136、秋娘家的豆腐坊

因為腌制醬菜需要時間來入味，哪怕再縮短，也需要四十天左右，等上市的時候，正好錯過過年，大家都有些可惜。

不過，這也是沒辦法的事，為了保證醬菜的質量，到時候一炮打響惠娘醬菜的牌子，不能再縮短時間或者減少流程了，否則就是砸自家招牌了。

惠娘家的醬菜陸續的腌入醬罈子，秋娘家的豆腐坊也籌備好了。

秋娘家也沒去鋪子裏買豆子，就在周圍幾個村裏收了些豆子，一方面比鋪子裏便宜些，另一方面也是一次廣告，告訴附近的鄉親們秋娘家開了豆腐坊，以後大夥兒買豆腐、豆皮就不必跑到葫蘆庄或者臨漳縣城，可以直接在秋娘家買了。

秋娘丈夫周安周全兄弟倆還專門跑到縣城的豆腐坊，花了幾兩銀子，向店家學了些技術，比如磨多少豆子放多少石膏，怎麼做豆乾，腐竹，怎麼挑豆皮兒。

周安周全學的仔細，晚上睡覺還在心裏琢磨，在縣城豆腐坊里學了幾日，就將豆腐坊一系列的東西學會了。

原來豆腐自西漢淮南王劉安發明以來，流傳到明朝已經是百姓桌上的普通菜肴了，就是做豆腐的技術雖不是人人都懂其中細節，但也不是什麼敝帚自珍的秘方，只要肯花些錢，跟店家商量好了，不在一處搶生意，都是肯教的。

周安周全說了是在自家附近村落里賣，又不跟縣城豆腐坊搶生意，眼見幾兩白花花的銀子奉上來，豆腐坊的店家哪裏有不肯教的？

這日，謝萱就跟謝青山謝王氏老夫妻倆一起去王家莊秋娘家，看他們的豆腐坊開的咋樣。

謝青山趕着騾子，拖着拉車，乘着謝王氏和謝萱，車上還放了一籃雞蛋，一包兒點心，一包桂花糖，一盒茉莉香茶，從傅君之送的禮中分出來兩斤木樨荷花酒，幾個尺頭兒，都是給秋娘家帶的禮。

到了王家莊，就見村裏有認識的人打招呼，謝青山和謝王氏一路說着閑話兒，到了秋娘家。

秋娘家也同村裏其他大多數人家一般，都是土胚牆、茅屋頂，圍牆用土培圍了一圈，院門是兩個老舊的門板做的，門口兩旁有兩棵老槐樹。

剛停好騾車，就見秋娘夫妻幾個聞聲迎了出來，滿是驚喜。

「爹，娘，你們咋來了？也不託人說一聲兒，我好準備東西哩！」秋娘滿臉是笑，快言快語的說到。

周芹和周鴻也笑着撲進了謝王氏懷裏，謝王氏連忙轉身從車上拿出那包桂花糖，遞給姐弟倆，周芹還矜持些，周鴻樂的直跳。

「都是自家人，準備啥東西！」謝青山將韁繩遞給殷勤的周安，笑着說道。

「那好歹也得割塊兒肉啥的！」秋娘說着，就從腰間暗袋拿出五分碎銀遞給小叔周全，笑道：「全兒，去張屠戶家割兩斤豬肉，記得要多多的肥！」

周全接過那一角碎銀，笑着應道：「嫂子，我知道哩！」說罷，腳步急促的去了。

謝王氏笑呵呵的看着周全遠去的身影，笑呵呵道：「周全也長大了，眼瞅著就長成了小夥子了

，別人家這時候都該說媳婦兒了哩！」

「等咱豆腐坊掙了錢兒，日子好起來，再給他說媳婦不遲！虛歲才十七哩，再等兩年也沒啥！」周安就笑着說道。

周安是個和氣周到的人，想的也長遠，早在別人想到之前就跟兄弟通了氣兒，說等家裏條件好了，給他娶個賢惠媳婦兒，周全也紅著臉應了。

「就是，要是家裏條件好了，哪裏怕娶不到媳婦？年紀大些，反倒穩重哩！不要像平安那個混賬，叫我和恁娘滿肚子氣！」謝青山說着，就想起兒子謝平安，雖然比周全還大一歲，在婚娶上，反倒沒周全懂事兒。

周安不好在背後說小舅子，只得拿套話兒奉勸道：「小夥子年輕氣盛些也正常，等成了親就穩重些了。」

嘆了一回氣，眾人就進了門。

謝萱看去，只見秋娘家的院子格局也是彰德府常見的三合院，一間正屋隔成三間，前面是東廂房和西廂房，各隔成兩間。

秋娘夫妻倆帶着周鴻在正房東屋裏住，周芹在小些的正房西屋住，周全一人住着兩間東廂房，其中一間擱著些雜物。西廂房兩間，其中小的一間做廚房，另外一間大的，就做豆腐坊。

將車上的東西搬進堂屋，秋娘一邊搬還一邊抱怨道：「爹，娘，來就來唄，還帶恁些東西幹啥？我做閨女的，還沒孝敬過恁們二老，反倒一直讓你們補貼俺們……」

周安也是又感激又愧疚，說道：「就是哩，爹，娘，前兒俺們才從你們那兒拿了三十兩銀子辦豆腐坊，咋能又讓你們帶恁些東西過來？！於心不安哩！」

謝王氏聽了心裏熨帖，秋娘女婿就是比惠娘女婿會說話、會辦事兒，說的話，叫人聽了心裏舒坦。

「有啥於心不安的，一家人不說兩家話，俺們帶這東西也是心疼閨女外孫兒哩！」謝王氏笑呵呵的說到。

「也是咱家有貴客送了些稀罕東西，拿給恁們嘗嘗，要不咱有錢也買不著這些好東西哩！」謝青山扭頭瞧了瞧謝萱，對秋娘夫妻倆笑說道。

秋娘和周安就趕緊問是怎麼回事，謝青山就簡單的說了一遍。

「呀，幸虧萱萱聰明，要不還不知道發生啥事兒哩！」秋娘后怕的拍了拍胸，又摸了摸謝萱的頭髮說。

「也就是萱萱能恁機靈了，要換成別人，就是大人也不一定能逃出去哩！」周安望着謝萱的目光中有驚訝之色，早在謝家莊子上發生的事，他就覺得這個小姑娘不簡單，她一個小姑娘三言兩語嚇得李大李二直哆嗦，叫往東不敢往西，那時候他就對這小姑娘的轉變有些驚訝，畢竟謝萱從小在老丈人家長大，以前的性子他也是知道的。

「姑父，你誇的我都不好意思哩！」謝萱察覺到周安驚詫的眼光，就佯裝羞澀道。

說了兩句閑話，秋娘和周安就帶謝青山謝王氏往做豆腐的屋走去，謝萱也跟在後面，看秋娘家的豆腐坊籌備的如何。

一進屋就見當屋地上放一個井蓋大小的磨盤，上面正放着濕漉漉的黃豆，下面還放着一個木盆，接磨好的豆漿和豆渣。

「呀，正做豆腐呢？咱們今兒來的正好，嘗嘗你們豆腐做的咋樣。」謝王氏瞧見，笑的滿臉皺紋都盪開了，對女婿女兒的勤奮很是欣慰。