靜下來,三郎已經摸摸捂住了耳朵,這帶回去不是找事呢。

再看那個小媳婦,眉眼細細的,總往佟大強身後瞟,嘴角微微勾起,描眉塗紅,那可是這院里的一枝花,王大牙子看她臉色就不大好,指著她道:「她男人原是個廚子,不知什麼事兒鬧的,賣了她來這兒,說會一手湯功,煲的湯最鮮美不過。」

佟大強凝神看她,她又轉過神來,對著佟大強拋了幾個秋天的菠菜,心想,這兩個一看就是父子,也不是什麼大富大貴的人家,也不像是管事的,又來買廚子定時要開食鋪子的,若是能跟了他們回去,再施展手段,叫他們其一俯首帖耳,到時候好日子不就來了嘛。

誰知道那年紀小的只知道捂著耳朵,半點不懂風情,她心念一轉,顯然家中還有長輩,也不敢造次,更不能掌家,跟了他也無用倒不如這個年長的,經的事兒多了,許是懂得些。

佟大強懂不懂別人不知道,他只是納悶地問王大牙子:「這位娘子眼睛不大好吧,看這細皮嫩肉的,能做什麼活兒,要不得。還有一個呢,也說說吧?」

最後一個低著頭喪喪的樣子,聞言抬頭看了他一樣,啞著嗓子道:「祖上是廚子,也常給村人辦宴席的時候做掌廚,就是腿不大好用。」

王大牙子默默嘆了口氣,還是為他說好話:「人是極可靠的,也有些本事,若不是為報恩,也不至於如此。」

佟大強卻皺眉,細細端詳了一番,忽然上前盯著看,半晌才大驚道:「葉頭兒,怎麼是你!」

那位叫葉頭兒的抬頭看他一下,還以為是遇上了熟人,佟大強見他沒認出來,便道:「六年前,我們村征役夫押送糧草,路遇倭寇,我們一路逃往海邊,隨後就是葉頭兒你領著我們去伙房吃了飽飯,安置我們。」

那一年的海戰,是所有參戰的人忘記不了的回憶,他也曾是其中一員,也曾意氣風發,想要建功立業,誰知道。

他摸了摸自己的腿,已經想起來其中一個小小的片段,有一個身材高大的,還回頭去找人了,後來聽說有個傷的挺重,在軍營里也等不到軍醫來治,他們一村的就告辭離開,要去府城找郎中。

佟大強高興道:「還記得齊大郎么,就是那個傷了腿了,送去了府城,找了郎中,好在及時,雖然還是留下些暗傷,不過日常是不影響的。」

葉頭兒緩緩點頭,也露出一絲笑意:「那就好那就好。」

只是葉頭兒為何淪落成為僕從,還在人牙子手中待價而沽?佟大強尚未知曉其中緣故,已經下定了決心。

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佟幼薇穿越日常

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