20.第六節風物特產（5）

當晚，兄妹倆被親人帶回家，拜認了伯母叔娘、兄弟姐妹。住了一些日子，又回到父母的逃難地，把家當賣掉，重新回到上南老家定居。鄉親們曉得當年「殉」的一對人回來了，像趕街一樣，都帶上吃的、穿的、用的東西來看望，還爭相獻料、幫工，給他們蓋好了新房。從此以後，毛南人把菲台和艾實約會和設衣冠墓的岩洞稱為「敢作」（青春岩），青年男女們常常到這裡來歡聚、對歌、談。

五、青龍山

在南丹縣七圩毛南族居住的地方，有一座山叫青龍山。相傳，古時，這裡有個毛南族苦孩子，家裡的田地被村裡的財主譚百萬霸佔了，父母也被譚百萬害死了。他靠撿苦竹筍換錢度日，生活比苦竹筍還要苦，大家都叫他苦哥。

有一天，苦哥在圩場上賣竹筍，見有人收購蛇，價錢比竹筍高得多，於是他決定賣蛇。過去，他上山撿竹筍時，也見過很多蛇。可這次趕圩回來，上山找了七天，連蛇的影子都沒見到，只好仍舊背著竹簍撿苦竹筍賣。幸運時一街賣去兩三把，倒霉時就原封不動地背回來。

俗話說天無絕人之路。不想有一天，他正在山上撿竹筍，冷不防看見兩條扁頭風盤做一團，大的有鋤把粗，小的有秤桿粗。苦哥正伸手去捉時，大的竄進洞里逃走了，小的卻一動也不動，眼巴巴地望著苦哥。苦哥望著孤零零的小蛇，手軟了，心想，它沒娘，我沒媽，一樣苦命。於是把它放走了。

當晚，苦哥回家睡在草墊上，一覺醒來，忽見淚汪汪的小扁頭風盤在床邊，嚇了一大跳，急忙用竹竿將它挑出門去，誰知挑出去又進來。苦哥是個不忍心踩死螞蟻的心軟人，也就留它在家了。從此，苦哥上山撿竹筍，小蛇跟在他後面；苦哥去打狗河挑水，小蛇也跟在他後面。無論去哪裡，小蛇總是跟他寸步不離。苦哥的生活再也不孤單了。他每天都去找螞蟻蛋、捉小螞蚱，精心餵養小扁頭風。苦哥高興時，小扁頭風點頭稱快，翩然起舞；苦哥慪氣時，小扁頭風也傷心落淚，凄然不動。這事傳到村民耳里，大家都來看稀奇，湊熱鬧。有人提議苦哥拿到街上耍蛇賺錢。苦哥想，這也是一條活路呀。於是，便帶著小扁頭風上街賣藝。小扁頭風表演時，神氣十足，人越多給的錢越多，它就表演得越精彩，越歡樂。從此，苦哥的生活不苦了。

一天，譚百萬的獨龍仔被燒傷，他曾聽人說，扁頭風的油能治燒傷，便派人去苦哥家。苦哥聽到風聲，心想，他們真壞，逼死我父母還不夠，又來奪我的心肝！叫你去閻羅王面前要吧！於是，把小扁頭風放走了。

這次，小扁頭風真聽話，含著淚慢慢爬著離開了苦哥。財主的狗腿子來到苦哥家，不見扁頭風，把苦哥毒打一頓，然後五花大綁押他到財主家。財主氣得肚皮都快爆了，說：「沒得蛇油，人油也要幾兩！」說著，揚起大馬刀，朝苦哥砍去。在這人命關天之際，小扁頭風從屋樑上飛了下來，死死咬住財主的頸脖，狗財主一命歸天了。隨後，小扁頭風又把財主家的狗腿子們全部咬死。最後，小扁頭風竟說起話來：「苦哥，你騎在我身上，閉上眼睛，我背你去一個最好最好的地方。」苦哥騎在小扁頭風身上，閉上眼睛，只感到全身輕飄飄的，如同騰雲駕霧一般。苦哥想看一眼父母的墳，也想再看看曾經養活自己的苦竹筍，於是偷偷睜開了眼。這一睜眼就糟了，小扁頭風背不動，飛不動了，它跌下來變成一座山，就是現在的青龍山。

六、毛南菜牛

毛南菜牛是一種專門飼養作肉食的黃牛。毛南菜牛肉是世界上第一鮮嫩美味的牛肉。在毛南山鄉之所以盛產這種獨特的「菜牛」，自有其奧秘。

毛南族聚居地是大石山區，屬亞熱帶氣候，那裡雨量適中，氣溫適宜，草木茂盛，給飼養菜牛提供了良好的自然環境。那裡少有河流，然而村頭山間，常見井明如鏡，泉水淙淙。毛南族人民多吃井水和泉水，也用其水餵養菜牛。大石山區環境適合黃牛的生長，豐富的百草為黃牛提供了天然的食料。在大石山區，井水水源離地面遠，同時，毛南山鄉地下蘊藏著各種對黃牛生長有益的礦物質，井水也含有各種礦物質。菜牛食用百草，飲用井水，就長得快，肥得快，肉質好。如下南鄉的下塘、才門、古周、玉環、景陽、希遠，以及川山鎮的木論和水源鎮的上南、民權、山峒等行政村，那裡山高谷深，岩井幽深，草木茂盛，是菜牛的盛產之地，被譽為「菜牛之鄉」。