第36章 合作愉快

陳甜甜每介紹一道菜，他們就跟著品嘗一道菜。

然後整個包廂里就沒有了說話聲，只有筷子在空中飛舞。

等大家都吃飽喝足，放下了筷子。

店小二給他們一人上了一杯茶，就退出去門口守著等候吩咐了。

等大家都抿了一口茶之後，雷諾先開了口「不知陳姑娘想跟我談什麼生意？」

「少東家覺得，剛剛的菜味道如何？」

「不錯，不錯我家從我爺爺開始經營酒樓，我從小跟在身邊，美食吃的不在少數，可今天這幾道菜，讓我對美食又有了新的認知。」

如果這些菜都可以在自家酒樓里賣，那生意肯定更上一層樓，雷諾這樣想著。

聽到他讚美的話，陳甜甜沒有感到意外，她對自己的廚藝還是很有信心的。

想到這一年的時間裡，那些夢裡的場景，心裡有著一絲絲的嚮往。

不過，看到自己的親人她又釋然了，人生哪能十全十美啊，這樣也挺好的。

「陳姑娘，陳姑娘」見她還是沒有回神，雷諾又加大了叫她的聲音

陳甜甜被這突然的聲音嚇了一跳，等反應過來，就有點不好意思了。

「雷少東家，不好意思，剛剛突然想到了一些事情，還望見諒」

雷諾毫不在意的擺了擺手「沒事，剛剛吃飯前，姑娘說要跟我談一筆生意，現在飯已經吃完了，不知姑娘想跟我談什麼生意」

「少東家覺得剛剛吃的涼拌皮蛋跟鹹鴨蛋的味道如何？」

「那道涼拌皮蛋的口感不錯，爽滑Q彈，很香又帶一點點辣，夏天吃再好不過，至於鹹鴨蛋嘛！蛋黃的咸香我很喜歡，就是蛋白太咸了，配粥應該不錯。」

不愧是開酒樓的，陳甜甜暗嘆。

「我這次想跟雷少東家做的生意，就是這個皮蛋跟鹹鴨蛋，我做好，然後賣給酒樓，雷少東家可感興趣？」

「好東西，我自然是想收入囊中的，不過，那個鹹鴨蛋還有沒有其他的做法，就這樣吃的話，那些口味清淡的客人恐怕接受不了，」

「這個雷少東家可以放心，不管是皮蛋還是鹹鴨蛋都還有其他的做法，做法還不少，如果少東家跟我合作的話，我可以免費送你幾個方子」

聽到她的話，雷諾自是高興的，可他又想到了另外一個問題。

「姑娘現在貨有多少？新的吃食，一部分客人還是要一段時間去適應的，我個人喜歡，但是眾口難調，剛開始賣的怎麼樣？我也不敢保證」

他又想了想「不如這樣，第一批我先拿少點貨，看看客人的接受程度，然後，在決定以後拿貨的量，當然如果客人沒辦法接受，那我也只能說一聲抱歉了」

他的擔憂，陳甜甜還是理解的，於是她道

「當然可以，我也是第一次弄，弄的也不多，現在家裡皮蛋還有兩壇，一壇是四十個，一共就是八十個，鹹鴨蛋只有一壇，四十個」

「這個量不多，我倒是都可以收，陳姑娘打算什麼價格賣給我」

「少東家是個爽快人，我也不瞞你，鴨蛋在外面是兩文錢一個，我買回來還要買調料腌制，加上買罈子的錢，這些都要成本」

她在心裡算了一下「皮蛋跟鹹鴨蛋都是八文錢一個」

絲~

聽了這個價格三個人，倒吸一口涼氣。

這麼貴，翻了好幾倍。

「這價格是不是太高了，我這個價格收回來，估計很難賣出去。」雷諾皺眉。

陳甜甜也不著急「皮蛋跟鹹鴨蛋不容易磕碰，不管是炒菜還是就這樣吃味道都不錯。

如果是長期在外奔走的人，我想對比乾糧，皮蛋跟鹹鴨蛋應該會更收歡迎一些。」

雷諾聽了她的話，思路一下子就打開了。

對呀，這個不止酒樓可以賣，那些在外的商隊，還有鏢局都可以試一試。

他們的人數可不少，在外面奔走誰不想讓自己吃點可口的。

咬了咬牙，雷諾決定賭一把，反正，第一批的量也不多。

皮蛋跟鹹鴨蛋的事情敲定了之後。

雷諾又問她九轉大腸，芋頭蒸五花肉和拔絲地瓜的菜譜賣不賣？

這下輪到陳甜甜訝異了，她完全沒想到，他會對那幾道菜有興趣。

那幾道菜單純就是她自己嘴饞，想著他酒樓材料齊全才做來吃的。

沒想到還有一個意外之喜，不過有錢不賺王八蛋。

經過一番商量之後，那三道菜的菜譜以一個菜譜十兩銀子的價格賣給了鴻福酒樓，一共就是三十兩。

之前的滷肉方子之所以給五十兩，是因為，滷肉他們以前就買開了。

他現在買了方子之後，她們就不能再賣了，等於買斷，所以價格才會這麼高。

不過，十兩銀一個菜譜，價格也是真的挺高了，要知道老百姓省著點用，夠用兩年了。

之後雷諾連酸筍也沒有放過，不過酸筍現在家裡只有一壇多，不到兩壇了。這次只能賣一壇給他。

酸筍是一壇一壇賣的，不拆開，一壇三百文錢。

以後皮蛋跟鹹鴨蛋一個月送一次貨，酸筍半個月送一次貨，錢收貨時就當面結算。

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還有就是做拔絲地瓜跟芋頭蒸五花肉這兩道菜，所用到的紅薯跟地瓜要優先在他們槐樹村買。

自古農民都不容易，所有的開銷都靠那一畝三分地，她這也算是讓村裡的人多一個進向。

所有的事情商量好之後，雷諾親自寫了協議，讓陳甜甜過目，沒問題之後就簽字。

再次看到那歪歪扭扭的字體，雷諾已經可以適應了。

微笑的把協議收好「陳甜甜希望我們合作愉快。」

「雷少東家，合作愉快」

「陳姑娘不介意的話，可以叫我一聲雷叔叔」

大了十二歲，叫叔叔也是可以的。

聞言，陳甜甜笑了笑「我還是叫你雷大哥吧」

雷諾也笑了。

陳甜甜麻煩雷諾代筆，她口訴把這三道菜和另外幾道做皮蛋跟鹹鴨蛋的菜方子告訴他。

沒辦法啊！她的字實在見不得人。

還跟他說了滷肉還可以加上鴨腿，雞腿鴨爪，雞爪跟豬大腸那些。

他們之前是手頭緊，沒辦法弄那麼多品種，特別是豬大腸要用米粉清洗，成本太高了。

可他們酒樓不一樣，不用擔心錢的問題，加上他們是開酒樓的，總不能賣的跟他們擺攤賣一模一樣。

擺攤的成本低一些，他們酒樓不可能賣他們擺攤的價格，所以多一些新品，是再好不過的。

雷諾聽了她的話，心裡感嘆她的大氣，等菜方子寫好，他讓錢掌柜拿下去給廚房的大師傅張庖廚。

這時，賬房那邊也拿來了三十兩銀子。

陳甜甜看了一眼，感嘆錢掌柜想的周到。

那三十兩，分別是兩個十兩的銀錠子，一個五兩的，剩下的五兩，有四個一兩的銀塊跟一千個銅板。

這是考慮到了他們的情況，都給她們安排妥當了。

酸筍跟皮蛋還有鹹鴨蛋的錢，陳甜甜說等明天把貨送過來再給。

不過雷諾說，後天他派人去他們村子里收紅薯跟芋頭，到時候一起拿就好了，不用那麼麻煩。

讓她今天回去跟村子里的人說一聲，讓他們準備好，到時候不用浪費時間，陳甜甜自然是沒有不應的。

該說的都說了，她們三人也準備回去了。

就在準備出門時，門口的店小二說，廚房的大師傅，張庖廚求見陳姑娘。

她大概猜到了，那位張庖廚找她做什麼。

等人進來說了來意之後，果然，跟她猜想的沒錯。

原來廚房的幾位庖廚，吃了她做的菜之後，都讚不絕口。

在剛剛掌柜的把菜譜拿到廚房給他的時候，他們幾位庖廚就開始動手做了起來

可味道卻始終有點怪怪的，不得要領，這不，聽說她還在，就連忙來請教了。