第十章：朝頭肉

兩人都沒料到，會在這裡碰到對方。

站在一起說了會兒話，殷小月得知，肖小梅是背著肖婆婆自己跑來參賽的。

「我家的檸檬鴨掌，味道非常好，就是知道的人少，我打算趁這次機會，把名號給打出來，這樣檸檬鴨掌就能賣到全國了。」

聽了肖小梅的話，殷小月心裡一陣讚歎。

這麼小的年紀，志向不小。

肖小梅得知殷小月在拍攝小視頻，沖著鏡頭打了個招呼，殷小月將鏡頭推向四周，給粉絲們展示著現場的情況。

酒店的門開了，人群一下子嘈雜起來。

保安出來維護了一下秩序，參賽者開始以此入場。

排隊核實了身份后，殷小月跟肖小梅也進入酒店。

工作人員開始分配號牌，號牌是按報名的時間順序來的，經過審核，這次參加初賽的選手一共有209位。

因此，殷小月拿到了自己的號牌——209。

肖小梅是146號。

富麗堂皇的洲際酒店大廳里，開了一場大賽各項籌辦工作和評委的介紹會。

各種介紹、各種鼓掌、各種發言。

殷小月跟肖小梅坐在最後一排。

脖子伸得老長，她居然看見了坐在台上的宋坤。此刻的他，穿著一件白色的非常合身的廚師服，對著話筒說話的時候，一副氣定神閑張弛有度的樣子。

在主持人的介紹中，殷小月得知，宋坤是這次大賽的主審評委之一。

見殷小月盯著台上眼睛一眨不眨，肖小梅問：「小月姐，你在看什麼？」

「我……」

正說著，周圍響起了掌聲。

接著，文藝表演開始，現場變得很熱鬧。

殷小月一直拿著手機在拍攝，她打算把整個參賽過程都拍攝出來，然後發到網上去，這樣的vlog，一來可以增加自己和桂花老街的關注度。

二來嘛，也可以得到粉絲的打氣加油。

舞蹈、魔術、演唱……好幾個節目依次上場，氣氛很不錯，台上的演員很賣力，台下的觀眾很捧場。

期間，還穿插著出資方朱雀集團的各種產品宣傳。

資本全憑利益牽引。

各取所需，是最好的生存之道。

賽場內外，各大電視台已經就位，記者拿著話筒對著攝像機口若懸河，網路平台開始現場直播，聚光燈閃爍著。

到處都是人，音樂響起人生鼎沸，晃得人眼花繚亂。

表演終於結束，所有人都站起來鼓掌，殷小月和肖小梅也趕緊起了身。

比賽開始，兩百多個參賽選手開始按照序號進入賽場。

殷小月跟肖小梅分在兩個不同的組，她比賽的地方，在洲際酒店三樓一出三百平米左右大廳里。

這大廳被隔成了一個個的小間，每一間大概有十三四個平米。

小隔間里，案板、灶台、水池什麼的一應俱全，完全就是個寬敞的家庭廚房，人在裡面活動，空間是足足夠了。

按照要求，每個參賽者進入一個隔間。

殷小月剛進去的時候，眼睛突然亮了一下。

朱雀集團，是做高檔廚具起家的。

這個品牌無論是鍋灶、還是灶台抽油煙機，在行業內，都屬於高端品質，是別墅豪宅廚房的首選。

「粗茶淡飯」去年廚房搞裝修。

殷小月當時在網上看了朱雀牌的商用廚具的介紹，覺得很不錯，於是打電話過去問了一下價格，對方報價是六十萬。

聽到這個數字后，殷小月嚇得立刻掛了電話。

此刻置身於這不大的空間里，看著這些心儀已久的廚具灶台，殷小月感覺到身心愉悅。這種歡喜，不亞於別的女孩人，買到了心儀的包。

大理石的檯面，那精緻優雅的紋路，如果是出現在商場里，那價格會讓一般的工薪收入者，望而卻步。

再看一旁的水槽，材質也是非常高檔的不鏽鋼。

它們摸起來的那種質感和厚度，與自己店裡的便宜貨截然不不同。

流線型的水龍頭，上方彎曲著看起來像是天鵝頸。

燈光照耀下，反射出鑽石一樣的光，

輕輕掰開水龍頭。

從管子里來的水，是柔軟的。

摸上去像絲綢一樣。

又拉開櫥櫃的門，殷小月看見拉籃里，是玲琅滿目的調味品。

又打開了另一邊的柜子，裡面放的是一些碗碟。

看起來，質量好像還不錯。

殷小月正要拿起一個來看看，就在這時，突然傳來了一個聲音：

「各位參賽選手大家好，歡迎大家來到第一屆朱雀杯廚神大賽的比賽現場，本場海選會產生五十個名額進入複賽，主要食材會統一配送，你們可以根據需要，選擇自己需要的配菜，烹飪時間為三十分鐘，到時立刻停止手裡的工作，祝各位好運！」

殷小月看向四周，她發現右上角掛著一個攝像頭。

拍攝了一通后，她對著手機說道：「馬上比賽就要開始，心裡開始忐忑了，不過既來之則安之吧，我一定會儘力的！」

正說著，那邊送食材的車子過來了。

那穿著廚師服的年輕小夥子，從推車裡拿出一份包好的食材放在殷小月的案台上，隨後他就推著車子去了下一個隔間。

殷小月拿起那一盒東西，感覺有些厚實。

半透明的保鮮膜下，透出的顏色紅白相間，隔著一層薄膜摸下去，那手感我猜應該是一塊五花肉。

想到是五花肉，殷小月的心定了一下。

一道醬香濃郁的罈子肉，已經在她的腦子裡成型了。

剛才柜子里的醬料，應有盡有。

足夠她發揮了。

於是她抓緊時間撕開了保鮮膜，當裡面那塊肉完全展現在她面前的時候，殷小月一下子愣住了。

豬毛很長很粗，肉很鬆散。

一看就是那種肉質很差勁的肥豬肉。

這種肉放在市場里，根本都不會有人買，一些不良商販，會把這種肉買來做香腸丸子或者包子餃子肉餡兒什麼的。

殷小月是個良心廚子，那「粗茶淡飯」里所選用的原材料，不管是肉製品還是蔬菜，都是最新鮮最好的。

現在面對這麼一塊「朝頭肉」，她還真是有點兒無從下手。