第13章 拿到鎮上去賣怎麼樣

等菜都端上桌，坐在桌前的眾人，都驚呆了。

前天的魚就夠驚艷了，沒想到今天菜又讓眾人眼前一亮。

張允雪：「阿姐，這個綠綠的看著好好看。」

張行風：「紅燒兔肉也很香。」

眾人紛紛點頭。

「大家快嘗嘗味道怎麼樣？還有這個是綠豆涼粉，你們說一下你們的感受。」

張允月又指著綠豆涼粉讓大家都嘗嘗。

大家都拿著筷子，嘗起來。

張爺爺吃了一口綠豆涼粉：

「嗯，這個涼粉有一股綠豆味，吃在嘴裡很清涼，還有配上這個辣椒油，清爽，酸辣，這個天吃很不錯。」

張奶奶：「我也覺得好吃，牙齒輕輕一咬就碎了，年紀大的老人也能吃。現在，好些老人都苦夏，沒有胃口，要是吃一口，那肯定可以的。」

張行風：「阿姐，我喜歡吃，這個看起來就好好看。」

二叔張程：「不錯，和前天的涼麵有得一比，配上這個辣椒油絕配。」

其他人也紛紛表示贊同。

張允月：「那就好，看來這個涼粉綠豆挺適合大家吃的。」

朱氏：「哈哈哈哈，那肯定的。」

張允月：「大家再吃吃別的菜。」

眾人這會也不說話了，就是埋頭吃飯，張允月能聽見的話，都是這個好吃，那個也好吃的話語。

看大家吃的那麼高興，張允月也高興，腦袋裡面擺攤的想法更肯定了。

吃到最後，大家都吃得肚溜圓，張行風和張允雪還打了飽嗝，惹得大家一通哈哈大笑。

收拾完碗筷，張允月看大家都在院子里消食，乘涼。

「阿爺，阿爹，二叔，你們覺得前兩天的涼麵和今天的綠豆涼粉怎樣？」

張爺爺：「好吃呀。夏天吃這個，開胃。」

張父和張程都點頭，贊同張爺爺的說法。

張允月：「那你們說，要是我們家做這個拿到鎮上去賣怎麼樣？現在還是夏天，可以賣到秋天。」

張爺爺和張父、張程對視一眼，瞬間明白張允月說的。

張爺爺略思考了下，覺得這個可以，鎮上涼麵和涼粉都沒有人賣，而且月月做的辣椒油又香又辣。

但是張爺爺又想到涼粉不容易被人複製，但是涼麵容易複製。

「月月，涼粉別人不會做，但是涼麵肯定有人會的，這個到時候會不會有別人模仿啊。」

張允月：「阿爺，這個不是問題，其實最主要的是辣椒油，只要辣椒油做得好，別人就算在模仿也很難，而且我準備將辣椒油的配方改善一下，到時候味道還會更上一層樓。」

張爺爺聽完張允月的話，覺得孫女的這個想法很好。

既然問題解決了，張爺爺又問了一下家裡其他人的想法，像這種大事，老張家的人一般都會一起討論，這樣會減少很多矛盾，這也是老張家家庭和睦的原因。

看大家都點頭同意這個做法。

既然決定要做，張允月就說了一下需要哪些東西，最好儘快把東西準備齊。

「阿爺，做涼麵還好，但是做綠豆涼粉需要一個石磨，村裡也只有村長家有，不可能每次都去他們吧。」

張爺爺知道，既然決定要做，那前期肯定要先投入一些錢置辦東西。

「沒事兒，這個肯定是我們自家要買一個石磨，我一會就去村頭老孫頭家問問，他們家在賣石磨。」

張允月：「還有，廚房裡只有一個灶台，肯定不夠，最好再砌兩個，這樣可以節約時間，一次性也能多做點，現在夏天肯定不愁賣。」

張爺爺點了點頭，「行，這個我知道，老大，老二，一會我們在後院划塊地方，用木頭再搭一個廚房，家裡木頭和茅草都有，免得下雨把灶打濕，然後再砌兩個灶台。」

張父和張程點點頭，「曉得了，阿爹。」

張允月想了想：「嗯，還要買兩個鍋，鍋鏟的話，可以阿爹你可以削兩個底端是扁平的鏟子，這個就不用買，然後我還得去買點放在辣椒油裡面的東西，家裡的綠豆也不夠，暫時應該就這些。」

「哦，對了，擺攤的話，是不是還要準備兩張桌子，幾張凳子，一些碗筷，方便客人坐下來吃飯，至於放涼粉涼麵這些的桌子，我昨天在鎮上聽說鎮上衙門是租好攤位就提供一張桌子的，這個就不用管了」

張父：「桌子和凳子，我和你二叔可以在家做，這個簡單。碗筷家裡都有，平時賣竹編，竹碗也在賣，不用去買了，還抗摔。」

張爺爺：「行，鍋的話，等灶台搭好就去鎮上買，順便去買你說的放在辣椒油里的調料，綠豆可以在村裡買，家家戶戶每年也都會種些，村裡也便宜些。」

「行，阿爺，對了，廚房稍微大一點，然後順便搭個架子，這樣做好的涼粉可以直接放在架子上晾涼。」

張允月又看著張父。

「阿爹，你做桌子和凳子能不能做成可以摺疊起來的，這樣我們來回搬挺方便的。」

張父：「怎麼摺疊？」

「嗯，平時我們桌子都是四個角撐起來，那我們把桌子的四個角做的時候換個方向，交叉，是不是就可以摺疊了。」

「你這樣一說，我大概懂你說的了，我做的時候和你二叔商量一下，到時候你也看看。」

張爺爺看孫女沒有要說的，起身。

「那我這會去村頭找老孫頭買石磨，這個事宜早不宜遲，老大，老二，你們先看看哪適合搭廚房，我回來我們就開干。」

張父和張程也跟著起身，往後院走，邊走邊商量著在哪兒搭廚房。

張爺爺突然想起什麼，轉身對著張奶奶道。

「老婆子，你給我拿一兩銀子來，老孫頭他家的石磨質量好，厚實，就是要價要高點，大的石磨要一兩，索性買個大的，買小了，到時候磨漿費時間。」

張奶奶起身慢慢走向裡屋，拿了一兩銀子遞給張爺爺，經過兩天的休養，張奶奶的腳已經好得差不多了，只是最好不要做重活。

張爺爺接過銀子往村頭走去。

「老孫頭，在家嗎？」

「在的，在的，誰呀？」

老孫頭打開院門，看見站在門外的張爺爺。

「喲，老張啊，稀客，今天怎麼來我家了？進來坐，進來坐。」