第2章 廚子李勝利
第2章廚子李勝利
半個小時過去了，盆子裏的菜基本全空了，就剩下些湯湯水水了。
「還得是你李師傅啊，讚不絕口啊。」旁邊一位師傅豎起了大拇指，這是蒸饅頭的楊師傅。
「是啊，師傅，啥時候我也能炒成這樣啊」這是小徒弟劉喜奎。
「快了，這是大鍋飯，沒那麼多講究，主要就是火候和調味。你慢慢學，我炒菜的時候在旁邊看仔細嘍，後面你就可以自己上鍋了，我也可以慢慢放手了。」李勝利教育著徒弟。
這年頭這廠子裏都是鐵飯碗，這大鍋飯又不是什麼秘密的東西。李勝利身為一個現代人可沒有藏私的想法。
「好的，謝謝伱，師傅。」劉喜奎高興的直蹦，畢竟學會了後面考級就容易過。工資也會增加。
看着徒弟高興的樣子，李勝利笑了笑。這個時代學手藝都講究三年學徒，學成后師傅都要留一手，李勝利沒有這樣的想法。
畢竟自己也沒打算一輩子干廚子。這要是培養幾個徒弟出來，自己不也輕鬆多了。不過傳藝一定要挑人品好的，而且要有一定的天賦。
劉喜奎做人還不錯，尊師重道，不過天賦不太行，以後只能做一般飯店的大廚。御廚的手藝是學不會了。
「班長，馬上下午要上工了，飯菜也賣光了，外面也沒有人了。」幫廚姚琴在打飯窗口喊道。
「行，知道了。」王鐵柱應了一聲，站起身來，拍拍手，把后廚人員召集起來。
「大夥收拾一下吧，打掃打掃衛生準備下班了，大夥都守點規矩啊，多餘的話我就不多說了。」王鐵柱板正著臉，語氣帶着嚴肅，每個廚師都有自己的規矩，這王鐵柱就是吃可以拿不行。
「放心吧，班長，咱們食堂是整個軋鋼廠最衛生的。每個月的先進食堂也都是我們的，大家都懂該怎麼做。」劉喜奎等一眾幫廚都異口同聲的說道。
「成，那就開始打掃吧。姚琴，你們幾個女士就負責外麵食堂的清掃，掃乾淨一些，地也拖乾淨」王鐵柱也不多說廢話了，立馬給大夥安排工作，這就突出一個乾脆利落。
「哥幾個，各自的廚具清理一下，喜奎，你們幾個小夥子去把這泔水倒了。」王鐵柱一邊收拾著自己吃飯的傢伙一邊說道。
大夥應了一聲，各自忙了一會兒，把自己手裏的活都幹完了。
盆里剩下的湯湯水水也沒浪費，不過，剩下的這點東西，王鐵柱是不帶的，幾個大廚一般也是不帶這些，要帶也是帶剩的小灶。
李勝利也是不帶的，這東西帶回去院裏總有人惦記。
忙完了食堂的工作，下午就沒什麼事情了，李勝利主要負責中午和晚上的飯。
晚上吃飯的人少，每個食堂的定量就少，李勝利閑着沒事就在廠子裏閑逛了起來。
沒走多遠就看到前面有一堆人聚在一起，這是在聊什麼八卦呢，這年頭可沒什麼娛樂活動，大夥都喜歡在一起聊八卦，誰家媳婦長的漂亮，誰被媳婦踹下床，誰跟寡婦鑽小樹林了。
心裏這麼想着，李勝利好奇的湊了過去。
「哎，你聽說了嗎？九車間的賈東旭又申請加班了。」一個年歲不大的工人蹲在一邊一臉神秘的說到。
「他都申請了好幾次了吧，這也不怕累垮了身體啊。」旁邊有人附和了一句。
「這你就不知道了吧，賈東旭他媳婦懷了好幾個月了吧，這不努力一點養不起家啊。」前面說話的小年輕說出了賈東旭經常申請加班的原因。
最近一陣子賈東旭經常申請加班，這同車間的同事問過，賈東旭也說明了自己加班的原因，車間藏不住事，沒過多久這事就傳遍院子了。
「唉，還不是定量太少了，自己吃都不夠。再說了，現在是有錢都不一定買的到糧了。」前面問話的人嘆了口氣發愁的說道，這家家都有本難念的經啊。
「再說了，這女人懷孕了就不能光吃粗糧了。」一個年紀比較大的工人說了一句，顯得很有經驗的樣子。
「是這樣啊。老劉，細說一下。」旁邊的小年輕一副長知識了的表情催促着這年紀大的工人詳細說說。
「聽我說啊，這事我有經驗。當初我那婆娘懷孕的時候……」聲音一下小了下去。
聽到這，李勝利再沒有往前湊，背着手優哉游哉的從旁邊離開了。
別的不了解自己不好說，不過這賈東旭還是挺顧家的。李勝利心裏想着。
溜達了一會兒，這天氣把李勝利給凍得，回到廚房，李勝利坐在凳子上捧了一本書看着，這時間還早，還不到晚飯的時間。
看了沒一會兒書，李勝利看時間差不多了，洗菜切菜這些都由幫廚來干，李勝利只要管好炒菜就行了，很快李勝利做好了飯。
晚上吃飯的人少，一般都是職工宿舍住着的單身工人，大夥一般都是打了飯回去吃，少有堂食的，李勝利打完飯收拾收拾食堂衛生，到了時間大傢伙都散了。
李勝利提着網兜裝的飯盒就出了食堂，路上碰到工友還要寒暄幾句，晃晃悠悠的走向工廠大門。
「呦，王叔，孫哥，又是你們站崗啊，辛苦了啊，來來來，抽根煙。」李勝利掏出煙散給門衛室的兩人。
「勝利啊，這是下班了。」王大河接過煙先聞了聞，別到了耳朵上。
「這不是打掃完衛生了。今天也沒有招待。」
「不說了，該回家了。哥幾個，還用檢查嗎？」
李勝利說着拿起手裏的網兜對兩人晃了晃。
「嗨，檢查什麼呀。」王大河笑着擺了擺手。
「趕緊回去吧，路上小心，這路可夠滑的。」
李勝利沒有說話，只是擺了擺手，快步往四合院的方向走去。
「王叔，你說這李師傅生活真是不錯啊。」門衛室的小年輕羨慕的看着李勝利走遠的身影。
「你說的不是廢話嗎。人家是廚子，據說還是御廚傳人。那廚藝是相當了得，這年頭還能餓著好廚子了，生活當然好了。」王大河抽著煙撇了他一眼。
「要是我也去學廚子就好了。」小年輕一臉的羨慕。
「好了，好了，別羨慕了，好好站崗吧。」王大河沒好氣的撇了這小年輕一眼，「快別做夢了，咱們警衛工作也不錯啊。」
(本章完)