第34章

在完成所有細節的確認后，周宴宴反覆審閱了那份契約，然而她發現，這些字跡對她而言如同天書一般。於是，她請衙門的幾位官員幫忙逐句朗讀，確保所有條款都清晰無誤。在完全理解並確認無誤后，周宴宴與梁老爺子共同簽字蓋章，隨後交由縣衙存檔備案。

「小娘子似乎未曾研讀過我大國的律法典籍？」

梁老爺子跨出衙門門檻時，心中不禁泛起一絲探究之意。

回想起與周宴宴商討契約時的情景，她顯然對這裡的法律條文一無所知。最後，還是在衙門官員的簡要講解下，才完成了契約的簽訂。

顯然，她並不會識文斷字。

在當下，女性識字已屬難得，更何況要精通大啟律。考慮到周宴宴來自農家，家境或許並不富裕，未能進入學堂學識也是情理之中。但既然家中有著祖傳的秘方，又怎會連讀書識字的錢都拿不出呢？

甚奇怪啊。

面對梁老爺子的疑惑，周宴宴從容不迫地闡述：「我爹娘身子不好，家中事務都是我操持的，所以就沒有什麼時間上學堂。」

直到此刻，周宴宴才深刻意識到，未來的道路將與商業緊密相連。若不識得這個時代的文字，她又怎能在這商海中乘風破浪？

如今，她已與春滿酒樓簽訂了分成契約，每月都將有穩定的收入。看來到時候找個機會，惡補一下這個時代的文字了。

周宴宴道：「東家，我們先回春滿酒樓吧，我給你寫螺螄粉的食譜。」

「既如此，娘子請先行。」梁老爺子察言觀色，見她似有避談之意，便讓周宴宴先上馬車之中。

到了春滿酒樓，周宴宴寫完菜譜后，梁老爺子驚訝地說:「原來螺螄粉的原料是用大米做的，竹筍是這樣腌制的，才有靈魂。」他沒想到土豆和紅薯還能做出小娘子說是「澱粉」。

周宴宴食譜上的螺螄粉工序是，竹筍腌制的方法，然後用大米浸泡一個時辰，磨成漿汁，加入澱粉揉成團，煮熟后切成米粉。然後是爆炒田螺的方法。

除了螺螄粉，梁老爺子還問了鹵下水的正確做法。雖然鹵下水在春滿酒樓的所有分店都很受歡迎，但春滿酒樓的鹵下水是偷來的配方，味道從來沒有她這個正主做出來的味道正宗。

梁老爺子想讓鹵下水更正宗，這樣鹵下水生意才能長久。「小娘子，你能給我寫下你鹵下水的正宗配方嗎？」他沒有提及自家兒子用不光彩的手段從她手裡偷來的手藝。

周宴宴笑了:「春滿酒樓的滷味下水，不是早已風靡全城，供不應求了嗎？怎還向我索求配方？」

人心啊，總是難以滿足，還想讓她把鹵下水的配方也寫給他，是想白嫖嗎？

「東家，我非那等無私奉獻、不求絲毫回饋之人。貴酒樓能推出鹵下水，背後獲取技藝的方式，恐怕也不那麼光明正大吧？」她的話語中帶著幾分犀利，直接點破了雙方心知肚明的秘密。

梁老爺子面色微變，這小娘子顯然在暗示他兒子通過不正當手段獲取鹵下水的處理秘方，進而在春滿酒樓中大賣。罷了，既然她不願意寫，那就日後再讓大廚們再慢慢琢磨把鹵下水的味道做出更正宗吧。

離開春滿酒樓后，周宴宴途經一處包子攤，那撲鼻而來的香氣令她忍不住駐足。

她瞥了一眼天空中的烈日，估算著回家大概是正午時分，便決定買些包子作為午飯吧。她掏出了二十文錢，換來了十個肉包子。正當她穿越狹窄巷弄，背後不期然響起急促的腳步聲，混雜著一股刺鼻的異味，讓人幾欲掩鼻。

周宴宴不由自主地轉身，只見三位衣衫破舊、手持木棍的乞丐，迅速朝她逼近。

那三個乞丐，頭髮亂得如同枯草，上面還爬滿了虱子，臉上手上都沾滿了污垢。他們直奔周宴宴而來，瞬間將她團團圍住。面對突如其來的圍困，周宴宴雖心中一驚，卻努力保持鎮定，她停下腳步：「你們……這是什麼意思？」

一名乞丐緊盯著周宴宴手中緊握的包子，語氣不善地威脅道：「小姑娘，把你手裡的那點吃食交出來，不然，我們兄弟幾個可不會那麼輕易放過你！」

周宴宴恍然大悟，那幾名看似無賴的乞丐，實則早已悄無聲息地將她鎖定為目標。然而，面對人數的劣勢，她決定以和為貴；「若你們真的想要我手裡的吃食，我可以分給你們，每人一個，怎樣？」

「一人一份？笑話，我們要的是全部。」另一名乞丐面露猙獰，語氣中滿是不滿，「識相的話，就把身上的銀兩和所有的吃食都交出來，不然，我們就只好請你去一個更偏僻的地方，好好『交流交流』了！」

周宴宴心中憤怒難抑，她沒想到給予施捨竟換來貪婪與威脅。今日若讓步，這些乞丐日後定會變本加厲地糾纏她。

面對乞丐們蠢蠢欲動的圍攏，周宴宴怒火中燒，猛然發力，一腳凌厲踹出：「滾開！你們這些惡棍，我寧可扔了，也絕不讓你們得逞！」

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此言猶如寒冰刺骨，瞬間激怒了周遭三名乞丐，特別是那位被踢倒在地者，他捂著劇痛之處，怒吼連連：「臭丫頭，找死！兄弟們，給我狠狠教訓她！」

話音未落，三名乞丐如餓狼撲食般沖向周宴宴。就在這千鈞一髮之際，她從袖管中抽出一柄寒光閃閃的匕首，這是她獨自外出時特意準備的護身符。她雙目圓睜，怒不可遏：「來啊，我倒要看看你們有何能耐！

短刃鋒芒畢露，一名乞丐胸口瞬間被劃開一道血痕，他痛呼著捂住傷口，在小巷的石板路上蜷縮掙扎，慘叫聲回蕩在空曠的小巷。

其餘兩名乞丐見狀，頓時被突如其來的變故嚇得紛紛後退。「賤丫頭，你要是用匕首殺死人，你就會被官府捉拿，等待你的就是牢獄之災。」

周宴宴喘息未定，雙眼如火，手中匕首緊握，怒視著那些退縮的乞丐。她厲聲喝道：「你們這些無臭乞丐，欺我孤身一人，還敢搶我的包子和銀子？我這是正當反擊，若論罪責，那也應該是你們！」

「你們四肢健全的臭惡徒，卻摒棄尊嚴，不圖自強，反沉迷於不義之財，依賴他人憐憫苟活，如今更膽大包天，光天化日之下行兇搶掠！若此事揭露於官府，縣令大人定會讓你們吃不了兜著走！」

啪！啪！啪！

「言之有理！」

話音未落，小巷外傳來一陣掌聲。周宴宴轉頭望去，只見一名約莫十二三歲的少年站在巷口，他的面容雖顯稚嫩，但英氣逼人，身姿挺拔，身著一襲深色的長袍，彷彿帶著幾分清冷不羈的風采。