第九章:無法滿足的神之舌?
最後大田和一得分出來了,幸田和福田橋柱分別給了2分和3分,而薙切真凪真的就只給了1分。
「出…出現了,23號大田和一選手的得分是…是6分!」江口一郎尷尬宣佈道。
滿分30分,大田和一就只拿了6分而已,其他參賽者這才漸漸意識到對料理挑剔的可不只是擁有神之舌的薙切真凪而已,另外兩個評審的要求也很嚴格。
這給給還沒有完成料理的眾人敲了一個警鐘。
大和田一的失敗並沒有讓比賽停下來,比賽依舊在繼續。
在之後半個小時時間裡,又有好幾個參賽者完成了自己的料理進行了提交,雖說總體分數比剛剛的大田和一多了一些,但都沒超過15分。
特別是薙切真凪的打分就沒超過3分,都是1分、2分居多。
劉天羽見此,不禁暗暗的感嘆不愧是傲嬌女王的母親,這對料理的要求度以及神之舌的開發度,恐怕都在薙切繪里奈之上,要不然她也不會在原本的劇情中坐上wgo特等執行官的位置。
不過越是這樣,不就越有趣嗎?
用料理一點點征服「神之舌」,並得到她的認可,這是一件多麼有意義的事情。
劉天羽帶著這樣的想法,再次全身心投入到料理的烹調中,現在他將進行下一個重要的烹調步驟——炸肉丸。
這一步將剁碎、充分上勁的肉餡捏成丸子,然後放到油鍋中炸制定型,才能成為後面的「獅子頭」。
顯然,這個過程十分重要,需要對火候有精準的把握,丸子在油鍋里多一秒或者少一秒,都將影響之後盛菜的口感。
所以,劉天羽不敢分神,目光鎖定在油鍋中。
等到劉天羽將這個烹調步驟完成的時候,位於他旁邊烹調台的才波城一郎傳來了動靜。
「完成了。」
才波城一郎將他做好的三人份料理放到了托盤中,劉天羽抬頭一看只見在三個大碗中分別盛放著精緻的食材。
在大碗里整齊擺放著的是切成后片的豬五花肉,還有切成片捲起來的前腿肉,圍繞在豬肉旁邊還有同樣切成片的冬菇山藥等食材。
這些食材都被浸泡在顏色紅白相間的湯汁里,顏色各異香味十足。
「天羽我就先上啦。」才波城一郎對劉天羽說完后便端著他的料理來到了評審台的面前。
圍觀的群眾大部分都認識才波城一郎,看到他端著料理朝著評審台走去,一陣喧嘩。
「是『美味拓荒者』才波城一郎,他的料理完成了!」
「這次他又做了什麼創新料理?依他的實力一定能得到『神之舌』的認可吧!」
「加油啊才波學長,可不能被『神之舌』小瞧了!」
在全場的加油和注視中,才波城一郎的料理終於被送到了薙切真凪等三個評審的面前。
「這是我做的料理。」
才波城一郎右手攤開,對自己做的料理介紹,道:「主食材是高級的黑豬肉,肉的部分我選擇了五花肉和前腿肉兩部分,為了完美活用豬肉本身的美味和增添香氣,我有加入了過濾的肉實的西紅柿清湯和發酵的黃油。」
聽到這話,幸田大叔點了點頭,道:「原來如此,所以這湯才會白裡透紅,紅里有白。」
「恩,這樣說來的話這一道料理就像是均衡了咸甜的豬肉火鍋一樣。」福田橋柱眯笑著眼睛道。
薙切真凪看了一眼眼前的料理,又看著眼前的才波城一郎,道:「你就是才波學長嗎?我聽說過你的事迹,早就聽說你的料理技術出類拔萃,可不要讓我的『神之舌』失望。」
「哦哦,應該不會讓你失望,我對這次做的料理很有信心哦。」才波城一郎道。
薙切真凪拿起筷子,率先將一塊切成片的豬五花肉夾起。
豬肉柔滑無比,差點就送筷子上脫落下來,急忙送入嘴裡。
當送入嘴裡的那一刻,薙切真凪的表情終於有了明顯的變化,臉上帶著驚訝之色。
豬肉入口,沒有任何的油膩和異味,僅有的是吸收了湯汁和食材的鮮美味。食材的鮮美和豬肉的香甜之味道完美融合在一起。
福田橋柱的眯眯眼也微微睜開了一些,再次夾起一塊豬肉放入嘴裡品嘗道:「是這樣子的啊,將豬肉提前切成片狀,然後用廚房紙吸干水分,加上鹽、料酒等調味料進行腌制,這樣不但增加口感也去除了豬肉的異味,手法簡單但卻相當有效。」
薙切真凪難得的嘗了第二口,並還喝下了少許的湯汁,道:「這道料理的精髓可不只在這個地方,關鍵在於將這麼多食材融入到一個大碗內,在突出主食材豬肉美味的同時還能保持各個食材應該有的特色,這可不是一般人能做得到的。」
對食材口感、味道上的把握,才波城一郎已經達到了一個相當驚人的水準,這道料理就是最好的證明。
「唔,才波你的料理果然沒有讓我失望,這樣的料理配上米飯我能吃下三大碗啊,哈哈哈!」幸田大叔對才波城一郎的料理很是滿意。
很快才波城一郎的得分出來了,福田橋柱和幸田都給看了人7分的高分,而薙切真凪破天荒的給了5分。
如此一來,才波城一郎總得分是19分,是目前已評審菜譜中的最高分,跟第二名相差了足足十分。
見此,許多人已經在斷言這場競技大賽的冠軍又是才波城一郎無疑。
不過看到薙切真凪才給自己5分,才波城一郎有點不滿。
「喂,我的料理你怎麼才給5分,連合格線都沒達到,你這小丫頭是不是故意的?」才波城一郎臉上的畫風一變,開始不正經了指著薙切真凪道。
薙切真凪現在也才16歲,可是十足的小傲嬌,聽到才波城一郎這樣馬上懟了回去。
「哼,你做的料理雖然比其他人的好吃多,但並不久代表能滿足我的神之舌,還差得遠!就算是我家裡的星級廚師,也很少做得出讓我滿意的料理。」
「你的要求還真高,這樣一來根本沒人能滿足你……」
沒等才波城一郎說完,一個人影突然出現在他的背後。
「才波學長,能借過一下嗎?」
才波城一郎回頭,不知何時劉天羽端著他的料理站在了後面。
城一郎瞳孔微微放大,這一刻他從劉天羽身上感受到了一股強大的氣勢。
(未完待續。。)