第47章 與酒樓合作

一人一斤，豆芽也很快賣完了，有些買了豆腐的也來帶兩斤回去

「小哥，這下能跟我走了嗎？」王全見歲禾忙完，急忙開口

「可以，你等我收拾一下，我就跟你走」歲禾點點頭，跟爺爺收拾起了東西

「歲歲，你說那酒樓老闆見我們做什麼？」奶奶擔憂的問道

「我大概能猜到一些，奶奶你別擔心，說不定對我們來說是好事呢」歲禾輕聲安撫奶奶的情緒

王全也幫忙收拾東西，然後帶著歲禾從酒樓的後門來到了后廚

到了后廚，一個穿著長衫的中年人正在等著他們。

「掌柜的，我將他們帶來了，豆腐也拿到了」王全朝劉掌柜喊道

「這位想必就是陳兄弟吧，我是這酒樓的掌柜，姓劉。」中年人微笑著說道。朝爺爺走去

「不敢當，不敢當劉掌柜您好，不知您找我所為何事？」爺爺也是禮貌地回應道。

「是這樣的，陳兄弟，我聽說最近城裡新出了一種吃食叫豆腐，那豆腐可是你們家做的？」劉掌柜開門見山地道。

「是的，那豆腐正是我家做的，」爺爺回答

「那真是太好不過了，聽說這豆腐連那些文人雅客都讚不絕口，不知是不是真的」劉掌柜笑的一臉竊喜

「是不是真的，劉掌柜您嘗嘗也就知道了」歲禾上前一步開口

「哦，這位小哥可是會做這些豆腐？」劉掌柜笑容越發大了

「我家既然在賣這個豆腐，那肯定會做幾道小菜的，能不能請劉掌柜借廚房一用」前世，歲禾別的本事沒有，就吃方面還是有點研究，雖然比不過那些大廚，但是就她腦子裡的那點本事，還搞不定這些古代人？

「可以，廚房隨便用」劉掌柜好像就是等著他這句話，見歲禾開口，立馬招呼廚房的人出來

「歲歲」奶奶有心想攔著她，到底是沒攔住

「兩位，不如跟我去包廂坐會，吃點東西？」劉掌柜攔住爺爺奶奶，將他們帶進了包廂，又吩咐王全上茶上點心

慢條斯理的喝著茶，心裡盤算著一會要說的話，作為生意人，他昨天就聽見有食客在討論這個豆腐，心下好奇，便派人去打聽，知道位置后，便一早派人去等著，他要見見食客嘴裡讚不絕口的豆腐是什麼樣的

今日一見，果然如傳聞中一樣，潔白如玉，聞著還有股淡淡的香味

「我在這城中也算是開了幾十年的酒樓了，什麼山珍海味沒見過，可這豆腐，我還真是頭一回見。」劉掌柜開口說道，「一會我可要好好嘗嘗」

爺爺跟奶奶面面相覷，時不時的看向門口方向，心裡忐忑

歲禾走進廚房，廚房並沒有多少人，只有一兩個幫忙燒火的雜役

不愧是酒店，這調料就是齊，桌子上瓶瓶罐罐的擺滿了，研究了一會大致知道了有哪些調料，便將帶來的豆腐，切成小塊備好

她看見了花椒和胡椒，沒想到這個世界既然有胡椒這種調料，簡直是意外

既然有這兩樣，那就好說了

歲禾一陣忙活，很快三盤豆腐小菜就做完了，

麻婆豆腐，香煎脆皮豆腐，再來個涼拌豆腐端上桌，歲禾還給豆腐稍微的擺了一下盤

餐桌上，一盤熱氣騰騰的麻婆豆腐散發著誘人的香氣，麻辣刺激的味道已經蔓延了整個房間

歲禾嫌棄的看了眼白色的麻婆豆腐，胡椒只能提供辛辣的味道，只有香沒有色，果然麻婆豆腐還是得配辣椒

切成小塊擺放整齊的小蔥拌豆腐，白色與綠色交相輝映，還有炸的外酥里嫩的香煎豆腐

劉掌柜率先動筷，嘗了一口麻婆豆腐，頓時面露驚喜之色。

「這味道……真是好啊！果然入口軟綿，加了胡椒更是麻辣鮮香」

歲禾站在一旁，心中暗自得意。

劉掌柜再嘗了幾口其他兩道菜，也是讚不絕口

這時，劉掌柜看向二爺爺，眼中閃過一絲精明。

「不知陳兄弟是否願意將這做豆腐的方子賣給我？」劉掌柜開門見山道。

二爺爺心中一驚，這個劉掌柜果然打的是這個主意，不過也是，他們做生意的，有好東西都喜歡全部攥在自己手裡

他故作為難地說：「劉掌柜，這方子是我家祖傳的，不能賣。」

劉掌柜笑了笑，說：「我當然知道這是祖傳的方子，我也不會讓你們吃虧。這樣吧，我出三十兩銀子買下你們家做豆腐的方子，以後你們家也可以做豆腐，這我不攔著，不過你們家做出來的豆腐只能自己吃，不能賣給其他人」

三十兩銀子！爺爺和奶奶聽了都驚呆了。這可是一筆不小的數目啊！

三人對視一眼，歲禾不動聲色的搖了搖頭

「劉掌柜，謝謝您的好意。但是這方子我們不賣。不過，我們可以合作。」爺爺緩緩說道。

劉掌柜眼中閃過一絲驚訝，「合作？怎麼合作？」

二爺爺接著說：「我們可以提供豆腐給您的酒樓，但方子我們保留。而且，我們只和您一家酒樓合作，這樣您的酒樓就有了獨家供應的特色菜品，生意肯定會更好。」

劉掌柜沉思了片刻，然後笑著說：「如果是這樣也可以，不過你們得保證，所做的豆腐只能得全部送到我這裡來，當然你們做了自己吃是沒問題的」

「沒問題。」二爺爺爽快地答應下來「不過我們人手有限，每兩天給你們酒樓送一次貨，每次十板豆腐，你看可以嗎？」

「可以，那我們就這樣說定了，後天將十板豆腐送過來，一會我們簽個契約，這事就算成了」

「好的，劉掌柜。」二爺爺微笑著點頭，心中鬆了一口氣。

劉掌柜讓王全將筆墨紙硯拿上來，寫了一份契約，二爺爺接過契約仔細看了起來

劉掌柜見二爺爺看的認真，不免有些詫異：「陳兄弟可是會認字？」

「以前學過一些」見沒問題，二爺爺提筆寫下了自己的名字

「原來如此」劉掌柜沒有多言，將這些的豆腐錢與下次豆腐的定金交給了二爺爺

二爺爺將銅板放進荷包，便像劉掌柜告辭：「那劉掌柜，既然如此，我們就不打擾你們用膳了，先告辭了」

「好，請幾位慢走」劉掌柜沒有起身，等歲禾三人走遠，立馬吩咐下去，讓廚房的幾個掌廚的師傅上來