第66章 似水流年（2）

眼前梁標老了，雙腿因為以前行船，在寒冬臘月經常受凍，腿關節患有嚴重的風濕病，而今站不穩腳跟就接不住大油棰。為此，他幹不了榨油的重活，只能改為專門負責碾碎各種原料、炒干箍粉水分和維修油廠各種部件的雜活。別看他年老，可這油廠離了他這老人家，還真是榨不成油的。

別說炒油花生籽和箍粉之類的需要掌握好火候，因為你炒欠火或是炒過火了，出油量和油的顏色就要受影響，而單說他幹活就是一個多面手，像什麼木匠、岩匠和鐵匠之類的手藝活，他都會幹。

平時要是遇到水碾上的車軲轆，或是木榨上的部件損壞了，需要請個木工來修理；

要是遇到磨盤上下的石齒磨平了，或是碾槽被石碾輪子碾破了，需要請個岩匠來換上；

要是遇到油棰和尖枋前頭的鐵箍被撞損了，或是箍餅外面的鋼圈在榨油時更容易綳斷，需要請個鐵匠來處理，等等。諸如此類的大小事故隨時都有可能發生，這就離不開他這個老油匠來動手解決。

油坊從夏初開工，榨過花生油榨菜油，榨過菜油榨桐油，榨過桐油接著又榨烏桕籽油……

烏桕樹以前在文羊田村的河坎和沙地里生長得最多，屬於高大喬木和油料樹種。

烏桕子的外面包裹有一層蠟質狀的殼，榨出的油到冷卻后變成白蠟狀，它有潤滑、塗染和防護等作用。可以製作潤滑劑、雪花膏、香皂、油漆、油墨、蠟燭、油紙和油傘等多種產品，是嶺南重要的傳統工業原料。

二狗五、六歲時喜歡爬到油坊里的麻袋堆上去玩耍，對油坊里的情況很熟悉。

榨油乃是一種又熱又臟又累的苦活計，通常從夏初榨到秋末，需要榨上大半年才能完工。工作起來，榨油匠們有時只穿一條褲衩，有時因為褲衩被汗水和油脂浸透了，脫下褲衩后，他們隨手抓上一把桐殼鹼去水溝里搓洗乾淨，又將褲子曬在太陽下索性什麼也不穿，就赤身干起活來。女人們知道油匠有這種不文雅的習慣，自然不能輕易跑進坊里來。

當時，石飛漢不知道油匠有這種不文雅的習慣，出於好意，建議叫上石玉蓮、桂花前來炸魚，剛到油坊，就看見挺尷尬的一幕。而二狗和輝成明明知道又不說出來，難怪當時他倆在偷笑。

油坊周圍有幾分地，是梁標家的自留地，用來栽種瓜菜。梁標掃地，常把塵土和撒落的臟箍粉掃到鏟里，倒進地里去充當肥料，因此，他的瓜菜就長得特別茂盛。

夏天和秋天，南瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜與萹豆的藤蔓爬在溝坎上、石牆上以及屋檐上，給油坊的邊上像是圍了一面綠籬或綠牆，並且各種顏色的花朵開得遍地都是，瓜果也掛得到處都是，讓人分不清這裡是一塊菜園，還是一片花園。

嫩南瓜和冬瓜可以就地在河灘上切成瓜片，豇豆借用油坊里的蒸箍粉的鍋灶，只需在開水裡焯過一番，撈起來再把它扔在河邊的鵝卵石上晒乾。等到當天下午或是第二天下午，就由梁標的媳婦背著背簍走到河灘上來，收回家去存放好。或是做成各種罐裝菜，留到冬天以便要麼自家食用，要麼就趁拿到墟市賣了換錢花。老南瓜挑回去存放在屋陣上，等到青黃不接的歲月，用它來充饑。

二狗、輝成經常到河邊來，秋天南瓜長得如斗笠般大小，他們回家樂意順便給爺爺扛上一個大南瓜送回去。當扛上南瓜游過河時，二狗喜歡把南瓜騎在胯下，用它當成皮球游過河。

二狗的爺爺與輝成的爺爺是同房兄弟。輝成他爺爺未發達時，有一年，輝成他家人口多，日子很難熬下去，全靠二狗的爺爺送給輝成家裡兩挑老南瓜去吃，才讓輝成家裡人度過了飢荒歲月。

油坊里經常出現蛇，只因被窩裡溫暖睡覺舒服，有時蛇也要鑽進去。梁標晚上躺在炕灶上看守油廠，有次睡前他從被窩裡抖出一條長成烙鐵頭的毒蛇來。

蛇會傷人，梁標自從兒子梁天保被蛇咬死後，就把蛇當成仇人，看見蛇非要把它整死不可。

當時，梁標驅走他們去拾柴禾后，停下了手中的活計，穿上長褲，走出來把孩子們從河裡撿來的魚，拿到屋后的水溝上來剖開肚，去除糞便再洗乾淨。他剖好魚刷好鍋，幾個孩子已從河邊把柴禾撿來了。

梁標架好鍋倒上半鍋花生油，等到油煎熟了再把所有的魚放入鍋內，然後只管讓孩子們守著慢慢炸，他老人家接著去幹活。

鍋里吱吱作響，火爐旁瀰漫著魚油的濃香，二狗守在鍋邊不停咂摸著嘴唇，饞得差點就把涎水和鼻涕掉進鍋里。

過後二狗眼看鍋里的魚快炸好了，有意想把石飛漢他們3人支開，就說：「可能柴火不夠，你們要再去撿些柴火來。」

他們不知是計，重新去撿得柴禾回來，發現二狗已將鍋里的一條大魚偷吃了。

輝成看見二狗仔偷魚吃，感覺吃虧就罵著：「死二狗，吃獨食你想死！」

「我先嘗嘗，看夠不夠味。」二狗爭辯說。

輝成急忙伸手去，準備抓石飛漢撿到的那條最大的魚。

「那條給我留著給梁爺爺。」石飛漢阻攔他說。

「爺爺，快來吃炸魚了。」二狗對梁標喊過後，去屋外摘上幾片南瓜葉，在溝里洗乾淨用葉子把魚包裹好，放在一旁蹲下身來吃。

梁標放下手頭的活過來，覺得石飛漢面生。

石玉蓮還未等他開口，搶先說：「梁爺爺，我來介紹一下，他是我一個遠房親戚，叫石飛漢。」

梁標眯著渾濁的雙眼注視著石飛漢，見石飛漢面慈目善，舉止不凡，彬彬有禮，那張飽經滄桑的面龐露出了少有的微笑。

許久，老人翹動著大拇指，不住地囁嚅著：「好……好……人……好……福相啊！我外出闖蕩幾十年，都未見過這麼好相的。」

梁標圍著鍋，邊吃炸魚，邊講起了他改革開放初期外出闖蕩的往事：

1979年，實行家庭聯產承包責任制后，梁標剛滿18歲，跟村裡的中年人去行船。由於他年青力壯，又聰明好學，不到一年時間，便成了一名出色的船工。

在行下水船時，峽谷里多長灘和陡灘，灘上河段曲折迴環，水流的方向沒有定規，急流一會兒沖向東，一會兒又滾向西；激流如飛，一瀉千里……奔騰的浪花，彷彿集聚著巨大的力量，行船不易掌控。

梁標拿上竹篙立在船頭察看水勢，擇定方向，指揮另外幾個船工配合船尾的艄公，始終把貨船牢牢地控制在主航道的中心線上。直到貨船闖過急流險灘，從新江轉入西江，流水變得安靜了，船隻才如一匹奔馬似的停下來休息。

這時候，船在水面上漫不經心地順水漂蕩，船工們輕鬆下來，慢慢吸完一袋煙，又架上漿一起奮力搖起來。

此時此地，天氣是那麼晴朗，空氣是那麼清新。陽光灑在河面，河水映照著天空。西江里的水是那麼碧透，那麼清冽。平時魚兒在水面上跳躍，激起一個個小浪圈；野鴨子、墨鴨子和水雞子等，這些水鳥在僻靜的水灣處自由來往。

在水鳥群中，當數野鴨的膽子最小，貨船沒靠近它們的身旁，隔老遠就「噗噗」地飛走了。

別看野鴨的身子長得肥實，可是它們在空中飛得高，飛得快。鴨群喜歡沿著周圍的綠山坡飛行一圈，然後就重新落到西江或是江灘上來。

岩鷹和鷂子也在空中盤旋著，尋找獵物。近看河岸的兩邊，開滿色彩各異的野花；遠望崇山峻岭上，樹木鬱鬱蔥蔥。在懸崖峭壁上，有時能望見幾蓬鮮艷的杜鵑花，或者夾竹桃；有時於河坎的近處，又會看見一蓬蓬的石蒜花與幾株俏麗的野百合；有時蘭花草的馨香瀰漫於河谷，更加使人感到陶醉。

不過水上的生活往往令船工感到疲憊、寂寞和單調，他們長年行駛在水路上，終日穿行於河谷里，剛送走了身後的一座座的小山，前面又迎來了一座座的大山，因此看慣了江河大海上的景色和聞慣了水上的馨香，並不覺得稀奇。

景隨船移，船隊從一些深山峽谷中行駛出來，開進平壩地區。有的村寨坐落在低洼處，被茂林修竹遮掩著，不易看清房屋；有的村寨坐落在緩坡上，卻能看見一排排的青灰色的瓦檐。

村裡的道路多是用青石板鋪就而成，多數人家的屋前砌有石階，石階從大路上一直延伸到屋檐下。

在房屋周圍，鴨和鵝在水田裡覓食啄食，公雞在桃李樹上打鳴。房前屋后長滿果樹，春天桃紅李白色彩繽紛……

屋舍儼然是坐落在樹林和花叢間；秋日黃色的柚子和紅色的柿子掛滿枝頭，猶如小燈籠似的引人注目：皆籠罩於迷茫的夕暉或是煙雨中。

田壩上，夏秋播的是稻穀，冬春種的是油菜和麥苗，有的時季呈現一片碧綠，有的時季又出現一派金黃。田壩外的沙地上的烏桕樹高大密集，枝繁葉茂。水邊上的柳枝柔梢披風，青翠欲滴。走進田壩與村寨里，如同走進世外桃源一般的綺麗和神秘。