第161章 於傲凱的父母已是最大的讓步

哇！眼前這一堆食材宛如一個個跳躍著的五彩斑斕的音符，它們正迫不及待地想要攜手共舞，一同奏響那曲令人垂涎欲滴的美味樂章呢！

看吶，先將那如翡翠般碧綠的黃瓜切成細絲，再把晶瑩剔透的豆芽輕輕放入涼皮碗中，接著撒入一把鮮嫩翠綠的香菜段，還有那被剁得細碎的蒜末也紛紛跳入其中。此刻，這個碗就像是一個小小的舞台，各種食材都已準備就緒。

接下來，便是調料們登場的時候了。一勺勺火紅熱烈的辣椒油如激情四溢的舞者，迅速融入碗中；緊接著，生抽這位優雅的紳士邁著輕盈的步伐走來，帶來了獨特的咸香味道；而醋則像個活潑俏皮的小精靈，給整個碗注入了一股清新酸爽的氣息；再來一點白糖，彷彿是甜蜜的使者，讓口感更加豐富多彩；雞精這位調味大師也不甘示弱，它的加入使得味道更為鮮美醇厚；花椒粉猶如神秘的香料仙子，散發出迷人的麻辣芬芳；最後，幾滴香油如同點睛之筆，為這道美食增添了一抹濃郁的香氣。

如此這般，所有的食材與調料相互交融、完美配合，只需輕輕攪拌均勻，一碗色香味俱佳的涼皮便大功告成啦！

說到這裡，不得不提一下我們所用到的材料。首先是高筋麵粉，它可是製作涼皮的關鍵主角，不僅富含豐富的蛋白質和碳水化合物，還能賦予涼皮堅韌的質地和細膩的口感。當然，少不了清澈透明的水，它既是和面時不可或缺的夥伴，也是製作洗面水的重要元素。適量的鹽則如同魔法師手中的魔杖，能夠神奇地增加麵糰的韌性。

此外，那爽脆清甜的黃瓜，富含維生素和礦物質，為這道菜增添了一份自然的清新；營養豐富的豆芽，蘊含著多種維生素和膳食纖維，讓人吃起來健康又滿足；散發著獨特香氣的香菜，飽含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，成為了提升口味的絕佳配角；具有強大殺菌消炎功效的大蒜，其所含有的大蒜素等有益成分更是讓這道菜多了一份保健的價值；而那香濃火辣的辣椒油，則是由紅彤彤的辣椒和香噴噴的食用油精心烹制而成，為整道涼皮注入了靈魂般的辣味和誘人的香氣。

生抽乃是一種極為常見且用途廣泛的調味料，其功效在於能夠巧妙地調和食物的味道並增添鮮美之味。更為可貴的是，生抽當中蘊含著豐富多樣的氨基酸以及其他諸多營養成分，對人體健康大有裨益。

而那醋，則宛如一把神奇的鑰匙，能開啟味蕾的奇妙之門。它所散發出來的濃郁酸味，猶如一陣清風拂過舌尖，令人神清氣爽。與此同時，醋還有助於促進消化系統的正常運作，幫助我們更好地吸收食物中的養分。

白糖恰似甜蜜的使者，肩負著調整口味、增添甜美度的重任。只需少許白糖，便能讓原本平淡無奇的菜肴煥發出誘人的光彩，讓人回味無窮。

雞精更是提升鮮味的不二法寶，它彷彿擁有一種魔力，能夠瞬間點燃食材的鮮美本質，使得整道菜品的滋味更上一層樓。

花椒粉則宛如一顆璀璨的明珠，給食物帶來獨特的麻辣韻味。這種麻味不僅僅是味覺上的享受，還具備一定的藥用價值，為人們的健康保駕護航。

最後，那滴滴珍貴的香油宛如芬芳的精靈，輕盈地舞動在空氣中，為美食注入迷人的香氣。

至於涼皮，其背後承載著源遠流長的文化歷史淵源。相傳早在秦始皇統治時期，涼皮便已嶄露頭角。彼時，陝西關中一帶乃是小麥的豐饒之地，勤勞智慧的人們巧妙地運用麵粉與清水，揉制出柔軟的麵糰，並通過精心洗滌得到麵筋。接著，他們將洗面水靜置沉澱，再經過一番蒸煮，最終成就了那一張張晶瑩剔透的薄皮——這便是最初形態的涼皮。時光荏苒，歲月如梭，涼皮的製作技藝在歷代匠人的傳承與創新下日益精進、日臻完善，並逐步蔓延至華夏大地的每一個角落。

涼皮憑藉其別具一格的口感與獨樹一幟的風味，成功躋身於中國傳統美食的行列之中，宛如一道絢麗奪目的風景，吸引著無數食客的目光。無論是在尋常百姓家的餐桌上，還是在熱鬧非凡的小吃攤前，亦或是莊重典雅的宴席之上，都不難尋覓到涼皮那熟悉而親切的身影。

營養價值篇：

一、碳水化合物的寶庫

涼皮作為一道經典的中式美食，其主要成分是麵粉。而麵粉恰恰是碳水化合物的豐富來源之一。這些碳水化合物在進入人體后，會迅速轉化為能量，成為我們日常活動所需動力的關鍵支撐。無論是繁忙工作中的腦力激蕩，還是激烈運動時的體力消耗，涼皮所蘊含的充足碳水化合物都能為我們提供源源不斷的活力。

二、不可或缺的蛋白質

值得一提的是，製作涼皮所用的高筋麵粉當中還包含著一定數量的優質蛋白質。這種蛋白質對於維持身體各項機能的正常運作起著至關重要的作用。它不僅參與構建了肌肉組織，更助力於免疫系統的強化以及各種生理反應的順利進行。可以說，涼皮里的蛋白質就如同建築工人手中的磚塊，默默構築起我們健康體魄的堅實基石。

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三、膳食纖維的小能手

除了主食材外，搭配涼皮一同食用的黃瓜、豆芽等配菜同樣不容小覷。它們皆是膳食纖維的傑出代表。這些膳食纖維宛如一把把神奇的掃帚，能夠有效地推動腸道的蠕動，將體內多餘的廢物及時排出體外，從而大大降低了便秘發生的幾率。同時，膳食纖維還有助於調節血糖水平和血脂濃度，進一步維護心血管系統的穩定與健康。

四、維生素與礦物質的盛宴

此外，那些點綴在涼皮之上的黃瓜、香菜等新鮮蔬菜也絕非只是裝飾而已。它們實則蘊含著種類繁多的維生素和礦物質。其中，維生素C和胡蘿蔔素堪稱抗氧化的兩大「高手」，它們攜手並肩，共同抵禦自由基對細胞的侵害，延緩衰老的步伐；而鉀元素則猶如心臟跳動的節拍器，通過調節體液平衡來確保心肌的正常收縮與舒張。如此這般豐富多彩的營養成分匯聚一堂，無疑給我們的身體帶來了全方位的滋養呵護。

五、低脂之選

最後要強調的一點是，涼皮自身的脂肪含量相對較低。這使得它成為眾多追求健康飲食習慣者們的理想選擇。相較於其他高熱量高脂肪的食物而言，涼皮既能滿足口腹之慾，又不會給身體造成過多負擔，實在是兩全其美之舉。

此時，雨欣正全身心地投入到為店裡整理物品的工作中。她的神情專註而認真，每一個動作都充滿了細緻與用心。她如此這般地用心良苦，為的無非是讓每一位來到店裡的客人都能感受到舒適與滿意，尤其是於傲凱等人。她深知，這些貴客們對於環境的要求可能會更高，稍有不慎便可能引起他們的不適應或不滿意。畢竟，無論是誰，都渴望能讓客人有賓至如歸之感。尤其是當她想到這些貴客可能會對店內的衛生狀況有所挑剔時，她更是不敢有絲毫的懈怠，全神貫注地整理著每一個角落，力求做到盡善盡美。

正當雨欣埋頭苦幹之際，於傲凱的目光卻始終緊緊地鎖定在她的身上。他的眼神深邃而銳利，彷彿能穿透人的靈魂一般，讓人望而生畏，心悸不已。於傲凱的母親敏銳地察覺到了兒子的異樣，她輕輕地拍了拍他的肩膀，溫柔地說道：「陪我出去買些飲品吧，順道再去一趟附近的超市逛逛。」聽到這句話，於傲凱的臉色瞬間變得十分難看。他的心中暗自嘀咕：不過是一個小超市而已，何需自己親自陪同前往？然而，儘管心中充滿了疑惑與不滿，但於傲凱終究還是沒有開口詢問母親此舉的緣由。他默默地將視線從雨欣的身上移開，在那一瞬間，他似乎突然間明白了什麼——或許是因為雨欣的店鋪不夠整潔，或者是整體環境欠佳，才使得母親想要藉機離開片刻。

於傲凱的心裡頭猶如一團亂麻般糾結著諸多念頭。他在想，母親為何要在這個時候提出去超市？是真的只是為了買飲品嗎？還是有其他的原因？但最終，他還是選擇將疑問深埋心底，並未開口向母親詢問緣由。

此時，於傲凱的媽媽微笑著對雨欣說道：「我打算跟於傲凱出去溜達一圈兒，很快便會返回。」聽聞此言，雨欣爽快地回應道：「好的，那我就把店內的物品整理一下，收拾收拾這些東西會幹凈整潔一些。就不隨著去了。」緊接著，於傲凱的媽媽又轉頭囑咐一旁的助理：「你就安心待在鋪子里等我們回來就行！」面對這一指示，助理只是默默地點了下頭，表示知曉。

儘管內心充斥著滿滿的不情願，於傲凱還是動作遲緩地從座位上站了起來，並尾隨著母親踏出了店鋪大門。整個行程之中，他始終保持緘默，彷彿一座沉寂的雕塑。然而，他的思緒卻如洶湧澎湃的海浪一般，源源不斷地翻湧著。剛才在店內目睹的種種情景，此刻正一遍遍地在他腦海中閃現。他回想著雨欣認真整理物品的模樣，又想到母親的異樣舉動，愈發意識到雨欣的店鋪似乎真的存在某些亟待解決的難題。於是，他不由自主地開始重新審視起自己過往對於這家店的認知與評價，暗自思忖自己是否曾經太過片面和主觀。

與此形成鮮明對比的是，依舊留駐於店內埋頭苦幹的雨欣，對於發生在外的這一系列事情全然不知曉。她只是專註地整理著店裡的物品，一心想著為客人創造一個更加舒適的環境。其實，平常來雨欣家的店鋪吃飯的人不少。這家店鋪在這一帶也算是小有名氣，許多食客都被這裡的美食所吸引。只能說於傲凱的家庭非常的講究，無論是吃的還是穿的都是不一般的。他們對於生活品質的要求極高，所以對於用餐環境也格外挑剔。這也使得雨欣更加努力地去提升店鋪的整體水平，以滿足不同客人的需求。

於傲凱與媽媽一同踏出店鋪大門后，媽媽便轉頭對著他說道：「趕緊收起你那沒出息的目光！咱們此行目的在於查看店鋪狀況以及了解營業收入情況。別忘了，我跟你爸爸雖說准許你同那位名叫雨欣的女孩往來，但咱家的商業聯姻對象絕對不可能是她所在的家庭。這一點你務必牢記在心！走吧，咱先去超市購置些富含礦物質的飲用水。要知道，之前之所以會光顧她家開的那家店，無非就是因為周邊實在找不到其他像樣的飯館罷了！」

於傲凱默默地聆聽著媽媽這番言辭，儘管內心略有不快，但他其實心知肚明。父母能做出這樣的妥協已然算是相當大的讓步了。畢竟，在家族企業的利益面前，個人情感往往需要被放在次要位置。而於傲凱也清楚地意識到，這場所謂的戀情或許終將面臨諸多現實考驗。然而此刻，他只能選擇默默接受這個事實，並努力在兩者之間尋找一種微妙的平衡。

《美味至極——口味蝦》

此時此刻，雨欣的媽媽正在廚房裡忙碌著，她剛剛完成了一道令人垂涎欲滴的麻辣涼皮，而現在又馬不停蹄地開始著手製作另一道佳肴——口味蝦。

讓我們先來了解一下這道美食所需的材料吧！首先，當然少不了新鮮肥美的小龍蝦，足足1000克呢！這些小傢伙們需要被仔細地清洗乾淨，以確保食用安全和口感純正。接著是姜，切成30