第23章 精品

一位十五六歲的公子笑容滿面地走了進來，身穿白色的錦衣華服，一看就是出身世家。

「吳掌柜，你們這邊的香氣都飄到隔壁了，是什麼好東西。」一邊說一邊找位置很不客氣地坐下來。

吳掌柜連忙起身：「公子，是楊兄弟家新搗鼓出來的吃食。」

錦衣公子也不等吳掌柜介紹，讓人拿了碗筷過來就開吃。

先是小塊地試吃一口，眼睛一亮，然後就停不下來，「明田，把這菜端過我那邊，你家公子也沒吃早飯。」

吳掌柜

李三舅

李大山三口

還是吳掌柜先反應過來，「公子，我吃過的。」

錦衣公子：「沒事，我不嫌棄你。」

吳掌柜：「我在試菜，還沒試完呢！這是看要不要在我們店裡安排上新菜。」

錦衣公子：「那你繼續試，好好試。」一邊說一邊催小廝來端菜往外走。

吳掌柜跟我著出去：「公子，你拿走了我怎麼試啊！」

楊大山：「吳掌柜，我這裡還有幾根。」

「好，好，好。」吳掌柜立即轉身回來：「楊兄弟，你這個臘腸打算怎麼賣。」

楊大山：「十斤豬肉最多能出六斤腸，現在豬肉十八文一斤，還有其他材料，我們有兩種臘腸，一種是普通的散賣80文一斤，禮盒裝85文一斤，一種是精品的只賣禮盒一斤350文。」

對的，按照小草姑娘的指令做了兩種，主要區別是用的酒不同。

普通的用九江雙蒸，大眾價格，80文一斤，做成禮盒我85一斤。

另一種用的是五糧液，酒是獨一無二的，他們自己試，吃起來更香。所以叫精品，針對富貴人家的，只賣禮盒350文一斤。

砰一聲，包間門又被外排開：「還有精品？剛才沒做嗎？」

包間裡面的人都被嚇了一跳，小草姑娘在李氏懷裡剛睡著，這一聲把她直接嚇哭。

哇……哇……

李氏連忙抱緊閨女，輕拍她後背低聲說：「沒事，沒事，娘在呢！」娃娃才又睡過去。

錦衣公子現在才看見有個奶娃娃，連忙放低聲音，：「還有精品的沒有做嗎？現在有沒有，能不能做？」

吳掌柜撫額：「公子，我們才開始談。」

「先把精品的做一份出來試一下，如果比剛才那種還好的，你有多少我要多少。」

「公子…」

「就按他說的，先做出來試。」這時間外又進來一個身穿玄色錦衣的公子，他不像白衣公子笑容滿面，他面容嚴肅，看起來很威嚴。

「是東家。」吳掌柜躬敬地說。

然後給雙方介紹：「幾位，這是我們東家齊東家，這是鄭公子，這是李三兄弟，這個楊大兄弟和他夫人閨女。」

雙方重新打招呼后，吳掌柜看向楊大山：「大山兄弟，還要麻煩做份精品我們試試，等我們試過再來定。」

楊大山看向李氏，李氏抱著睡著了的閨女，他不想把閨女吵醒，但他又不會做。

還是李三舅出聲：「想必剛才貴店的大廚也知道怎麼做，這個吃食主要的是臘腸，其他配菜想必大廚更清楚怎麼配菜，何不讓大廚試試手，日後也可以直接上新菜。」

吳掌柜拿著幾根精品臘腸下樓去找大廚。

鄭公子就跟楊大山他們聊起臘腸的事。

楊大山：「臘腸是季節性的，跟我們曬臘肉的時間一樣，從開始到晒乾大概要10天，包好沒開封可以放3個月，春夏都做不了，天氣不好也不能做，容易壞，有太陽加上北風最好。」

「我們做了兩種，一種面向普通老百姓，一種是富貴人家。做成禮盒是年節快到了，人們也多種選擇。」

很快，大廚把精品臘腸做的端上來，還是有蒸有炒。

鄭公子馬上叫上端了兩碗米飯過來，還招呼其他人：「自便自便，我沒叫早食現在正好餓了。」

齊東家也端起米飯，動作優雅地吃起來。