第33章 不賣配方、要分成

第33章 不賣配方、要分成

周宴宴始終站在桌前,為在座的每一個長輩,勺湯加菜。今日的菜肴和米飯都準備得十分豐盛,正如她所說,讓大家吃得飽飽的才是硬道理。

大家吃得津津有味,嘴角還掛著食物的油漬漬,肚子都已經吃得圓鼓鼓的,尤其是肉類,瞬間成為空盤。

他們飽食之後,便又投身到農田的忙碌中。周父對周宴宴說:「田裡的活兒也快收尾了。記得將銀兩備妥,待農忙結束,便及時結算給大伙兒。」

周宴宴聞言,連忙點頭應允:「爹,您放心,該準備的都準備好了,銅板分毫不差。」

周父拍了拍周宴宴的肩膀,隨後拄著拐杖,一瘸一拐地跟在大伙兒的身後,一同去了田間。

與此同時,大伯家那邊請了五位幫手協助收割,至今已收割了三畝地,餘下的三畝則決定留到明日再收割。此刻,大伯一家在結算了五個幫手的工錢后,趁著午後閑暇無事。大伯和周禹也前來周宴宴家協助收莊稼,就連周老爺子也來了。唯有伯母留在家裡曬穀,沒有來幫忙的。

自祖母離世以來,這兩戶人家還是頭一次真正走動的。周父望著向自己走來的周老爺子,眼眶不禁濕潤。

周老爺子雙手輕負於後,步履間透著幾分閑庭信步。儘管面容淡然無波,但當他瞥見周父精神狀態如此飽滿,滿臉寬慰。

他彷彿刻意忽略過往的恩怨,以一句家常話輕鬆開啟對話:「你家這地里的活兒,今兒個能利索收尾嗎?」

周父點頭回應:「完全可以的,多虧了大傢伙兒幫忙,估摸著不用等到日頭西斜,就能完全收完。」

「宴宴今日可沒來田裡?」周老爺子再次關切地詢問。

周父搖頭:「她在家歇息呢。宴宴近來太過操勞,我心疼她,便沒讓她跟著下地受苦。」

周老爺子聞言,輕嘆一聲,心中五味雜陳。宴宴也就才八歲,便已肩挑家庭重擔,那份堅韌與不易,讓他這個長輩也忍不住為之動容,感慨萬分。

二兒子家裡如今的現狀,都是他以前太過固執了。如果那時他沒有將老太婆的離世歸咎於二兒子,宴宴也不必這麼早就肩負起養家的責任。

周老爺子抬頭仰望蒼穹,眼中滿是無奈與哀愁。他最大的心愿,便是在有生之年,能親眼見證子女們和睦融融,這樣他便心滿意足了。

*

家裡的地一下子多了大伯和周禹幫忙,田疇不久便迎來了豐收的尾聲。然而,令周宴宴心中略感遺憾的是,那耕耘的兩畝稻田,最終僅收穫了寥寥數百斤的稻穀,與現代科技培育的雜交水稻相比,產量之懸殊。

稻穀滿載而歸,在自家院落中井然鋪陳,王川順等人則將稻草堆成一座座草垛。

秋風輕拂,周宴宴家的秋收畫上了圓滿的句號。

此刻,她心中盤算著接下來的計劃,是時候去處理那件重要的事了。

翌日,得知周禹家今日仍有三畝地待收,周宴宴決定獨自步行前往縣城。經過約莫半小時的步行,她終於抵達了春滿酒樓。

當梁山斌見到周宴宴獨自一人時,雖感意外,但更多的是欣喜。她能再次來春滿酒樓,那就證明她想通了,要賣螺螄粉的秘方。

然而,出乎梁山斌意料的是,周宴宴輕輕搖頭,說道:

「少東家,關於那秘方,我並未打算一賣了之。」

「哦?此言何意?小娘子……」

不待梁山斌細問,周宴宴已從容不迫地提出了新的合作構想:「或許我們可以換一種更為深遠的合作途徑。」這可是她經過深思熟慮之後的決定。

「我願將螺螄粉的秘制配方授予春滿酒樓,但非是簡單的買斷交易,而是基於利潤共享的緊密合作。」她進一步闡述道,「簡而言之,每當春滿酒樓的食客買一碗螺螄粉,其間的每一分收益,我們都將按照事先議定的比例,進行分賬。」

春滿酒樓在京城的廣布分店,因此她認為與春滿酒樓合作,相較於一次性的秘方買斷,分層合作更將是一條更為長遠且利益豐厚的選擇。

梁山斌聞此提議,神色微斂,眉宇間閃過一絲思量:「此事非同小可,我需與家父斟酌,最終能否促成合作,還需看他的判斷。」

周宴宴微笑著點頭,毫不猶豫地回答道:「自然,我等少東家消息。」

不多時,梁老爺子便來到了包間。

「小娘子,關於螺螄粉的合作事宜,你心中可有計較,咱們這利潤該如何劃分?」

周宴宴以問作答:「東家以為,怎樣的分配才算公允呢?」

梁老爺子沉吟:「依我看,不如就以九一分賬,雖春滿酒樓在整個京城有二十餘家分店,然此番合作,我只願將這一家的利潤跟你分配,你意下如何?」

春滿酒樓佔九,周宴宴佔一。

春滿酒樓只需這小娘子出配方,而店鋪的運作、工人的薪酬、食材的採購乃至日常的經營管理,皆由春滿酒樓全權負責。

此情此景,實屬難得之正道相交。試想,若遇那等仗勢欺人之輩,強取豪奪,囚禁折磨以求秘方,恐也難逃厄運。如此想來,梁老爺子深感此番提議,已是仁至義盡,無愧於心。

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他繼而補充道:「再者,我有個不情之請,望小娘子日後若有新創吃食,亦能優先考慮與春滿樓合作。當然,小娘子在外自立門戶,開設小吃攤點,春滿樓亦不會設限,我們雙方并行不悖,共謀發展。」

梁老爺子覺得這個小娘子有了鹵下水和螺螄粉,說不定以後她家還會有其他配方。

近幾日,他特命人搜羅來各式食材,讓春滿酒樓的師傅們試著做螺螄粉。

可儘管師傅們日夜探討,反覆試驗,還是沒有這位小娘子做的美味有靈魂。

周宴宴輕撫下巴,心中盤算,如果不限制她在碼頭上賣螺螄粉,這合作也不是不可以的。

將來,她還想著琢磨新吃食……

經過一番深思熟慮與權衡利弊,周宴宴最終對這個提議點頭表示贊同。

「東家,關於咱們合作的利潤分配,九一開的話,我恐怕得稍作考量。在我眼中,這比例似乎略顯薄了些。」

她即便是凈收益入賬,無需她承擔人工與材料成本,但周宴宴心中仍覺得自己得到的利潤少了些。畢竟,春滿酒樓把她的配方用在了二十多家的分店,而她僅能從這一家分得一杯羹,自然渴望能獲取更為可觀的利潤份額。

梁老爺子微微頷首,拿起桌上的瓷茶杯,吹散那升騰的熱氣,再啜飲一口:「小娘子,你有所不知,春滿酒樓給出的這個分成比例,無論是在這方小城,還是在京城,皆是業界公認的公道價。」

「我明白您的意思,但我這手中的秘方,我堅信它的價值遠不止於此。」周宴宴的眼中閃爍著堅定的光芒,繼續道:「無論是鹵下水,還是風靡一時的螺螄粉,這兩樣吃食的風評我相信您已經知道了。而我,正醞釀著更多令人耳目一新的吃食創想。」

周宴宴雖未明言尋求外部酒樓合作的可能性,但梁老爺子已然明白她這話里的深意。

想到這段時日,他的兒子用不光彩的手段學來了鹵下水,這偷學來的鹵下水春滿酒樓雖做不出這小娘子家的正宗,但這鹵下水依舊能給春滿酒樓帶來可觀的進賬,若能掌握螺螄粉的正宗秘方,其帶來的利潤,定能與鹵下水比肩,甚至有過之而無不及。他輕輕抿了抿唇,心中暗自盤算著合作的利弊與前景。

須臾之間,他伸出了象徵八二分配的手指:「八二分成,這是春滿酒樓能給予小娘子的最大誠意。若你應允,即刻便可共書盟約。」

周宴宴毫不猶豫地點頭,乾脆利落:「成交。」

緊接著,二人就契約的各項細節展開了深入交流與最終確認。

舉例來說,本次合作初步擬定為期三年,期滿后,雙方將基於合作成果與效益共同評估是否延續合作。若評估結果傾向於不再繼續合作,則春滿酒樓將自動失去使用該配方的權利。

相應地,周宴宴亦需遵循協議,承諾不將這配方私自轉讓給除合作酒樓之外的任何第三方。

此外,為夯實合作基礎,雙方還就違約情形的明確界定及相應的補償措施等關鍵條款進行了詳盡探討。

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農門長女養家日常

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