第22章 酒樓試菜

第二天一早，楊大山兩夫妻趕著自家的牛車去了縣城，帶了兩包臘腸和小草姑娘，沒辦法，閨女說：世界那麼大，我想去看看。

一家架牛車到了城門口，交了兩文錢把牛車放在專門寄存的地方，楊大山背著背簍，李氏抱著閨女就往李三舅的滷水攤子走。

攤前面排隊購買的十來人，人不多剛好有空帶他們去酒樓。

現在還早，來到酒樓時，裡面的小二正在做打掃，一個小機靈見李三舅過來馬上迎上來說：「李三叔，材料不是已經送過來了嗎，是忘了什麼嗎？」

因為李家提供豆腐乾等的吃食方子，酒樓生意比之前上升了一個檔次，他們也加了工錢，所以對上李三舅，他們掌柜的都看重，所以他不敢怠慢。

李三舅：「小棠哥，你家掌柜的來了嗎？」

「來了，來了，你們快進來坐，我去樓上請，今天來了貴客，掌柜的親自接待，我去請。」

找掌柜的應該又有好東西了。小棠哥急沖衝上樓找掌柜。

由於太過興奮，導致腳下力氣都加重了。

「小棠，都說你幾次了，不要急吼吼地，驚擾到貴人看你還要不要命。」掌柜的現在貴客房口低聲斥責道。

小棠臉色一變，嚇得不敢出聲了。

掌柜的：「什麼事這麼急？」

「哦，掌柜的，送豆腐乾來的那家來找您，還帶了一對夫妻。」

「有說什麼事嗎？急不急？」

小棠摸摸腦袋：「我沒問，平時他們來都跟我們交接貨，也沒找過掌柜的，我想著可能有什麼重要事就著急上來請人了。」

掌柜的：「我現在走不開，你跟他們說要是事情不急明天再來。」

這時，貴客房裡傳出一個低沉的聲音：「吳掌柜，你先去看下吧。」

「是」吳掌柜在門外恭敬回復后就跟小棠下了樓。

這時小草姑娘睡醒了在吃點心，吃得津津有味，吃幾口點心，又喝口茶。點心是酒樓其他小二招呼李三舅他們坐下，還泡了壺茶和一盤子子點心。

吳掌柜：「李三兄弟怎麼又來了，是有什麼事嗎？」

李三舅：「也沒什麼事。」然後眼神左右瞄了下。

吳掌柜多聰明的人啊，「來，我們到樓上聊，正好跟你說下後面供貨的問題。小棠再泡壺茶和拿兩盤點心上來。」

「誒，馬上來。」

吳掌柜把人領到貴客房隔壁的包間。

李三舅給雙方介紹一下后直接說明來意：「吳掌柜，我姐這幾天搗鼓出一種新吃食，您見多識廣，所以想拿來給您看看。」

吳掌柜眼睛一亮：「快拿來看下」

楊大山從背簍里拿出來一小包臘腸，其實他帶了一大包另加兩小包，小包的一包給李家試吃，一包就是拿來酒樓試菜的。

打開油紙包，只見幾根一掌長的東西，看不出是什麼東西：「楊兄弟，這是什麼。」

楊大山：「我們叫臘腸，不知道掌柜的有沒有聽過。」

「我聽過臘肉，鹵大腸，沒聽說過臘腸。」吳掌柜一臉好奇。「這個要怎麼吃。」

楊大山：「可以蒸著吃，炒著吃。」

李三舅：「要不讓我妹妹做一份出來您試一下？」

吳掌柜：「再好不過了，那就辛苦楊兄弟了。」

然後行人來到后廚叫來一個主廚大潘，「這裡的東西你們儘管用，沒有的儘管問大潘。」

李三舅抱著小草姑娘，楊大山燒火，李氏主理。

酒樓的配料很齊全，在閨女的指點下，李氏很快就做出兩個菜，一個蒸的一個炒的。

等菜上桌，吳掌柜和小草姑娘都同時用力吸氣，可惜小草姑娘吃點心都吃飽了。吳掌柜迫不及待地拿起筷子試了一段蒸的，一口咬下去那包裹在腸衣裡面的汁水瞬間衝擊著味蕾，那感著——好吃。

然後再試臘腸炒的，味道杠杠的。

「吳掌柜，什麼東西這麼香。」包間門被人從外面推開。