第48章 煮豬食

與酒樓合作達成，三人便離開了滙豐酒樓，至於歲禾做的那三道菜，歲禾沒有提，至於賣麻婆豆腐的方子，想都沒想

別以為古人都是蠢的，那些豆腐菜都是家常菜，有些有經驗的大廚，只要嘗一嘗味道就能模仿的八九不離十，有些還能給你改良一下，根本不需要買什麼方子，只不過是食材稀有了點

三人回到家，歲禾跟奶奶泡起了黃豆，爺爺出門找趙村長問豬崽子的事情

不用每天去鎮上賣豆腐，時間就多了起來，兩天做十板豆腐還是很簡單的

沒過多久，就聽見院門傳來熙熙攘攘的聲音，爺爺回來了，後面跟著一大群人，有些婦人，和半大的小子，大壯和二壯圍著一個挑著兩個竹簍的人旁邊

「哼哼....」小豬的聲音傳來，兩個竹簍里是兩隻黑色的小豬，這個時代的本土豬都是黑色的，後世白色的豬是跟外國品種雜交從來的

「陳哥，你家買豬了」大壯率先跑進了院子

「這豬崽長得真可愛！」二壯高興地說道。

「爺爺，你把豬崽帶回來了啊」歲禾與二奶奶也上前觀察著小豬

爺爺笑著點點頭，「這可是我托趙村長幫忙找的哩。剛好隔壁的村裡有豬下了崽，我就賣了兩隻回來」

「我跟你說，我家的豬那可是頂好的，長的結實，養個一年半載也能長几百斤呢」挑著豬的豬販子把竹簍放到了院子上，誇著自家的小豬

將竹簍的小豬放了出來，還不習慣新環境的小豬跑了起來，幾個小孩急忙去阻攔

「這豬啊，就得買兩隻，長的壯」豬販子看著小豬笑笑，見幾人看著他，頓時有種世人皆醉我獨醒的感覺：「買一隻啊，它挑食不吃，買兩隻搶著吃，這搶著搶著，吃的多了可不就得壯了」

歲禾恍然大悟，，原來是這樣啊

豬販子等了一會，見兩隻豬沒問題后便離開了

看著大壯帶著其他幾個小孩把豬往豬圈裡趕，奶奶笑著感慨「以後咱家裡可就熱鬧咯。」

圍觀的村民看見這一幕，紛紛議論「這陳家到底是什麼來頭？這又是蓋房又是買豬的」

「那可不，看起來他家也不像有錢人啊」

「這一下買兩頭，養的起嗎？這年頭人都吃不起了，誰家還有多餘的零食喂它啊」

「陳嬸，這兩頭豬一年可是吃不少糧食的，你們家拿什麼喂啊，」李嬸子素來是個直性子，有啥說啥的那種，當下便問了出來

「豬食方面不用擔心，我們做了點吃食，剩下的一些渣子太多，丟了又可惜，便拿來餵豬了」二奶奶開口

「吃食？啥吃食啊，是你們院子里擺的這些嗎？」李嬸子進來的第一時間就看見了院子邊上的石磨與木桶

「是啊，做了點豆腐拿去街上換點銀子，這不要修房子嘛，得想辦法賺點銀子」奶奶也沒隱瞞，畢竟村裡就這麼大，誰家裡有點情況，全村都會知道，根本瞞不住，索性不瞞了

「什麼？豆腐？」此話一出，幾個嬸子驚呼出聲

「就是最近街上大家都在談論的豆腐？聽說一塊豆腐三文錢呢」

「是啊，聽說那豆腐跟小孩皮膚一樣嫩滑，一出現就被搶沒了」

「沒錯沒錯，我去了兩次都沒見到，沒想到這居然是陳家做的，那他們一天得賺多少錢啊」

聽到這裡，歲禾心中一動，對著幾位嬸嬸笑道：「做豆腐是個苦力活，忙一天下來也做不了幾塊，也就是賺個辛苦錢，而且一斤黃豆也做不出兩顆豆腐，你們看豆渣都剩下這麼多就知道了」接著繼續開口

「只是這豆腐目前還是個稀罕貨，大家多捧場了一些，各位如果對豆腐感興趣，後天可以來我家看看」

嬸嬸們面面相覷，看向角落竹筐里的豆渣，瞭然的點點頭：「確實，你看剩這麼多豆渣，確實可惜了，難怪你們要養豬了」

「歲禾，後天你們要做豆腐啊，那我後天來看看這豆腐長啥樣，到時候可別嫌棄我煩啊」李嬸子道

「不會，不會，李嬸子，如果你想吃可以拿家裡的黃豆來還，一碗黃豆換一塊豆腐」歲禾開口，看向在場的其他幾位嬸子：「各位嬸嬸如果也想吃，也可以拿黃豆來換豆腐」

「哎呦，那可得先謝謝歲禾了」那幾位嬸嬸也是一臉喜色，見時間差不多了，幾位嬸嬸也陸陸續續回家了

不過今天晚上晚上過後，他們家估計要在幾位嬸子嘴裡掛好幾天了

「陳哥，你上次不是說要教我們做麥芽糖嗎？」把小豬趕進豬圈的大壯湊了上來

「我沒忘，還得過幾天，等我東西準備好了就叫你」這小饞鬼，到現在都還沒忘麥芽糖，不過她的麥子剛發芽，等到能用的時候還得再等兩天，至於為什麼不用空間

空間流速太快，一不小心就長過頭了，她又不能時刻看著，只能慢慢來了

「好的，陳哥，到時候你一定叫我啊」大壯生怕歲禾忘掉，一個勁提醒

「好好好，我一定叫你，我肯定叫你，我保證」在歲禾的再三保證下，大壯才消停下來

看他們都在圍觀小豬，歲禾也沒打擾，而是進廚房用豆渣給豬做豬食

雖然豆渣它生的可以吃，但是吃熟食的豬，長的要快些，肉要多些

鍋里燒水，等水燒開把豆渣全部倒進去攪拌均勻，拿出一把紅薯藤，切碎了放進了鍋里

鍋里黏黏糊糊的一大鍋的豬食，豆渣已經發酵了兩天，已經有了股酸味，人沒辦法吃了，歲禾拿了個大碗，裡面洗乾淨放了幾個紅薯，放在豬食鍋里，利用溫度將紅薯燜熟

豬食做好，紅薯也就好了，舀了半桶黏黏糊糊的豬食，再舀了半桶清水，攪和一下，歲禾便提了出去

「陳哥，我來幫你」大壯走過來，接過歲禾手裡的木桶，提著就往豬圈跑

「哎，慢點」歲禾在後面大喊

小夥子跑得快，眨眼間，大壯就跑到了豬圈邊上，幾個小孩你一勺我一勺的將豬食倒到了石槽里

聞到香味的兩隻小黑豬，咕嚕咕嚕的喝了起來，搶的那是一個起勁

「吃了，吃了，他們吃了」圍觀的幾個小孩見豬開始吃東西，也開心的蹦了起來