第286章 年夜飯
天色已晚，今天沒有來得及做晚飯，只吃年糕肯定是吃不飽的。
於是許菡又從空間裏面拿出一些這兩天的剩菜，大家一起湊合吃了一些。
吃完晚飯之後，趙爺爺帶着沐兒回後院休息去了。
最近一段時間，澤兒每天晚上都會鬧人，吵的人睡不着覺。
剛開始的時候提議沐兒去跟趙爺爺睡，他還不同意，後面被吵的次數多了，自已非要鬧着去陪趙爺爺一起睡。
想來也是受不了澤兒總是半夜哭鬧了，不光沐兒受不了，許菡和陸川也受不了，有的時候真的想把澤兒給丟出去。
好在最近一段時間經過許菡的不斷糾正，澤兒半夜鬧人的習慣慢慢變好了一些。要不然許菡和陸川兩人早晚得瘋。
見天色不早了，許菡洗漱好之後就躺在炕上逗澤兒。
小小的人兒已經困的眼睛都睜不開了，許菡還不讓他睡，要不然半夜又要鬧人。
澤兒自已也是一個人來瘋，哪怕是困的不行了，見自家娘親在和自已玩，也是強打起精神笑鬧着。
陸川進來就見到著一幕，開口說道「這個澤兒精力真是旺盛，咱們吃完晚飯他就醒了，這麼長時間了竟然還能撐得住。」
「今晚非得把他的精力耗完不可，這樣晚上才能睡個好覺。」許菡一邊逗澤兒，一邊說道。
陸川也脫了鞋子爬上炕，跟着許菡一起加入消耗澤兒精力的隊伍當中。
直到澤兒確實困了，兩人才放過他，吹了燈躺下睡覺。
次日，許菡早上起來的時候，外面的太陽已經出來了。
吃完早飯之後見太陽很好就把被子抱出來晾曬一下。
準備好這些之後又緊接着準備年貨，今天要蒸饅頭和包子，也是一個力氣活。
眼看着離過年沒有幾天了，趕緊趁著這幾天先把年貨準備好，年後就能着手準備外面荒地的事了。
就這樣幾人又忙碌了幾天，終於趕在大年三十之前把年貨備齊了。
大年三十這一天，許菡把空間裏面需要煮的一些肉類，還有雜七雜八的下水，一股腦的全部拿出來處理乾淨。
趁著今天煮肉，剛好一下子就把空間裏面堆積的下水全部鹵起來，以後吃着也方便。
「大鍋裏面我已經配好調料了，你看着燒火就行。」許菡把鍋蓋蓋上，對陸川說道。
「行，這裏我看着，你先去忙你自已的吧。」陸川說道。
趙爺爺正在屋子裏面幫忙看澤兒和沐兒兩人。
許菡見狀也不去打擾，轉身去了倉房，順手把倉房裏面的東西歸納一下。
一會兒要準備年夜飯，剛好把需要用到的東西先準備好，做年夜飯的時候直接就能用了。
菜乾、蘑菇之類的都先用熱水泡上，其他的用具和材料也都拿到廚房裏面去。
等許菡整理好倉房，再出來的時候就聞到了滷肉的味道。
「空間裏面的雞蛋不多了要不然還能放點雞蛋進去鹵，這樣也很好吃。」許菡說道。
「之前咱弄的筍乾不是挺多的嗎？一會兒鹵些這個也行，這個也很好吃。」陸川說道。
「那也行，我先去泡一些。」許菡說罷就拿了一個大木盆，裏面放上一些筍乾，再從鍋裏面舀上滿滿的熱水，先泡發一下。
中午的時候，大家就吃了一些剛鹵好的肉菜墊墊肚子，等吃完午飯之後許菡就開始準備今年的年夜飯了。
先把前幾天發好的綠豆芽用醋嗆一盤子，這個的做法很簡單，一會兒就做好了。
起鍋燒油，油熱之後把辣椒和蔥姜放進去炸出香味，然後快速的把綠豆芽倒進去，加上鹽和醋還有白糖等調味料，翻炒幾下之後立馬裝到盤子裏面。
炒好的熱菜先放到空間裏面保存，免得一會兒涼了不好吃。
年夜飯當然少不了魚了，今天許菡做的是整條的紅燒魚，從剩餘的魚堆裏面特意挑了一條最大的用來做今年的年夜飯。
今年做的紅燒魚是前兩天炸東西的時候提前炸好的，做法和平常吃的不一樣，炸好之後再紅燒味道會更好，口感吃着不一樣。
有魚當然也要有雞，雞肉是最常見的肉類，許菡做了一個腌好的雞肉，煮熟之後直接撕碎裝盤。
另外做了一個辣椒炒雞，這個大家都很喜歡吃。
雞肉剁成小一點的塊兒，油熱之後直接放到鍋裏面煸炒，稍微加一點水悶熟之後放上多多的青紅辣椒，好看又好吃。
這道菜是陸川最喜歡吃的，其他人也都很喜歡吃辣椒炒雞，這道菜可謂是許菡的拿手好菜了，經常做來吃。
年夜飯當然少不了牛肉，許菡切了一盤醬香鹵牛肉，又炒了一份小炒牛肉。
再加上豆腐、菌菇、菜乾、青菜，雜七雜八的加起來一共做了十二道菜，一個牛骨頭湯。
飯菜做好之後，許菡見時間還挺早的，就沒有擺飯，而是先放到空間裏面保存。
趁著這個時間，許菡和趙爺爺交換工作，陸川則是跟着趙爺爺一起把家裏面的燈籠和對聯貼上。
許菡則是趁著這個時間，給沐兒和澤兒換了一身大紅色的衣服。
過年就是要有紅色才熱鬧，這是刻在中國人骨子裏面的顏色，只要是有喜事或者是新年過節之類的必定少不了紅色。
所以在月子期間的時候，許菡就提前給沐兒做了紅色的拜年服，澤兒穿的則是以前沐兒穿剩下的衣服，也是很新的。
兩人都是冬天生的，身高重量差不多剛好能穿，許菡也就沒有重新給澤兒做衣服，主打一個不浪費，繼續二次利用。
許菡給兩人換好衣服之後，順便也給自已換了一件新衣服，用包被裹着澤兒，牽着沐兒一塊來到了院子裏面。
「快看我們的新衣服好不好看。」許菡笑呵呵的問道。
沐兒穿上了新衣服也特別興奮，蹦蹦跳跳的跑到陸川面前，還轉了一個身方便讓自已爹爹看的更清楚。
「好看好看，真喜慶。」陸川誇獎道。
「過年就要有過年的樣子，換上新衣服，再看看院子裏面新貼的對聯和燈籠，這年味一下子就上來了。」許菡興高采烈的說道。