第十四章 這是能胡鬧的地方嗎

「不是不管，是沒有證據我也管不了啊。」溫紓見他變了臉，忙換了態度。

霉變的糧食已經被埋爛掉了，行家裡手一時間又尋不到，現在要找證據，怕是只能從溫惕那裡下手了。

白墮想到了這一點，溫紓也想到了，「你別亂跑，一會兒惕兒醒了，我去問問關於那批糧食的事，你先回去等我。」

天已經亮了，僕人們開始打掃。

白墮從院子里出來的時候，正巧碰到兩個老媽子在洒水。

他點頭打了招呼，還是放不下心酒麴的事，但又沒什麼頭緒，只能信步去了糧倉。

管糧倉的伍老頭剛起，見他來了，好奇著問：「鈴鐺怎麼沒來啊？」

「伍伯，我能進去看看嗎？」白墮看著糧倉，和他商量。

伍老頭倒很是爽快：「沒鎖，推門就能進。五月的時候制完曲，泰永德就沒進新糧，裡面空著呢。」

白墮的眼睛騰地亮了，他直衝進去，一頭扎進麻袋堆里。

很快，一小堆麥粒被他抖了出來，這些麥粒又小又皺，顏色極深。

這是陳糧，陳了不止三個月的糧！

遠處酒坊里傳來了鑼聲，泰永德下曲，是極重儀式的。

白墮抓了一把小麥揣進兜里，起身往窖池狂奔。

他破門而入的時候，酒坊的夥計正舉著傢伙要鏟掉窖頂的封泥。

「等一下！」這一嗓子喊過去，滿屋子的人都頓住了。

素日里冷清的窖池，此時站滿了人，幹活的、管事兒的，還有溫家的主僕們。而在這一眾人中，白墮只注意到了一個，他的少東家，溫慎。

他像是見到了救星一樣，幾步衝上去，捏住溫慎的手腕，「這曲不能下！」

溫慎慢慢地把手抽回來，後退半步，眉目疏離，問他：「你不是負責看窖池的夥計嗎？怎麼這麼晚才來上工？」

「……我，」白墮沒想到他會是這個反應，一時竟不知道該回什麼。

溫慎問完，便不再看他，而是吩咐夥計：「啟封。」

「溫慎！」白墮咬住后槽牙，「叫從人赤水拿新曲過來，不差這一兩天！」

溫慎沉默地看著他，沒有說話。

倒是五少爺溫惕抄著手，走了出來：「注意點兒身份和場合行嗎？這是能胡鬧的地方嗎？」

溫老夫人眼角吊著，一臉不滿：「我們泰永德的夥計何時學得這麼沒有規矩了？慎兒，你是怎麼管教的？」

五少爺轉回身，扶住溫老夫人的手臂，「母親，這個人是我管的，您別和他計較。」

老夫人臉色很快緩和了下來：「你啊，從小就不拘一格，最是能和下人打成一片，什麼樣的朋友都交。」

「那是啊，」五少爺笑著回：「咱們做買賣的，不就得什麼三教九流都交嘛，可不能太清高。」說著，他有意無意地瞧了瞧溫慎，才又說：「一個夥計，回頭我訓訓得了，您別生氣。」

老夫人慈愛地點頭：「我兒識大體，還是正事重要，啟封吧。」

「不能啟！」白墮一把拽過五少爺，從兜里掏出麥粒，直接扔到了他眼前：「現在啟了，當心泰永德的招牌掉下來，砸死你。」

「怎麼和五少爺說話呢！」旁邊有夥計不依了。

接著就有人附和：「就是啊，別以為有大小姐給你撐腰，就了不起了！說話辦事之前，先看看自己有幾斤幾兩。」

白墮充耳不聞，只盯住五少爺問：「這是新糧還是舊糧？」

「當然是新糧了，」五少爺答得飛快，「再說就算是舊糧怎麼了？欠收的時候，我們也不是沒用過。」

白墮：「那如果發霉了呢？」

「……你，你胡說八道什麼？」五少爺的眼神不自覺地閃了閃。

白墮向前逼了一步，向來水潤的眸子幽深起來，「酒的味道，全在曲里。從去年重陽到現在，整個酒坊的人忙了一年，你忍心看它被糟蹋了？五少爺，我把話說在前頭，到出酒那天，能不能丟得起這個人，你自己思量。」

五少爺低下頭，圓圓的眼睛不住地眨巴著。

就在這時，負責驗曲的王師傅突然從人群里走了出來。

他先向老夫人行了一禮，才又對溫慎說：「少東家，我對不起您。今年的大麴沒發酵好，裡頭都爛了，還是聽這位小兄弟的，從赤水拿大麴過來，再啟封吧。」

周圍的人聽了，頓時低語起來。

老夫人更是一臉的不可置信：「王師傅，你可是赤水的老人啊，出了這樣的事，怎麼不早說呢？」

王師傅轉過身子：「泰永德最近困難，在黔陽又剛剛起步，我一時糊塗，覺得這些大麴扔了真是浪費，所以偷把爛掉的地方給剃了。但是小兄弟說得對，酒坊的祖輩們都看著呢，曲沒了可以再制，但口碑沒了，就再難立起來了。」

他剛一說完，五少爺立馬揚起頭來，「王師傅，現在生意雖然難做，但我們溫家也不缺這點錢，下不為例，知道嗎？」

「哎，多謝五少爺大恩。」王師傅低頭應著。

五少爺又晃到溫慎旁邊，「四哥，既然這樣，我看啟封的事，就改天吧。」

「舊糧的事，你不解釋一下？」溫慎微微側過臉，垂眸看著他問。

五少爺的眼神左右飄了一下，最後擺出一副滿不在乎的模樣，「許是我被騙了，我買的是新糧啊，他們看我年輕，故意拿舊糧糊弄我。」

溫慎：「發霉的事情你也不知道？」

「四哥！怎麼那人說什麼你信什麼啊？」五少爺揚起自己那張圓臉，嚷嚷起來：「他胡說八道的……」

「溫惕，」白墮幽幽地打斷了他：「我可是紙糊的，遇著髒水，保不齊就漏了。」最後兩個字，咬得格外重，威脅的意味不言而喻。

五少爺明顯一僵，不自然的遲疑半晌，最後破罐子破摔起來：「我確實一早就知道那些小麥發霉了，多虧這位兄弟好本事，發現了端倪，不然酒坊的損失就更大了。我代表泰永德，多謝你。」

他態度轉變之快，讓所有人措手不及，幾句話更是語驚四座，連溫紓都睜大了眼睛，就更別提周遭那些目瞪口呆的夥計們了。

「還真讓他說對了？」

「想不到那個傢伙是有些本事的。」

溫惕一說完，立馬撲到老夫人膝下，顫聲說：「母親，我確是逼不得已啊。王師傅尚且知道心疼咱家的錢，我又怎會不心疼呢？那制曲的過程，不就是把糧食弄發霉了么，誰成想先發霉和后發霉還區別啊。我要是早知道會影響出酒，是絕對不會隱瞞的！」

他說得言辭懇切，聲淚俱下，老夫人心疼壞了，揉著他的頭連連安慰：「沒事沒事，都怪你爹，從來沒教過你這些。」

哄完了，又拿手帕替他擦淚，「叫你哥回去拿些大麴就行，這也不耽誤什麼，更何況你還是好心。」

五少爺哭得更凶了：「母親，就只有您能理解兒子……」

「哎呦，不哭了，」老夫人拉起他，二人往外走，「都多大的人了，還哭成這樣，娘帶你去洗洗。」

窖池裡很快安靜下來，夥計們對東家的事情不敢妄自議論，全都垂著手，不說話。

唯獨白墮揚眉挺胸地站在人群中央，長舒了一口氣。

溫慎走過來，眼底的清寒已然退去了大半，「做得不錯，」他說：「這五窖酒都是你的功勞。」

「不敢當。」白墮卻沒什麼好臉色，「這酒，是所有夥計辛苦一年的功勞。」

「你聽聽人家這話，」溫紓跟著過來，沖溫慎抱怨：「再聽聽母親說的。糧食打碎、踩曲、發酵，多少人的心力和時間都搭進去了，結果做出來的東西不能用，她還說什麼都不耽誤……」

「夠了。」溫慎斜了她一眼。

溫紓也意識到自己說得欠妥，沒敢頂撞，而是說：「四哥，白墮這次立了功，是不是應該有些獎賞啊？」

溫慎點頭，叫來沈知行，說：「明天開始，帶他去大師傅那，學做摘酒。」

「這……」沈知行有些不敢相信：「這太快了吧？」

一般來說，夥計得在酒坊里干滿三年，東家才會考慮給他換個能學到東西的位置，而像是摘酒這樣重要的工序，有的甚至要幹上十年才能等到機會。

溫慎後退了兩步，與眾人拉開距離，高聲說：「各位來我泰永德，除了賺些工錢貼補家用，更多的是想學個一技之長，他日在酒坊有些地位也好，出去自立門戶也罷，靠得都是釀酒的手藝，是不是？」

「是！」眾人齊齊地答他。

溫慎指著白墮，又說：「我今天賞他，是叫你們所有人明白，凡是踏實肯干，為酒坊著想的，哪怕資歷再淺，我也願意栽培他。反倒是那些終日散漫，偷奸耍滑的，幹得時間再長，我也不教他本事！明白了嗎？」

「明白！」

真是籠絡人心的一把好手，白墮把視線從溫慎身上移開，自嘆不如，溫老爺子溫正仁善於行商，看來他兒子也不差。

他默默從池窖里出來，外頭的太陽已經升得老高，在地上照出一片亮堂堂的白。

「裡頭的人都等著向你賀喜呢，」溫紓也跟著追了出來，「主角怎麼還提前退場了？」