第44章 瘋狂的火鍋店

佳茵的鑰匙插進了鎖孔。只聽「咔」的一聲鎖子打開了，十幾人來到了店裡。夏嫂子和張毛毛立即穿上店裡統一製作的天藍色的工作服，腳上穿著黑色的平底布鞋，套上白色的廚師服，戴上廚師帽進了后廚。昨天配置鍋底的時侯，夏嫂子一眼就看上了這個二十一歲的年輕的姑娘，她眉眼俊俏，身材消瘦，干起活來十分麻利。昨晚她就和另外的七個姑娘，住在前面的二樓。上班的時候跟在夏嫂子的身旁，很少說話，但是看起來很是開心。兩人一邊用抹布抹廚具，一邊說著話。「小張，我看今天開始營業，就餐的人一定很多。我們多炒制些香料做些，以防萬一。」「是的，我也是這樣想的，我們現在按照比例多準備一些香料，看情況再說。」

大勇穿著廚師服，戴著廚師帽進了廚房，大勇和兩人打了聲招呼，開始清理砧板，肉案，磨刀。餐廳里佳茵指揮大家又開始清掃餐廳，甚至不放過任何一個角落。衛生間里行的清潔工，把地板拖得發光，洗手盆前的鏡子，看不到一點污漬。

佳茵這時正在看著工人裝電話，店面距離接線點很近，不到半小時就安裝好了。安裝工人，撥了一個號裡面傳來嘟嘟的聲音，說：「好了，可以使用了。」佳茵遞給師傅一包煙說：「多謝師傅！」師傅擺擺手，說：「不用謝這是應該的。」就離開店裡。

衛東焦急地在門口等待，一會兒，送蔬菜的送水產的相繼到來，最後送肉的人來了。老李氣喘吁吁地說：「先給你們送來了五隻羊，半扇牛肉，先用中午再送剩餘的。」衛東、大勇、佳茵，上前仔細察看了所有送來的肉、都是剛宰的，很新鮮，一幫忙拿到后廚。大勇立即拿刀開始解剖，切片，忙了起來。衛東騎上自行車，跟著老李一起去下一個店。

張姐這邊也和佳茵店裡一樣的忙碌。江海此時正趕往遠山的店裡，他急著去看招牌製作的情況。到店裡一看，賀雲舟老先生還有沐風正要出門，遠山看見江海：「笑著說：「有人就是命好，老師起名不說，請人題字，自己還要去店裡祝賀，這是天大的面子。」江海不好意思地撓撓頭，賀老手一揮說，出發！遠山、沐風各自坐上一輛黃包車，跟在賀老的黃包車後向前駛去。到了分岔口，賀老說：「沐風你和江海去佳茵那裡，我和遠山去西路的店裡，我今天專門騰出時間就是想坐大包非宰這小子一頓。」江海笑著說：「只要您老有時間，天天來我熱烈歡迎！」大家笑著分開了。

佳茵看到哥哥拿著招牌走了進來十分感動，知道這是家人以這樣的方式表示對自己的鼓勵和支持。招牌用紅絲綢包裹著，佳茵很好奇，想拉開綢子看一下裡面，沐風說：「要有儀式感，保持神秘感。」江海對佳茵說：「今天我們請大學教授來剪綵。」佳茵說：「糟了，沒準備紅絲綢和剪刀。我去買。」說完一溜煙就出去了。沐風看著穿著整齊劃一的店員，連聲說：「不錯，不錯，很有品味！」

沐風看著桌子上的點菜單和價格表，牛羊肉一斤一塊錢，蔬菜、水產品以及其它食材比市場高了一倍的價格，也有些咋舌，問江海：「定價是不是有點高？」江海說：「比起高檔酒店的價格來說，這個價格算的上是親民價。」旁邊的人說：「這個價格不高，人工房租電費哪一樣不包括在這裡。」

沐風看看外面，又看向收銀台上的電話，撥了幾個電話出去，不大功夫，就有好幾個人抱著花籃來祝賀，佳茵正好回來。看見來的人，上前打招呼「你們怎麼來了？」有個戴眼鏡的青年笑著說：「還是青梅竹馬呢，開店也不打一聲招呼，是沒把我這個哥放在眼裡。」佳茵笑著解釋說：「不敢，不敢，我就是個打工的。」又有一個上前來說：「店長大人恭喜，恭喜！三日不見，刮目相看，都成經理了，開業都不告訴我們，太不夠意思！」大家放下花籃，佳茵和沐風招呼大家來到二樓的包間。江海來到電話機前，撥了一個電話，電話很快接通了，江海對柳姐說：「今天雁翎大隊的郭書記要來拿錢送大米，你去取一萬五千塊錢交給他，大米的錢就按照市場價支付。」柳姐說：「知道了，」就掛斷了電話。

張姐和文星，正在招呼拿著花籃來祝賀的徐局長上三樓，看見外面又來了一幫人，賀老走在最前面，遠山抱著招牌，還有幾個人拿著花籃的人跟在後面，兩人一看有好幾個人在大包間里見過面。這可是貴客，徐局長也伸手上前去迎接。關詩雅走在前面引路，大家一起跟著進了大包間。大家進來后，關詩雅讓賀老坐在沙發上，其他人一一一落座。關詩雅從柜子里取出茶罐，沏上茶。有幾個客人正在欣賞屋裡的古董、畫作，紛紛表示讚美。文星說：「賀老來了待會。邀請您老人家和許局長一起剪綵。」賀老爽快地答應了。

兩家店前還沒有開業，已經湧來不少人。佳茵對江海說：「我看今天人太多了，我想讓服裝店裡的人來幫忙，李姐店裡的去張姐那裡。柳姐店裡來這裡。」江海點頭答應了，佳茵趕快去打電話。兩個服裝店裡的人鎖好門，分別來到了火鍋店。江海又往家裡打了一個電話，這時候前後樓只有林姨，林姨接了電話，江海安頓林姨守好門，中午只做自己的飯，大家都在火鍋店。

時間很快到了十一點半，賀老他們下了樓，江海他們也來到了門口。吉時已到，鞭炮聲響成一片，剪綵、揭牌以後，大家看著「又一村火鍋店」閃閃發光的六個金色大字，有知道的人，這是金大師提的，雕刻大師遠山先生雕刻的，真了不起。佳茵引著一幫貴客來到包間里，然後顧客一窩蜂湧進了店裡。今天是中秋節，許多人拖家帶口來到新開的火鍋店來吃火鍋，沒有多大功夫店裡就擠滿了人，不少顧客只好來到悻悻地來到外面排隊等候。劉姐、柳姐店裡的人，都迅速投入到服務的隊伍之中，儘管如此還是覺得人手不夠，就餐的人太多了！剛空出一張餐桌，客人剛起身，馬上就有人坐下來，就這樣一直進行到所有的食材馬上告罄，宣布停止營業總算結束。時間還不到晚上八點，大家每個人都累得腰酸腿疼直不起腰。從中午到現在顧不上喝水吃飯。

再說賀老他們剪裁完以後，張姐、文星、關詩雅帶著他們來到大包間里。關詩雅按照個人的喜好迅速端上來鍋子，然後擺滿一桌子菜。文星從酒櫃里拿出茅台酒，親自給大家斟滿。敬了一杯酒，說自己有事，多有得罪，就匆匆離開了。遠山甩了甩小辮子，說：「主人在佳茵妹子的店裡，照顧不上大家，我這裡就代表江海給大家敬酒，謝謝大家捧場！」喝完酒，有人嘀咕，「佳茵也開了店。」知道情況的賀老的學生說：「佳茵是另外一個火鍋店的店長，其實就是經理，一個月工資三百元，管吃管住，還不包括每個月的獎金提成。」有個人說：「一個月掙我們大半年的工資，太厲害了！」「你也不看是誰的女兒，人家在大西北就跟著現在的老闆開始創業，也算是元老，將來的成就不可限量。」賀老笑呵呵地説：「好了，好了！快吃，今天客人多，我們吃了讓位子，說不定還有人排隊等著。」大家說說笑笑地吃著，酒也沒多喝，吃完大家就離開了。離開時，賀老還笑著對關詩雅說：「小關，好好乾，是個做生意的好苗子。」「謝謝，叔叔的誇獎！」一行人看到從二樓到一樓的大廳，所有的桌子客人坐的滿滿當當，門外還有排隊等候的人，都讚不絕口，這生意太好了！關詩雅一直把大家送到門口。

張姐跑過來說：「有一個翻譯對我說，他們要最大的包間要吃火鍋。我看好像是腳盆雞。」關詩雅說：「我現在去收拾屋子。」張姐說：「你下來的時候，李姐已經帶人上去收拾去了。」你現在去告訴那幫人說現在有地方。你帶他們上去。關詩雅走到他們面前，禮貌地說：「現在有包間，請先生們移步進餐。」關詩雅伸出右手，引導他們來到了三樓的大包間。來到屋裡那個留仁丹鬍子的人走在前面看著牆上的畫，又走到博古架前，嘰里咕嚕地說著腳盆雞語，不停地吆西吆西。那個像翻譯一樣的人，不停地點頭，哈依，哈依！旁邊還有好幾個中國人一臉的諂媚，陪著笑。桌子上有一個像官員一樣的人，正在點菜。這幫人坐下來以後，關詩雅開始給他們沏茶。不一會，菜就擺上了餐桌。那個官員讓關詩雅上茅台酒，把酒拿來，關詩雅開始為大家打開開關，大家開始吃起火鍋。那個官員率先站起來向坐在主位上的腳盆雞敬酒：「歡迎鬆緊先生代表頭又大株式會社訪問魔都，我代表我們區政府，對你們一行的到來表示熱烈的歡迎。」一陣掌聲以後就開始敬酒，敬酒過後又是一番相互吹捧，餐桌上醜態畢露。

飯局快要結束的時候，那個鬆緊先生對官員說：「閣下，你剛才說，盡量滿足我們的一切要求，我現在就要眼前這個花姑娘坐在我腿上喝一杯交杯酒，我賞她一百美金，答應你放的要求如何。」官員面露難色，這邊的鬆緊已經開始對關詩雅動手動腳。關詩雅忍無可忍，抬手一個清脆的耳光就扇在了鬆緊的臉上，關詩雅怒目圓睜，瞪著鬆緊，憤怒地說：「這裡不是一九三八年八月的魔都，你也不是那個惡魔鬆緊石根，想侮辱本姑娘，你的掂量你有幾斤幾兩，小小的幾隻腳盆雞，就想橫行霸道，本姑奶奶絕不答應。你今天必須為你的行為道歉，不然的話，我就是死，也不會讓你踏出這個包間一步。」說完，在大家懵逼的時候，拿起電話撥出號碼「，電話接通后，關詩雅說：「你女兒在店裡被腳盆雞欺負了，趕快來救我。」說完掛斷電話，伸手攔在了門口。被扇了耳光的鬆緊惱羞成怒，嘴裡喊著：「八嘎呀路，」就要撲向關詩雅，被身邊的人緊緊拉住，關詩雅杏眼圓睜，握緊拳頭，怒目而視。只聽外面有人鼓掌，「姑娘說得好啊，今天的魔都，豈能讓一群宵小，群魔亂舞，犯我華夏者，雖遠必誅。」說著用手指著鬆緊，「你必須為你的行為作出道歉！」一旁的官員出來打圓場，說：「姑娘，我看這件事有些誤會，松井先生也是酒喝的有些多了，眼睛花了，才誤碰上姑娘，為了和國際友人保持良好的關係，今天的事就不再追究了。」正說著，外面大步走進一個人，後面跟著一群警察，「好一個不再追究，青天白日，朗朗乾坤，大庭廣眾之下，欲行齷齪之事，天理難忍，孰可忍孰不可忍。把這幾個齷齪之徒抓起來。」官員看見是魔都市局的局長親自帶人前來，早已嚇的說不出話來，其他人直往後退。掉過頭來親切地問關詩雅。「詩雅，哪裡沒受傷吧！」關詩雅傲嬌地說：「姑奶奶，從小習武，平生只想仗劍天涯，以掃除天下不平之事為己任。幾個小丑罷了，我還不放在眼裡。」局長說：「我來的時候，你爸說，你就是個不吃虧的主，好，叔叔先走了，你爸爸還等我彙報。」說完，看著那幾個陪客，冷冷地說，記著付飯錢，押著幾個腳盆雞走了。店裡頓時響起了一陣歡呼聲，姑娘威武，痛快，痛快！囂張的小日子不過如此！隨後大家紛紛議論，沒想到這姑娘來頭這麼大。

文星看見包間一出事就出來打電話，所以江海早早就來了，可惜看熱鬧的人多，又一想自己進來也幫不上忙，就站在外面看著事態的發展。這一看，讓江海也感到匪夷所思，自己店裡竟然藏著一個大神，太不可思議了。又一想，經過這一鬧，誰還有膽子來店裡鬧事。真是壞事變好事。沒想到關詩雅還是一個奇女子，真是人不可貌相。經過這一鬧，大包間反而閑了下來。

江海說：「今天讓關姐委屈了。」關詩雅淡淡地說，幾個蒼蠅罷了，本姑娘還沒放在眼睛里。

這時，張姐走了進來，對江海說：「店裡快沒有食材了。」江海說：「停止營業，關姐給佳茵打電話關門，大家全部到這裡吃火鍋。」張姐下去吩咐停止營業。過了一會，店裡才慢慢安靜下來。關姐說：「佳茵說不關門也沒有東西買了。說待會收拾完就來。」鬆了一口氣的店員，累的站不起來，只說，今天太恐怖了，客人太多了。江海下去問曲姐，如果大家累了就到外面的飯館去吃。大家都咬著牙說，可以堅持。過了一大會，人全到來了，一樓大廳坐了四張桌子。大家休息了一會，喝了水，一個個又滿血復活了，激動地講著今天火鍋店裡的盛況。

卻說，下午樓上關詩雅勇斗倭寇的事迹，經過當時在場的一個記者報道以後。關詩雅立刻成了名人，好多人慕名而來，只想一睹英雄的風采。火鍋店的生意更加的紅火起來。