20.chapter 20

20.chapter 20

周末夜裡華燈初上,中餐館內食客滿座,今日的氣氛似乎尤其高漲,也許這其中很大原因,正在於晚餐是令人垂涎欲滴的鴛鴦火鍋。

郝樂蒂已經在廚房忙碌多時,她將熬煮成的清湯和紅湯分別倒入用銅片隔成兩半,造成太極圖形的鴛鴦鍋里。

鮮到極點的清湯,用了老母雞、老肥鴨、火腿蹄、火腿棒骨和排骨加水熬制,加入的豬肉茸和雞脯肉茸,則令濃郁白湯更為清亮。

在中國烹調術中,對美味的追求幾乎達到極致,這一鍋紅湯的要求就更高,郝樂蒂將牛油融於高湯中,郫縣豆瓣、永川豆豉、辣椒末、薑末、花椒、鹽、紹興酒、冰糖、醪糟汁更是不可缺少的配料,只有如此,才能最大程度保證紅湯口感豐富,味濃適口,且鮮香回甘。

郝樂蒂幫著侍應生將鴛鴦火鍋送到一桌桌客人面前,順便每一桌都贈送一壺自釀米酒。

以糯米作為主料的米酒釀製工藝簡單,味醇而香甜,極低的酒精含量,令其刺激性很弱,非常適合平日里適量飲用,味道極佳。

氣氛熱絡的餐桌上,清鮮醇濃,辣而微麻的鴛鴦雙鍋相得益彰,麻辣清淡各別,各取所需,不但能同時滿足吃辣與不吃辣的食客,更能達成重咸清淡或葷素同鍋的效果,簡直堪稱絕妙。

更為令人慾罷不能的,是在食材投入沸湯時發出的一聲聲「咕咚」聲中,那種無法抗拒的煙火氣,好像在邊燙邊享受美食的過程中,人與人之間的距離被無限拉近,熱氣騰騰,湯物合一。

比如這一天由於沒有找到其他飯友,而拼桌坐在一桌上的兩位超級富豪——

不太能吃辣的托尼·斯塔克先生,正目光灼灼的盯著涮著紅湯鍋大快朵頤的哥譚首富。

雖然他這邊的清湯鍋十分香濃美味,撲鼻濃香陣陣襲來,味道更是濃鮮香燙,誘人食慾到了極點。

但坐在他對面吃的酣暢淋漓的韋恩老爺,明顯讓托尼·斯塔克越發對紅湯鍋蠢蠢欲動,十秒鐘后,睫毛精終於忍不住將牛肉放進紅湯涮鍋里。

秘制的紅湯配方味濃鮮香,在不會過於麻辣的基礎上,又最大程度上保證了味道咸鮮且油而不膩。

托尼感覺到極為入味的牛肉彷彿在他嘴裡跳動,肉汁與湯汁同時在口腔中迸發開來,再飲上一口香甜米酒,真是酣暢至極。

——今天依舊沉迷中餐無法自拔,郝樂蒂對食客來說就是上帝本人!

而科學怪人四人組,今晚也再次打破了固定每周食譜,在周末這一天繼續來品嘗中餐。

謝爾頓在郝樂蒂為他特製的微辣紅湯鍋里涮著牛肉丸,「我已經開始系統的學習中文——」

他臉上的小表情看上去別提多自得了,音調怪異的說著普通話,「猴子睡在我肚子里。」

郝樂蒂正巧為他端上酒釀小圓子,聽見這句話忍不住挑眉,試探猜測道,「你難道是想說——好滋味在我肚子里?」

謝爾頓睜著大眼睛賣萌,看上去好像是在求誇獎。

郝樂蒂清清嗓子,「甜心,你還會其他中文嗎?」

「梅毒驢子!」理論物理學家一臉得意。

書獃子里中文更好一點兒的霍華德指正,「是美的日子!」

「…Goodday?」郝樂蒂覺得自己受到了驚嚇,這世界上還有誰能將日常問好說成「梅毒驢子」?

她今後再也不會嫌棄夏洛克·福爾摩斯將唐人街的「大保健」洗腳城,直接用谷歌翻譯成了中文「馬蹄內翻足」。

面對一臉甜笑求表揚的庫伯博士,郝樂蒂只能昧著良心誇讚,「非常有天賦,中文十級。」

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將每一桌食客的鴛鴦火鍋湯底全準備好后,郝樂蒂端著一壺米酒和新鮮烘焙出爐的小蛋糕,走近今日特別開放的私人包廂。

充滿東方風韻的私人包廂內,透過展開的菱形木窗能隱隱看見窗外的迷人夜色,暖光源從天花板上灑下來,隨著火鍋的裊裊熱氣,兩位英國紳士看上去似乎沒有往日那般生人勿進。

結束華盛頓特區數日的會議晚宴,在一小時前剛剛抵達洛杉磯的大福爾摩斯先生,身穿一襲深色英倫三件套西裝,坐姿斯文矜持,一舉一動宛如經過測量般優雅得體。

但他此時說出的話卻不是這樣,「夏洛克,如果你繼續放任自己成為癮君子,只會越發愚鈍。」

諮詢偵探雙腿交疊,面容蒼白眼眸剔透,「推理與冒險能在大部分時間裡代替尼古丁和可.卡.因令我維持興奮,但你面臨中年發福境況,似乎依舊無法狠心扔掉小蛋糕。」

郝樂蒂清清嗓子進入,打斷兩位福爾摩斯先生永遠不會告終的劍拔弩張,她將小蛋糕擺在大英政府面前,「低糖,能讓您免於牙疼與體型困擾。」

麥考夫覺得他該拒絕食用這塊小蛋糕,但悠然而至的濃郁烘焙香氣令他躊躇。

——這是低糖的不是嗎?

郝樂蒂坐進夏洛克身側位置,「麥考夫確實有些嗜糖問題,但你抽煙喝酒又燙頭,可比他嚴重多了。」

諮詢偵探咬牙切齒,「我、這、是、天、然、卷——」

郝樂蒂態度極為敷衍,「你抽煙喝酒天然卷,但你是個好男孩?」

權傾大不列顛的特務頭子一邊滿意的吃著小蛋糕,一邊欣賞幼弟的氣急敗壞,你瞧,最小的這個他養育的多出色。

但麥考夫沒能得意多久——

牆上的菱形木窗傳來某種低沉的敲擊聲,幾秒鐘后,竟然從窗外飛入一架微型無人機,而無人機最上方,放置著一枚近似橢圓形,有著眾多切面的銀色物體。

微型無人機持續逼近,夏洛克聲音低沉,「上頭那個銀色東西是什麼?麥考夫?」

「是DX-701耐性榴彈,我不久前授權購買了一批。」大英政府話音未落,這一枚耐性榴彈的感應器瞬間被激活,「我們一動,榴彈便會爆炸。」

「威力如何?」

麥考夫與幼弟對視,「足以摧毀整間餐廳。」

在兩位福爾摩斯先生討論期間,郝樂蒂一言未發,她始終在觀察這枚耐性榴彈,直到在它有著上百個切面下側位置上,發現一處極為隱秘的小寫希臘字母ε.

「Theeastwindiscoming.」郝樂蒂帶著某種特殊情感的柔軟嗓音,在幾近凝滯的空氣中響起。

她抬腳走向無人機。

直到郝樂蒂將這枚感應器已經被激活的銀色小東西握在手上,依舊沒有引發爆炸。

因為這是個假貨,或者該說,這是經過特殊處理已經無法再引發爆炸的榴彈,畢竟假貨可無法騙過兩個福爾摩斯。

包廂房門從外部被推開,傳來一陣腳步聲,彷彿是踩著某種獨特節奏款款而來。

歐洲女人身型高挑消瘦,常年不見陽光的面容慘白,那雙灰色雙眸深邃莫測,像是能輕而易舉催眠任何人走下地獄。

顯而易見,軍情六處多年來長久維持的最高防範等級,對她而言形同虛設,本該被關押在謝林福特堡壘的歐洛絲·福爾摩斯,再次成功越獄。

因為今日是郝樂蒂的生辰之日,即便是她身在煉獄,也會回到她身邊。

被英國政府視作「惡魔」的歐洛絲,此刻語氣竟然能如此輕柔,「霍莉,生辰快樂。」

郝樂蒂幾乎是撞進她懷裡,「我知道你一定會來。」

當這兩位劃時代的天才女性同處一室時,其他人幾乎都會變成多餘存在,此刻,智商極高遠超牛頓的歐洛絲,目光冷淡的看著兩個哥哥,「你們兩人步入中年後越發滑稽蠢鈍。」

步入中年?!時年三十二歲與三十九歲的大福小福先生言辭指正,「根據世界衛生組織確定的年齡分段,中年為四十五至五十九歲年齡。」

郝樂蒂顯然不喜歡別人反駁歐洛絲,「聯合國界定年齡分段,主要是為了探討如貧窮、教育、就業、健康、吸.毒、犯罪等相關議題,其中青年的年齡分段為十五歲至二十四歲,過了今晚,我也將要被劃分出青年範疇,歐洛絲說你倆步入中年,當然沒錯。」

兩位平日里總能呼風喚雨,立於不敗之地的福爾摩斯先生——

天才妹妹從小智商高到可怕,幾乎成為他倆的童年心理陰影,然後有一天大魔頭妹妹撿到一個小姑娘,沒兩年就將小姑娘丟給他們養,結果他們就養出了個白眼狼!

而東風妹大魔頭看著郝樂蒂格外真誠的小臉,則覺得心都要化了——

我家郝樂蒂全世界最可愛,想把天上的星星全摘下來送她!兜里的糖也要全給她!

這兩個嗜甜肥胖症患者和愚鈍小捲毛,竟然想要跟她搶妹妹?

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[綜英美]中餐拯救世界

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