第69章 受歡迎的酸辣土豆絲
這些土豆和辣椒對她來說也是頭等大事,所以她必須要親自監督採摘的進度。
這段時間也每天都陸續有辣椒成熟,每天都可以摘4~5斤,這些辣椒都已經讓李洋三人幫忙晾曬留種,接下來收的辣椒姜棠打算一半用來晒成干辣椒,留著以後家裡炒菜使用。
另外一半干辣椒她準備用來腌蘿蔔乾,然後放在一品小鋪裡邊售賣,馬上就要冬天了。現在沒有大棚蔬菜,百姓們冬天只能吃酸菜,姜棠嘗過這裡的酸菜,實在不好吃,她有預感蘿蔔乾應該會非常受歡迎。
接下來就是收土豆的工作了,她沒有請其他人幫忙,這些土豆對她來說非常重要,她擔心別人毛手毛腳的,把土豆挖壞了。
她也不忘交代李洋三人,一定要小心挖,否則挖壞了就不好保存了。姜棠也親自下場一起挖,四人小心翼翼的挖了三天,終於把所有土豆全部挖起來了。
一共收穫了160多斤土豆,即使他們在小心,也還是挖壞了三十幾個土豆,這些土豆也沒辦法保存了,只能自己家消化了,她讓李洋他們帶了六個回去,還告訴他們酸辣土豆絲的做法,他們準備回去的時候,姜棠還不忘交代了一句。
「如果實在做不成酸辣土豆絲,蒸著吃也行,只是味道沒有酸辣土豆絲好」
晚上訓練結束之後,姜棠讓熊震天也帶了十幾個土豆回去,把今天和李洋他們說的話又和熊震天說了一遍。
李洋這邊三個男的,以前他們都是小乞丐,根本不會做菜,所以姜棠說的酸辣土豆絲做法,他們轉頭就忘記了。
於是三人晚上吃的是蒸土豆,他們平時吃的都是糙米,味道不好就算了,口感也是一言難盡。
突然吃到口感細膩的土豆,不但不覺得難吃,反而覺得好吃極了,心裡忍不住感慨:
「原來土豆那麼好吃,難怪夫人如此重視這個土豆」
別院這邊早就已經把飯菜做好了,今天的飯菜是花止蘭做的,他們兩姐妹的廚藝都不錯,所以姜棠讓兩人負責別人下人的伙食,每個月多個兩人100文錢。
這對他們來說是舉手之勞,還能多領100文的月錢,兩人自然是願意的。
熊震天拿回來了土豆,告訴花止蘭這個是夫人賞賜的,讓他們今天晚上做來吃。
花止蘭看著十幾個土豆疙瘩,有些犯愁了,她沒做過這個,不會呀!
正當花止蘭思索如何做的時候,熊震天直接出聲解答她的疑惑:「夫人說這個土豆可以做成酸辣土豆絲,先把土豆切成絲,然後
...
如果實在不會做酸辣土豆絲,可以直接把土豆,洗乾淨,上鍋蒸即可,只是味道比酸辣土豆絲差一些。
這些就是夫人說的」
熊震天雖然不會做菜,但是他記性好,姜棠說的話他都一字不落的記住了。
花止蘭聽了熊震天的交代,立刻就知道該怎麼做了,他們一共有16個人,於是她拿出了8個土豆洗乾淨,對半切開,直接上鍋蒸,一會每人可以吃半個蒸土豆。
剩下的土豆就做成酸辣土豆絲,辣椒姜棠前幾天就讓熊震天帶了一些回來,把它換成茱萸辣味會更濃郁更香。
花止蘭找出了8個辣椒,就開始做酸辣土豆絲,因為今天多加了兩道菜,所以吃飯的時間晚了一些,孩子們也早早在餐桌旁等待著了。
現在他們的師傅就是熊震天,所以他們對他的話言聽計從,每天只有師傅說可以吃飯了,他們才會上桌吃飯。
如果師父沒有發話,他們什麼也不會問?只會默默在旁邊等待著。
等花止蘭把蒸土豆和酸辣土豆絲都端出來之後,熊震天才發話可以吃飯了,於是十人立刻快速的上桌開始吃飯。
他們一共擺了兩桌,一桌是熊震天、姜萊、邱天、劉海、花止蘭和花止若一桌。
林一到林十一桌,他們吃飯的速度很快,他們其中六人以前是小乞丐,可能是被餓怕了,所以吃飯的時候都是搶著吃。
以至於買回來的四人不得不加入他們的隊伍,如果不搶著吃,就會餓肚子。熊震天不會特意讓他們餓肚子,但是也不會提供除了日三餐以外的食物,以至於十人搶得更厲害了。
不過一刻鐘,他們那一桌的飯菜全部被吃得乾乾淨淨,就連土豆皮都沒剩下,吃飽之後,十人才開始回味剛才的飯菜。
林十首先道:「剛才的酸辣土豆絲真好吃,可惜我只搶到了兩筷」
林六大聲笑道:「剛才的半盤土豆絲都是被我吃掉的,我第一口將嘗了土豆絲,就覺得味道好極了,於是就快速夾了十幾筷,哈哈哈」
他還沒得意多久,就被旁邊的林九一巴掌呼到他後腦勺。
「你很得意嘛!」
於是囂張的林六就被胖揍了一頓,十人每天一起訓練,感情越來越好,經常一起打鬧玩樂。
另一邊的六人早就習慣了他們打打鬧鬧的情況,對於另一桌發生什麼都已經免疫了。
而是斯文的吃著飯菜,六人也對花止蘭做的酸辣土豆絲一致好評。
「止蘭的廚藝真高,只是聽了一遍如何做的,就能做得那麼好吃」
熊震天誇道。
其他人也紛紛讚揚,把花止蘭誇得臉都紅了,直到晚飯結束才消退。
洗碗的活自然是十個小崽子干,不然他們一天天啥也不幹,晚飯結束半個時辰內不能訓練,正好可以洗碗。
兩邊都對土豆絲讚不絕口,姜棠這邊晚上也炒了酸辣土豆絲,是林宇軒訓練結束后親自下廚的。
新的食材新的做法,這道菜上次吃的時候,他就想學了,於是姜棠把酸辣土豆絲的做法寫給他。
今天林宇軒就打算試一試,特意交代了姜雪把土豆留給他做。
第一次做酸辣土豆絲,做得很好,和姜棠做的味道是一模一樣的,於是這道菜又成了家裡的新寵兒。
姜棠留了140斤作為明年的種子,20斤土豆留給家裡吃,真是一點不給吃不得把三個孩子饞壞了。
剛剛吃過晚飯之後,林雅靜就提出明天還想要吃酸辣土豆絲,林宇軒欣然答應了。
現在家裡吃什麼都是他來決定,就連姜棠想吃什麼都需要和他申請才行。