第173章 家人共嘗幸福滿，美食連接情誼長

初秋的風吹過青石板路，捲起落葉翩翩起舞。南宮璃雪，一個有著一頭如烏黑墨汁般的長發，眉目清秀，皮膚白皙如玉的少女，正漫步在通往夏侯家的道路上。她身著淡青色羅裙，裙擺輕盈如雲霧，腰間系著一塊精緻的jade玉佩，隨著她的步伐輕輕搖晃，發出清脆悅耳的聲音。

她一路走來，思緒飄遠。今日夏侯家招待的燉山藥雞肉滋味醇厚，令她回味無窮。特別是那盤水豆腐，入口滑嫩，清香淡雅，彷彿將春日的甘甜與秋天的清涼都融入了其中。這道水豆腐不僅美味，更承載著南宮璃雪許多美好的回憶。

她想起東門文清老先生慈祥的笑臉，想起他細細教導她如何選豆、磨漿、凝固的步驟，心中充滿了感激。老先生不僅傳授了她做豆腐的技藝，更教會了她用心體會食材的本味，尊重自然的味道，將心意融入每一口食物之中。

回到家，南宮璃雪迫不及待地將水豆腐分享給了家人。她的父親南宮擎蒼，一位威嚴但慈愛的長者，有著一雙深邃如星的雙眼和銀白的鬍鬚，他細細品嘗著豆腐，臉上露出了讚許的笑容：「這豆腐做得不錯，清爽可口。」

母親南宮婉清，一位溫柔賢惠的女人，她總是用溫暖的目光注視著女兒，輕輕說道：「璃雪，你做的豆腐真是越來越好了。這水嫩的口感，清淡的味道，讓人吃了還想吃。」

弟弟南宮逸塵，一個活潑好動的少年，嘗了一口豆腐后，便讚歎道：「姐姐，你這手藝真厲害！比街邊賣的豆腐好吃多了！」

一家人圍坐在一起，品嘗著南宮璃雪親手做的水豆腐，臉上洋溢著幸福的笑容。這不僅僅是一頓簡單的晚餐，更是家人之間溫暖相守的時刻。

飯後，南宮璃雪將夏侯家招待的燉山藥雞肉也拿了出來，與家人分享。她細心地為父親夾了一塊雞腿，為母親盛了一碗湯，為弟弟留下了最肥美的雞翅。一家人歡聲笑語，氣氛融洽溫馨。

南宮璃雪看著家人開心的模樣，心中充滿了滿足感。她知道，這份來自夏侯家的美食不僅是美味的佳肴，更是連接著彼此感情的橋樑。它傳遞了友誼的溫暖，也彰顯了家庭的珍貴。

端木雅琴聽了女兒的話，眼中閃過一絲驚訝，隨即露出了溫柔的笑容。「璃雪，你真是個懂事的好孩子。既然你覺得東門老先生的豆腐如此美味，媽媽也想去學習一番。」

南宮明哲撇了撇嘴，「這有什麼好學的？不就是把豆子磨成漿，然後凝固嗎？有什麼技術含量？」他自幼習武，對這些家常菜並無興趣。

「哥哥你懂什麼！」南宮璃雪不滿地瞪了他一眼，「東門老先生的豆腐可是用了獨門秘方，而且他的刀工也十分精湛，才能切出如此完美薄片的豆腐。你以為只是簡單地磨漿凝固就能做出來嗎？」

端木雅琴輕撫女兒的頭，說道：「璃雪說得對，美食背後往往蘊藏著許多的巧思和心血。媽媽也想嘗試一下，看看能不能做出與東門老先生相似的美味豆腐。」

第二天，端木雅琴便去了一趟市場，購買了新鮮的黃豆、石膏粉和其他調味料。她認真地閱讀了南宮璃雪帶來的筆記，並將東門文清老先生教導的方法牢記在心。

為了更好地學習豆腐製作技藝，端木雅琴還特意請來一位經驗豐富的廚娘，讓她幫忙指導。經過數天的苦練，端木雅琴終於成功地做出了第一盤豆腐。

然而，這盤豆腐的口感和東門文清老先生的相比，還有很大的差距。它雖然較為嫩滑，但味道卻有些淡薄，而且切出來的豆腐片也比較厚實，遠不如東門老先生那般晶瑩剔透。

南宮璃雪品嘗了母親做的豆腐后，誠懇地給予了建議，「媽媽，豆腐的香味不夠濃郁，可能是石膏粉用得少了。還有，刀工還需要再精進一些，才能切出更薄更美的豆腐片。」

端木雅琴聽從女兒的建議，不斷地調整和嘗試。她精細地控制著石膏粉的用量，並練習著不同的切菜技巧。終於，在經歷了多次失敗后，她做出了令人滿意的豆腐。

這盤豆腐色澤潔白如玉，口感滑嫩細膩，而且味道鮮香可口。南宮明哲也忍不住讚歎道，「沒想到媽媽做的豆腐竟然這麼好吃！」

晚飯時，端木雅琴用泥鰍燉豆腐招待大家。這道菜色香味俱全，令南宮璃雪讚不絕口。然而，她吃飽后卻依然惦記著夏侯家那盤水豆腐的味道，忍不住問道：「大嫂，何時再做豆腐和豆皮呢？」

這時，南宮璃雪腦海中的AI助手唐糖兒輕聲說道：「小姐，您可考慮購買一本關於豆類食品的書籍，裡面包含了豆腐、豆漿、豆皮、豆腐乳、醬油和豆油的製作方法。」

南宮璃雪眼前一亮，「這真是個好主意！我想學習更多關於豆製品的不同做法。」

端木雅琴也贊同道：「璃雪說得對，學習新的知識永遠不會過時。我們一起研究一下豆類食品的製作方法吧。」

從此以後，南宮璃雪和母親一起學習製作各種各樣的豆製品。她們嘗試了不同的豆類品種，探索了不同的加工方法，並不斷地改進和創新。最終，她們成功地研發出了許多獨具特色的豆製品菜肴，成為了當地有名的美食家。

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南宮璃雪也通過學習豆腐製作，培養了耐心、細緻和創新的精神。她將這些品質應用到生活中其他方面，取得了更大的成就。而這段關於豆腐的經歷，也成為了南宮璃雪母女之間珍貴的回憶，永遠銘刻在她們的心中。

南宮璃雪買下那本厚重的食譜后，迫不及待地回到了自己的房間。她小心翼翼地將書放在桌子上，輕輕撫摸著封面embossed的精美圖案——一朵盛開的豆花，散發著誘人的香味。

這本名為《豆之奇妙》的食譜，每一頁都充斥著對豆腐和豆皮的讚美與探索。從傳統的毛豆腐到精緻的腐竹，從清淡的涼拌豆皮到香辣的麻辣豆腐，每一道菜肴都配有詳細的步驟和精美絕倫的照片。南宮璃雪彷彿置身於一個豆製品的天堂，每一張圖片都讓她垂涎三尺。

她翻開書，首先被一道名為「碧玉豆花」的菜肴吸引。這道菜色澤鮮艷，豆腐如翠玉般晶瑩剔透，配以香菇、蝦仁和青蔥，散發著誘人的香味。南宮璃雪決定從這道菜開始嘗試。

她按照食譜中的步驟，將黃豆浸泡一夜后磨成漿，再用紗布過濾掉豆渣，得到細膩的豆漿。然後，在沸騰的鍋中加入凝固劑，慢慢地將豆漿變成柔滑的豆腐。

整個過程都需要耐心和細心。南宮璃雪小心翼翼地攪拌著豆漿，觀察著它的狀態變化，生怕因為一個不小心就破壞了這精緻的口感。最終，她成功地將豆漿凝結成潔白的豆腐，並將其切成小塊。

接下來，南宮璃雪按照食譜中的步驟，將豆腐放入沸水中煮熟，再加入香菇、蝦仁和青蔥等配料，用高湯調味。最後，將這道精緻的「碧玉豆花」盛入碗中，撒上一些香菜作為裝飾。

看著眼前這盤色香味俱全的「碧玉豆花」，南宮璃雪的心中充滿了成就感。她拿起筷子，輕輕地品嘗一口，頓時感覺味蕾都被喚醒。豆腐滑嫩細膩，配料鮮美可口，高湯醇厚濃郁，每一口都讓人回味無窮。

南宮璃雪興奮地將這道菜分享給了家人。南宮擎蒼品嘗后讚嘆不已：「璃雪，你的廚藝竟然進步這麼多！這道菜做得真是太棒了！」

南宮明哲雖然嘴上說著「算了吧，不過是豆腐而已」，但眼中卻流露出羨慕的神色。他沒想到妹妹竟然會因為一本書而變得如此熱愛烹飪。

南宮璃雪看著家人滿足的笑容，心中充滿了喜悅。她意識到，學習新的知識和技能不僅可以豐富自己的生活，還可以為家人帶來快樂。

接下來的日子裡，南宮璃雪不斷地嘗試《豆之奇妙》中的各種豆腐和豆皮食譜。從簡單的涼拌豆皮到複雜的麻婆豆腐，她都能夠熟練地製作出來。她的廚藝也得到了長足的進步，甚至吸引了不少鄰居前來求教。

南宮璃雪漸漸發現，豆腐和豆皮不僅是一種食物，更是一種文化，一種傳承。她通過學習這些食譜，不僅掌握了烹飪的技巧，也了解了中國傳統飲食文化的精髓。

她開始將自己製作的豆腐和豆皮分享給更多的人，希望能夠將這份美味和文化傳遞下去。南宮璃雪相信，只要用心去學習和探索，任何事物都能夠變得精彩有趣。而這本《豆之奇妙》的食譜，正是她開啟這一奇妙旅程的鑰匙。

璃雪初秋思豆腐，東門技藝心中留。

家人共嘗幸福滿，美食連接情誼長。

母女學做豆製品，不斷嘗試創新路。

廚藝進步眾人贊，傳承文化樂無窮。

璃雪得書心歡喜，碧玉豆花引嘗試。

廚藝漸長家人贊，傳承文化意深遠。