第45招 安排好高考百日衝刺期間孩子的飲食（..

第45招安排好高考百日衝刺期間孩子的飲食

隨著一年一度的高考臨近，孩子進入了百日衝刺的緊張階段。在這一特殊時期，孩子的體力和腦力將會受到嚴重的消耗、透支。作為孩子最堅強的後盾，我們應該如何安排好孩子在這一時期的飲食呢？

讓孩子的一日三餐有規律

對於孩子一日三餐的飲食，最好堅持「早飯吃好、午飯吃飽、晚飯適量」的原則，具體安排如下：

早飯：攝取的能量約佔一天所攝入總能量的30%，最好讓孩子吃一些熱量高、耐飢、易於消化吸收的食物，如牛奶、雞蛋、麵食、清淡的蔬菜等。具體的內容在前面的章節中有詳細的介紹。

午飯：攝取的能量約佔一天所攝入總能量的40%，上午體內的能量消耗很大，午飯要讓孩子吃飽，攝入充足的能量和各種營養素。我們要為孩子準備豐盛的午飯，應該有主食、肉類、蔬菜、湯品。主食最好是五穀雜糧；肉的比例要小，可以用豆製品代替；蔬菜比例要大，因為蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維；湯要清淡，如西紅柿雞蛋湯、銀耳湯、黑木耳湯等。

晚飯：攝取的能量約佔一天所攝入總能量的30%，不要讓孩子吃得太飽，以適量為主，不要過於油膩，食物要易於消化、熱量適中，以穀類食物和蔬菜為主，主食可以是米*飯、麵條、粥等，要有蔬菜，如青菜、蘑菇、木耳等。

以上只是一個大概的原則，僅供參考，具體的還需要我們根據孩子的生活習慣、身體狀況來安排。

要遵循「葷素搭配」的原則

進入百日衝刺階段之後，孩子的腦力消耗較大，我們要及時讓他補充大量的能量、蛋白質、維生素、微量元素等。由於沒有一種食物擁有全部的營養元素，我們就要遵循「葷素搭配」的原則。「葷素搭配」是飲食中的重要原則，也是搭配的關鍵。