第79章 主打就是要吃好喝好躺好
「托妹夫的福,今年收成很好,紅薯收了兩萬斤,明年後年都不會餓肚子。」陳滿倉滿臉笑容。
「那就好,賣給我紅薯的商人說紅薯容易腐壞,放地窖最多一年,切片晒乾能保存兩年左右。」
兄弟倆正色道:「我們記下了。」
「紅薯產量高,比其他莊稼好侍弄,我們打算明年多開些荒地出來種紅薯。」
周誠頷首:「想要產量高,底肥一定要足,紅薯地里還可以套種大豆、冬瓜、玉米等莊稼。」
「妹夫,怎麼套種?」
「一時說不清,明年春耕你們要過來拿玉米和土豆種,不如待兩天我仔仔細細的教你們。」
明年一年種的莊稼關係到三年的口糧,不能大意。
「好。」
兩兄弟和殷氏激動點頭。
「對了,岳父母身體怎麼樣?」
「好多了,爹能下炕走走,娘身子骨也硬朗了。怪我們兄弟無能,害二老遭了那麼多罪,妹夫,這得多謝你。」
周誠擺手:「都是一家人,互相幫忙是應該的。」
凌喜娘姐妹已經將飯菜做好,陳芸娘讓她倆去後院做紙,自己來做兩道菜。
男人們說話,殷氏帶著陳月來灶房幫忙。
殷氏瞧著灶房房樑上吊著的肉,嘴張的老大。
乖乖,大姑子這過的是什麼神仙日子。
坐在灶前燒火的陳芸娘笑:「前些天家裡殺了頭豬,大嫂,阿月,你們幫我燒火,我炒兩個菜就能吃。」
「芸娘別忙活了,隨便吃點就成。」
「沒事,很快就好。」
陳芸娘取下一條兩斤重掛在灶台上方的五花肉,刮洗乾淨切成一指厚的大片。
殷氏瞠目:「全煮了呀?」
自己家吃肉都是切成指頭大的塊,每人分兩塊嘗嘗味兒。
這麼個吃法家裡早就揭不開鍋了。
「嗯,咱家人多,煮少了一人一塊都不夠分的。」
若非考慮到哥嫂侄兒侄女肚子里沒油水,吃多了會不舒服,就是煮十斤肉相公也不會說什麼。
陳芸娘從籮筐里拿出三個大蘿蔔,同樣切成大片。
本地的大蘿蔔只比巴掌長一點,個頭不大,陳芸娘手裡的蘿蔔又長又粗,一個就有一斤多重。
蘿蔔切開水汪汪的,誘人的很。
殷氏總有種自己跟大姑子一家不是生活在一個世界的感覺。
「妹夫有本事,種的蘿蔔都比咱們種的大。」
在糧食緊缺,朝不保夕的年月,長的大就是好莊稼,管它是什麼味兒。。
「相公花高價錢從異域人手裡買過來的,家裡留了不少種,我給你裝點拿回家去種。」
「誒誒,多謝啦!」殷氏高興的道謝。
覺得自己走這一遭是對的。
她倒沒想佔大姑姐家多少便宜,今年不同去年,妹夫不僅一個岳家,不可能光顧著陳家。
能得到種子就心滿意足了。
陳芸娘哐哐切著蘿蔔片,看殷氏眉目舒展,不似年初時見到的悲苦憤世嫉俗。
沖她笑了下:「上次大哥二哥來的時候說大嫂也懷上了,我們今年忙得都沒出過村子,也沒趕得上去看看你和幾個嫂嫂。」
殷氏不在意的擺手:「不用去看,地里的活兒重要,我和李氏四人到生那天都在幹活,生了也就歇了兩三天,莊戶人家哪有那麼精貴。」
「忘記問,是男娃還是女娃?」
殷氏撇撇嘴:「我生了女娃,李氏和張氏都是男娃,老二家還是兩個女娃。」
李氏和張氏雖是妾,到底陳家不是大戶人家,沒有那麼多規矩,妻妾其實也沒分那麼嚴格,主要還是看男人的態度。。
只要生了男娃,在家裡的地位就不一樣了。
李氏二人進門那兩個月她跟相公鬧的厲害,倒是讓兩人鑽了空子,對公婆孝順,對相公溫柔體貼。
倒顯得她是個不通情理的潑婦。
兩人肚子爭氣都生了男娃,男人的心也偏了,哪裡還記得那些年的情分。
本該把兩個男娃記在她名下,相公做主就記在她們二人的名下。
她氣性大,不但女兒早產她還沒奶水,李氏二人主動替她餵養。
每次她鬧受到傷害的不是自己就是自己的兒女,對其他人沒任何影響,該怎麼過還是怎麼過。
說不定還盼著她死,一家人好過安生日子。
不如看開點,好好過,等兩個兒子長就跟他們分出來單過,誰也不礙著誰的眼。
陳芸娘:「大嫂你兩兒兩女多好,二哥這回又失望了吧。」
「可不是,老二和老二媳婦都喪著臉,不過,黃氏又有了,老二又看到了希望,他說總不能再生兩個女娃湊成七仙女吧。」
陳芸娘瞪圓了眼睛:「又有了,這樣太快了吧,身體受得了嗎?」
「你二哥二嫂才不管她身體受不受得了,想男娃都想的魔怔了,兩口子被村裡人笑話得頭都抬不起來。」
殷氏想說你那好大哥更厲害,李氏張氏都有了,也不想想明年春耕怎麼辦。
女兒在場她忍了忍。
陳芸娘想到自家的情況,沉默了。
切好蘿蔔,將鐵鍋里的熱水打出來,鍋燒乾,五花肉和幾片姜放進鍋里撒點鹽和菌菇粉翻炒。
鍋里嗞啦嗞啦的響,霸道誘人的香味瞬間鑽進每個人的鼻子。
聞著肉香味,陳月默默的咽了咽口水。
炒出一些油脂,下蘿蔔片隨便炒炒,加少量水蓋起鍋蓋燜煮。
殷氏看的一愣一愣的:「這是什麼做法?」
「炒,燜,這樣做出來比水煮出來的更香。」
殷氏想,這可以是肉,水煮出來也香啊。
陳芸娘從大簸箕里拿出十個雜糧饅頭放進另一個鐵鍋的蒸屜里蒸。
十多斤的冬瓜砍了三分之一,削皮去籽切成薄片。
五花肉蘿蔔片燜熟出鍋撒上蔥花,舀一勺豬油炒冬瓜片。
把殷氏母女饞的直咽口水。
有紅薯打底的粉蒸肉、扣肉,還有一鍋菌菇骨頭湯。
男人擺一桌,女人一桌,幾個孩子孩子坐一桌。
陳滿倉一家吃得頭都抬不起來。
妞妞被周誠嬌養了一年多,吃的精緻,一點肥肉不沾,吃她小碗里的雞蛋蒸肉餅子、炒冬瓜和粟米飯。
喜娘和樂娘很會照顧弟弟妹妹,不時給陳月姐弟夾菜。
姐弟三人只覺得這輩子都沒吃過這麼好吃的飯菜,羨慕妞妞,羨慕喜娘姐妹.......
殷氏看大姑子跟李芙蕖幾人相處的和樂融融,比親姐妹還要好,心生佩服。
她再怎麼變也做不到陳芸娘這樣大度。
周誠用湯勺舀了兩勺五花肉燜蘿蔔給兩個舅子。
「大哥二哥來一趟不容易,這陣子也沒什麼事,不如就在家裡多待幾天,我教教你們怎麼餵豬和家禽。」
他堅決不承認自己是抓壯丁幫他打掃豬圈雞舍。
他傳授的這些寶貴知識可是無價,將來陳家兄弟可以靠種植養殖一條龍發家致富。
不過,陳家兄弟的到來倒是讓周誠打開了思路。
雖然是暖冬,那也是能凍掉屁股的,現在家家都在貓冬無事可做,閑得發毛,何不找些學生來給他幹活兒。
周誠立馬想到了陳家兄弟走後,接替他們的壯丁人選。
動嘴總比動手舒服。
貓冬嘛,主打就是要吃好喝好躺好。
實在不行還能花錢僱人。
這麼好的事兄弟倆哪有不應的道理,連忙應好。
後院正在造紙,陳芸娘就讓殷氏母女跟她們睡一個炕,西廂房燒了一個炕給陳滿倉兄弟和陳近陳遠睡。
陳芸娘還琢磨著等世道好一點把這門技藝賣個高價,也可以自己做這個買賣。
人心隔肚皮,哪怕是親兄弟姐妹也不能什麼秘密都讓他們知道。
晚間李芙蕖三人去後院跟裴氏幾人睡,讓陳芸娘姑嫂說說話。
陳月走了大半天路早就累了,吃飽了跟表妹玩了一會兒,洗洗臉腳就睡了。
殷氏羨慕道:「縣裡大戶人家的太太們過什麼日子我不知道,但我覺得你不比她們過的差。」
陳芸娘壞了名聲一直嫁不出去,她和陶氏都覺得陳芸娘這輩子得過苦日子,又怪她連累自家女兒,故而對她沒什麼好臉色。
沒想到陳芸娘過的好沒忘記拉拔娘家兄弟,不但沒給她甩臉子還救了她的命。
世事難料啊!
陳芸娘笑了笑:「相公有本事,我們也跟著享福了。」
殷氏點了點頭,她嫁的男人像周誠一樣有本事,別說娶幾個媳婦,就是娶十個二十個她都沒意見。
陳芸娘從柜子里翻出些兔子皮放到炕上:「給阿月姐弟每人做件襖子,在外面玩耍不會凍著。」
冬衣里加的是蘆花、柳絮和稻草,保暖效果不好,三個孩子的手都腫成蘿蔔,瞧著就可憐。
兔皮雖沒狼皮鹿皮保暖,總比稻草之類的穿著暖和。
山裡的動物多,不是人人都有捕獵的本領,不然也不會挨餓受凍。
殷氏拿著柔軟的兔皮欣喜道:「我就替三個娃兒謝謝他大姑了,我們什麼都沒給妞妞,倒是得了你們許多好處,說起來怪不好意思的。」
「往後的日子長著呢,大哥二哥跟相公學些種地養牲畜的手藝,相公說家和萬事興,陳家人丁興旺,全家人的勁兒都往一處使,遲早能把日子過紅火了。
有富餘的銀錢就送小遠小近去私塾念書,考科舉,說不定到時候妞妞還能沾到外家的光。」
陳芸娘說的太美好,殷氏忍不住幻想兒子高中后的樣子,頓時眼睛亮的嚇人。
暗暗決定無論如何也要讓兩個兒子念書。
翌日還沒吃朝食,周誠指揮陳家兄弟和殷氏將圈舍所有糞便和稻草都歸到捂肥的坑裡,撒些生石灰水再重新鋪一層麥秸。
然後是怎麼拌食。
把三人使喚的團團轉。
周誠等人一下子輕鬆了,後院的紙依然在做,只是比較隱秘沒讓陳家人知道。
每次幹活兒都是等陳家所有人都不在才幹。
陳月姐弟三人的皮襖做好后李芙蕖就帶著孩子們去河面上鑿冰釣魚,去林子里設的陷阱看看有沒有獵物,見到樹榦上的干木耳干香菇和猴頭菇順手再回來。
本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
有陷阱李芙蕖不進山打獵家裡還是野味不斷,只是沒有大型野獸。
每天大魚大肉的吃著,陳家幾人簡直樂不思蜀,那點勞動算得了什麼。
待了五六天,學的差不多了,周誠不好讓他們繼續留在家裡。
陳家太遠沒辦法送信,時間久了陳父陳母難免擔心。
兄弟二人來的時候各挑了一擔紅薯,走的時候挑了一擔土豆、一塊四五斤重的肉、兩條大魚,幾個蘿蔔和一些蘿蔔種子。
周誠在陳家人回去前一天到村裡找族長說了自己的想法,族長二話不說就把自家兒子孫子喊去幹活。
無縫銜接,完美。
周進跟他爹去之前,族長肅著臉耳提面命:「想頓頓有肉蛋吃就給我好好學,幹活兒也得賣力,聽到了沒有?」
「爹你放心,阿進不好好學我就抽他。」周進爹憨厚的臉上堆著討好的笑。
周進:「.......」
周誠又去找了里正。
里正家的豬劁了后長的很快,但沒有糧食喂,又不像周誠一樣用發酵的魚蝦蟹和紅薯藤一日三頓喂的飽飽的,偶爾還加點紅薯什麼的。
長勢始終不如周誠家的豬。
他瞧著周誠家的豬就眼饞,若是學會了方法那以後就有肉吃,想想那日子就美。
里正等族長一家學完了自己和媳婦來,之後又安排自家的親戚,然後是勤快又實誠的村民。
年前幾天,周誠殺了一頭豬,拉了一扇去縣衙送彭敬。
杜武走了,彭敬的關係不能斷。
自古朝廷有人好辦事嘛。
彭敬最近吃胖了些,不再是瘦骨嶙峋的樣子。
秋收收了田賦,彭敬多多少少還是貪了些。
不過還算好,再貪也不會像其他縣衙的縣太爺,心黑手狠,把自己吃的腦滿腸肥。
對農業非常重視,不然彭敬完全可以將紅薯土豆向上報,領取功勞升官發財。
可他沒有,他首先想到的就是如何讓照西縣的百姓都種上高產的糧食,如何讓大家都能吃飽肚子。
朝廷不發俸祿依然堅守。
對此,周誠對他頗有好感。
古話說水至清無魚,該糊塗就得糊塗。
大是大非上沒問題就夠了。