第 37章 春天的槐花
春暖花開，野菜也出來了！
鼠麴草又叫清明草，可以摻合著澱粉糊糊做成青團吃，給大家改善口味。
水邊的薤白比大蒜辛辣，可以做調料也可以炒臘肉。
三月茵陳四月篙，五月六月當柴燒。
每個草藥都有不同採收季，江枝一邊關心家裡的莊稼，空閑時間則忙著挖葯。
她在外面忙，巧雲在家裡也忙，又是紡線又要幫忙翻曬藥材，沒太陽時就要用土炕烘，每個人都很重要。
山上的槐花也開了。
每當花期來臨時，一串串槐花點綴整個樹枝，空氣中都會瀰漫著淡淡的素雅清香。
跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，這裡槐花全部都是黃色，叫黃槐花，又叫國槐，豆槐，樹高沒刺。
白色洋槐花又叫刺槐，是外來品種，並不是這個時代的產物。
黃槐花有小毒，不能食用，但是最好的涼血止血藥。
入葯需要採摘未開的花蕾，又叫槐米，大夏天可以配伍夏枯草、菊花做成涼茶喝。
槐花的花期不長，要收就要趕快，只是槐樹高不好摘。
而且江枝覺得在這些山崖邊爬樹是很危險的事，還是站在樹下安全。
好在山下有竹林。
趁著這幾天月圓夜，月光亮晃晃的如同白晝，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。
怕被那些路上的流民發現行蹤，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差點變狗。
有竹用處就多了，小滿爺劈竹編筐編籃，江枝也用細竹干綁上鐮刀，伸到高處收槐米。
槐花入葯只要米粒大的花仁，遇上長大不合格的花苞，江枝也不浪費。
雖然有小毒，但用水焯過再裹上粉蒸著吃，少量食用無礙。
而且因為涼血解熱毒的藥效，春季吃能消減冬天烤火的燥熱，有益健康。
黃槐有毒，再加上氣候原因，四季不缺蔬菜，本地人對這些危險品並沒有多大興趣，最多就是小孩子嘗嘗花蜜味道。
從二瑞和巧雲這裡知道以前沒吃過，江枝就把做好的蒸槐餅給兩個老人送去，讓他們也嘗嘗鮮。
果然，小滿爺又被震驚了。
從看見被自己誤會成黃獨的野山藥，小滿爺大概是勾起那苦勁回憶，現在看到葯就心中發怵，看什麼都帶著毒。
更何況黃槐花確實有點毒。
這個二瑞娘真是愛折騰，天天要找自己試毒。
倔老頭說不出抹面子的話，只能硬著頭皮吃。
吃吧！吃吧！毒死是死，餓死也是死！
江枝還不知道，她現在的形象在小滿爺心裡又變了。
從折騰人到折騰地，現在又是開始折騰人的人。
吃的東西不是葯就是毒，一群人跟著她天天在有毒無毒中蹦躂。
不得不說，在缺糧的時期，這些槐花餅還是能湊合著吃的，新鮮爽口，尤其是夾著折耳根吃，很香！
這一天，兩家人的飯桌又添了新品，從涼拌折耳根到清焯馬蘭頭，再多了槐花餅。
在持續不斷的開荒里，梯田又增加了一個。
現在已經四月，雖然早晚寒意未減，中午的氣溫卻快速回升，幹活時已經能感覺到太陽的熱度。
江枝帶著大家開始給紅薯育苗。
新開的梯田裡挖出淺溝，潑上糞水，再將種薯密密排在淺溝中，蓋好厚土。
只等半個月後出苗，就可以吃紅薯葉，三個月後就可以吃紅薯根。
原本有紅薯玉米這樣高產農作物出現，就能基本上解決了民眾飢荒，可大燕朝的子民依然困在溫飽問題上。
原因只有一個，那就是缺肥，品種差，導致紅薯玉米產量低。
最大的紅薯也就手腕粗，更多的是還是大拇指粗細，像細細的樹根。
反正跟現代那些畝產五千斤，比人頭還大的紅薯不一樣。
不過，還是比畝產二百斤的小麥高粱苞米產量高，為農人最重要的粗糧。
要想莊稼高產，就需要肥力。
現在才幾個人的糞坑糞水不夠，麥地的地肥只有草木灰，紅薯也只能用清糞水育苗。
好在梯田新土都是地錶帶著腐質的土壤，第一年肥力不愁，以後就不能這樣了，必須馬上找到補肥的方法。
沒有化肥，只能用農肥，那就需要養家禽家畜。
家畜就不用想了，兩家都沒有牛羊，剩下的糧食人都不夠吃，豬就更養不起。
雖然豬是雜食什麼都吃，吃喂草也能活，可沒有高澱粉吃草也不長肉。
那就只有養雞！
自從躲到山上，最歡樂的恐怕還得是兩家的雞。
為給巧雲坐月子，家裡養了五隻老母雞，可惜起山火那晚踩死一隻，現在就剩四隻。
幾隻雞滿山遍野的跑，不用餵食，每天還能撿到一個雞蛋。
小滿家為了給孩子和徐大柱養身子，也養了五隻雞，其中有一隻還是公雞。
現在這隻公雞把兩家母雞都收為後宮，每天呼朋引伴，妻妾成群的進林翻蟲子，比在村裡逍遙自在。
江枝就琢磨，這些雞也太逍遙了，是不是有糧食了就多孵些小雞崽養著，讓它們的家族擴大？
她的想法還沒有實現，山坡上剛長出苗的莊稼就遭殃了。
山坡上，足有十幾棵才十厘米高的豆苗齊根斷開，地上一片狼藉，葉片殘破成米粒大小混在泥土裡。
江枝氣極：「這是誰幹的？」
這些莊稼看著就幾株苗，那可是兩家人的命根子。
不僅關係著兩家人的溫飽，也是自己累得差點丟半條命才種下的，死一株都心疼。
小滿爺早就來了，正滿臉愁苦的捻著這些無法挽回的小苗，聽到江枝的問話，才抬頭道：「唉！山裡種莊稼就是這樣的。
先是開荒難，種上后又怕鳥雀吃，現在又是兔子。
再等收成時還有野豬禍害，忙忙碌碌一年，一粒子都落不到。」
這些豆苗就是被兔子吃的。
江枝啞然。
山火后，小滿和二瑞掏了不少兔子洞，還以為要清靜一段時間，沒想到現在就又出來蹦躂了。
小滿爺唉聲嘆氣，滿山的青岡子養活了無數兔子，被山火燒死的只是零頭，更多的都逃跑了。
他也沒想到兔子會來得這樣快，就現在來看，產量至少要丟一半。
現在山坡刀耕火種的高粱也出苗了，雖然種得稀稀拉拉，在這草坡上看著很是可憐，走近細瞧著也是壯實。
有好苗就有好收成，可現在兔子出現就不是一個好兆頭。
要想豐收，就必須除去兔子，或者將兔子趕走。