第13章 有條不紊

第13章 有條不紊

如果說現在茶舍還有什麼不足的地方,就是缺乏成品茶的陳列,供客人購買。

我請馬路給我提供正山小種和金駿眉的禮盒裝,他考慮到我這裡的客戶需求,推薦了幾款價格在200-800一盒的茶葉,包裝比較小巧精緻,裝的茶也不算多,但是有兩個優點:第一是當做伴手禮比較好拿,第二是伴手禮的價格如果太貴,客人會猶豫的,畢竟不是品茶的目的,只是送人禮物,而附近的客戶大多都是商務為主,價格太高是吃不消的。

馬路推薦了他的表姐給我介紹。他表姐叫趙露思,在福建三明,專門做有機茶的。以大紅袍、肉桂、水仙為主,也有有機的紅茶。

趙露思給我發了產品目錄和進貨價格表,我看了看,有機茶的價格確實有些貴,不過趙露思她們非常聰明,一盒一般就是48克,差不多一兩,有6泡,最多也就是96克,12泡左右。

因為裝的特別少。包裝也更加精美小巧,有的茶可以直接裝到公文包里。

最便宜的一盒也要200多,如果按照一兩200的話,一斤茶也要在2000左右了。

我特意給趙露思的茶和馬路的茶分開,雖然品種都差別不大,但是目標客戶不一樣。

馬路家的茶價格適中,份量也多些。適合送家人和朋友,口感不錯,份量也足。

趙露思公司的茶是經過歐盟、美國、日本的有機認證的,一盒茶葉從價格上說,看起來不算貴,但份量少,算起來單價很貴了。比如有款肉桂就六泡,不到一兩,賣到1000塊錢一盒,我進貨的價格是5折,這樣算下來成本也不低。

馬路很給力,知道我剛創業,慷慨的表示他的茶可以給我鋪貨,賣完了再結賬,給我按照經銷商的折扣。

趙露思所在的公司對經銷商的要求比較嚴格,要一年進貨30萬,單次採購不低於5萬才給經銷商折扣,而且要先款后貨,不賒賬。

馬路給我說了人情,每次我進貨超過一萬元,就享受經銷商的折扣。

沒辦法,創業初期,資金緊張,只能欠下這個人情,靠朋友的幫忙,來支撐場面。

我選了幾款包裝精美,單價還算合適的茶,我對趙露思的茶也有目標人群,就是送一些領導或者懂茶的客戶。第一領導對茶葉的品質和衛生有要求,如果是有機茶,領導喝的就比較放心。第二是包裝特別小巧,放在公文包里就合適,不用拿在手上那麼張揚,適合去領導辦公室。

還好最近茶舍每天有幾百元的營收,還能勉強支持。

趙露思知道我剛創業,馬路也在我這裡鋪貨了,對我也很照顧。不僅很快的發了貨,而且還送給我不少樣泡茶,幫助我去向客人推廣。

同時徐夢潔也拿了一些生普和熟普的餅茶,同樣也是鋪貨,銷售了再結賬。

這樣茶舍終於有了陳列在貨架上的禮品茶了。

唐學農也給我建議,把充值客戶的優惠也制定了出來。

客戶充值500,就加送150元的消費額度。

客戶充值1000,就送350元。

客戶充值3000,就送1500元。

充值客戶的贈送金額可以飲茶,也可以購買茶葉,但是購買的茶葉只能存在店裡做存茶使用,每次飲用就只收基礎茶位費28元。

唐學農說前期不一定有多少充值客戶,因為我的茶舍剛開業,客人對我也不是很了解,怕我經營不善關門了,充值的錢退不回來。

唐學農首先給我充了1000元,對我表示支持,讓我不要推辭,說在哪裡喝茶都是喝,相信我會做好的。

高老師和董小姐也充了1000元,這三位是萍水相逢的茶客朋友,才認識這麼幾天,就無條件的相信我,這份信任和情誼讓我銘刻在心。

我決定他們三個以後帶朋友來喝茶,不管喝什麼茶,都只收基礎茶位費,如果是自己來,就坐主泡台,不收費。

本來茶葉行當就有一個不成文的約定,如果客人來買茶,坐在主泡台上店主給客人泡茶銷售,是不收費的。

董小姐雖然年紀小,但是已經結婚了,她的老公做工程的,家庭條件很好,也特別寵董小姐,不讓董小姐出去工作,就讓她每天到處喝茶、喝咖啡、旅遊。

董小姐以後就把我這裡當做她的御用茶舍了,還帶著她老公戴先生來認門,戴先生五官端正,個子高高的,和董小姐是天作之合,郎才女貌,令人羨慕的伴侶。

我和戴先生開玩笑說:「你每天讓董小姐到處旅遊玩耍,董小姐真的不像你太太,倒像養女兒那麼寵。」

戴先生笑著說:「她就像個小孩子,很單純,我也不想讓她參與公司的事情,再說了,她雖然每天到處玩,但都很有分寸,每天做什麼都要在朋友圈裡顯擺,我沒時間陪她,讓她多交一些志同道合的朋友,喝喝茶、看看書,擺弄擺弄花草,也挺好的。我就希望她一直這麼沒有壓力的生活,而且她確實除了好吃之外,對其他的物質也沒啥要求。有茶喝,有美食吃,有書看,也特別好養。」

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董小姐白了戴先生一眼,狠狠的說道:「你才好吃,我只是喜歡美食帶給我的快樂。」

大家都哈哈大笑起來,董小姐確實很愛吃,也很能吃,而且怎麼吃都不胖。

戴先生和董小姐是青梅竹馬,兩家本來就是世交,父輩之間關係就特別好,兩個人還都是考到同一個大學,畢業了就舉辦了婚禮,董小姐與其說是戴先生家裡的媳婦,地位比戴先生還感謝,戴先生的父母自小就是把董小姐當做女兒般疼愛的。

董小姐沒事就帶她的閨蜜來喝茶,忙的時候就還幫我招呼一下客人,我乾脆就把主泡台的位置讓給了她,隨便她去折騰,我也不用再花時間照顧她和她的朋友了,自然也懶得在她的充值賬戶上扣錢了。

董小姐有天問我是不是要充值了,我說懶得記,沒扣。

董小姐明白我的好意,她也沒堅持要充值,而是每次都會帶一些茶或者水果糕點過來分享,每次只要她來,茶舍里的氣氛都很快樂。

董小姐很大方,遇到面熟的其他茶客,都會把她帶來的水果糕點分一些送過去,茶客們也漸漸和她熟悉起來。

有時候我要出去辦事,只要董小姐在,我就拜託她幫我守一下店,董小姐也不推辭,有模有樣的幫我守起店。

代價就是要給她買水果或者好吃的蛋糕糕點。

有了董小姐、唐學農、高老師和一幫漸漸熟悉的茶客的捧場,茶舍慢慢的走上了正軌,而且氣氛特別好,很多茶客來了都說我這裡每天像朋友聚會一樣,在這裡喝茶很放鬆。

真的是人生幸運,能夠遇到這麼好的朋友。

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茶道無疆

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