第17章 燒烤

第17章 燒烤

「這幾天都見不著你,幹嘛去了?」小麗問道:「咋才吃飯呢,」

「有話快說,有屁快放,沒時間和你磨嘰,」七七盯著小麗:「快說,」

「瞧你那樣,」小麗說:「哎,紡織廠招工呢,去不去?」

「噓,小聲點兒,」七七回頭往院子里看了看:「別讓我爹聽見,」

「怎麼了?神神秘秘的,」

「我去了,鋪子咋辦呢?,」

「早點回去休息吧,我也要關門了,明早還要去早市呢,」

「去早市?又要幹嘛?」

「我想在門口搞個燒烤攤,去早市了解一下肉和菜的價格,」

」那好啊,我以後想吃燒烤不用跑那麼遠了,趕緊開,我等不及了,嘿嘿嘿,」

「看你那沒出息的樣兒,」七七笑著道,

「趕緊回吧,不然你媽又要大喊大叫了,」

「嗯嗯,拜拜!」

總算把小麗打發走了,七七舒了一口氣,瞟了一眼貨架,補的不多,明天再說吧,

……

第二天一大早,程七七騎著她的那輛二八大杠就出了門,深秋的早上風像刀子一樣,程七七打了個冷戰,這天氣招架不住啊,牛大三塊五一碗,程七七平時都捨不得吃,就連買飲料都要想半天,今天有點背不住,吃吧,這賬不算了,

「老闆,下個三細,辣子多些、肉多些,香菜蒜苗白蘿蔔都多些,」

「好嘞,」老闆抬頭看了一眼程七七,

程七七端著牛大找到一個空位子坐下來,鼻子湊到跟前聞了聞,好香啊,大概算了一下有2個多月沒吃了,牛大是西北的特色麵食,一個字」快」,一清二白三黃四綠(湯清、蘿蔔白、面黃、蒜苗綠),看著都有食慾,

牛大下肚了,身體一下感覺熱了,出發……

早市上賣啥的都有,還便宜,距離上次來早市,已經有五個多月了,程七七轉了一早上,每家的肉菜價格都差不多,順便看了一下爐子、木炭,對比了幾家,選了其中一家,質量做工各方面還不錯,得回去和爹商量商量,

……

「媽,我回來了,啥飯?餓死我了,」

「手擀麵,馬上就好,」馬蘭麻利的繫上圍裙往廚房走去,

「自行車咋了?」馬蘭端著面問道,

「回來的路上沒氣了,推著回來的,剛一看一個玻璃碴子扎破了,」

「洗手先吃飯吧,」

「媽,剛回來的時候看見路口有賣土豆的,多買點,土豆賣的最快了,」

「行啊,一會你爹回來看著鋪子,咱倆去買,」

程七七去了幾次夜市,燒烤攤挨著去,這家烤幾串,那家烤幾串,站在旁邊吃,把整個操作流程都記在了腦子裡,然後再捋一遍,基本上就成形了,

程七七的悟性很高,學啥都快,一看就會,前前後後通過半個月的積累,燒烤攤終於要開業了,

程子華看著七七這段時間天天都是早出晚歸的,心裡有些不安,

「我擔心忙起來沒個點兒,這丫頭太犟說了不聽,唉!」程子華嘆了口氣:「我們年齡都大了,跟不上了,」

「看你說的,累了就歇一天那能咋的,姑娘這麼來勁兒的你能不支持嘛,」馬蘭低聲的應道,:」國慶把小寶接走了,他們一家三口不想分開,累就累點唄,我們不也一樣嗎,累點算啥,孩子要往前走我們不得支持嘛,」

「前幾天李快嘴問我呢,說你家七七多大了,我說還小呢,不到二十,」程子華說道,

「問也很正常,鎮子上的姑娘有幾個,都多大了,李快嘴弄的那是清清楚楚的,」馬蘭說:「七七有她自己的想法,順其自然,現在結婚沒那麼早,你也別太擔心,車到山前必有路,船到橋頭自然直,昂,別想了,」馬蘭掖了掖被子,拍了拍程子華的臉輕聲說,:「睡吧!」

……

燈箱上四個醒目的大字「七七燒烤」吸引著過往的路人,街坊鄰居們都來看熱鬧,爐子、調料、串兒都擺好了,噼里啪啦的鞭炮一響又招來了好多人,

「七七,這串咋賣啊?」

「六子哥,素的五毛,葷的一塊,」

「那就各來10串兒,隨便搭配,嘗嘗七七的手藝,」

「嘿嘿嘿,謝六子哥,微辣還是中辣?」

「爆辣,」

「好嘞,」

「來10串土豆、5串蘑菇、5串花豆腐,」

「好嘞」

「再加10串羊肉,」

「爹,你收下錢,媽,再拿點土豆片,」

「後面來的哥姐們稍等一下,今天第一天有點手忙腳亂,感謝各位的捧場,謝謝啦,」

「來晚了,來晚了」小麗一陣風的跑過來,上氣不接下氣的,「七七,說,我幹啥?」

「咋的了今天這是?」七七問道,

「嘿嘿嘿,不好意思睡過頭了,本來想著眯一會過來給你幫忙呢,結果沒想到給睡著了,昨晚睡得太晚了,」小麗邊說邊收拾桌子上的簽子,

程七七手腳麻利的烤著串兒,煙熏火燎的,老高興了,沒想到一開張就有這麼多人,心想完了抽時間再去幾個燒烤攤偷著學點東西……

別說這燒烤啊就得天涼干,爐子燒的旺旺的,來回翻著面,辣椒粉、胡椒粉,花椒粉挨個撒,再淋上清油,滋啦滋啦的冒煙,哈哈哈……這煙火氣息也太濃了吧,

得虧天涼了,不然得熱死,稍消停了一些,程七七一口氣喝下了一大杯水,

「慢點喝,別嗆著,」馬蘭心疼的說道,「來,擦擦汗,」說著馬蘭遞過來一條毛巾,

「爹,你看怎麼樣?我說的沒錯吧,喜歡燒烤人的老多了,」七七樂滋滋兒的說道,

「好是好,就擔心堅持不下去,」

「為啥?」

」又是鋪子又是燒烤的哪有那麼大精力啊,」

「沒事爹,這我都想過了,鋪子里的貨一次多進點兒,完了再買個冰櫃,能凍的東西多買點,蔬菜豆腐啥的那得天天進,慢慢理順就好了,剛開始感覺亂糟糟的,爹,這會沒啥人了,你數數今天營業額有多少,我去收拾一下,」

程子華的鋪子門前亮如白晝,程七七利索的收拾著,盤子是盤子,盆是盆的歸整到一起,桌椅板凳摞起來塑料布蓋好,燈箱搬到裡面,燒了一盆水,倒上洗潔精,把所有的瓶瓶罐罐洗的乾乾淨淨,搬到裡面放好,

「爹,有多少?」七七一邊拍著身上的灰塵一邊問道,

「一千五百二十七,」

「這麼多?」七七笑著「沒想到,差不多有一千塊的利潤,」

「有嗎?」馬蘭笑著問道,

「嘿嘿嘿,不知道,不算了,反正基本上都買完了,本利都在這兒,」

……

程七七關了門熄了燈,躺在床上腰板酸困酸困的,心裡頭卻是滿滿登登的,輕輕的舒了一口氣,閉上眼睛,沉沉的睡去……

秋天的夜晚,多半圓的明月漸漸升到了高空,一片透明的灰雲,淡淡的遮住了月光,如同墜入夢境一般……

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那年梨花開又落

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