第二百七十四章 貴賓有獎

第二百七十四章 貴賓有獎

那老者能一頓朝食,花三四十文錢,還不當一回事。

那自然是不差銀錢,時常出入各色酒樓食肆,吃慣了好東西的。

他尚且被宋玉枝的手藝驚艷了一把,其餘人就更別說了。

一時間整個二樓幾乎都沒人說話,只剩下碗筷碰撞和咀嚼的聲音。

後頭只買了少量吃食的客人先光了盤。

那是碼頭出入的熟客,今日特地進城來捧場的。

「難怪前些時候,我們詢問小娘子,說開了新鋪子,售賣的吃食我們會不會買不起……小娘子讓我們不必擔心。」

「對啊,我要了燒餅、菜包和粥湯。就算沒有開業優惠,攏共也才幾文錢!」

「宋記開業之前,我們哪兒敢想能在這地界,吃到這麼便宜的吃食啊?!」

還有客人比較熱心,替宋玉枝操心道:「長纓街附近的租子可不便宜,小娘子這般不會蝕本吧?」

開業第一日,說什麼蝕本,自然不算多吉利。

但他是真心想宋記好!

他家就住在這附近,腿著過來都不到一刻鐘。

一頓朝食下來,味蕾已經被宋玉枝的手藝給收服了。

便生怕宋記售賣這些平價吃食,蝕本關門。

這宋記要是關門了,他上哪裡去找這樣物美價廉,口味還好的沒話說的食肆去?

宋玉枝抿了抿唇,輕輕笑了笑。

宋記的吃食都不貴,但還算有些賺頭。

就像去歲年關之前,她在清凈寺附近售賣過的奶黃包和雲朵糕。

那會兒她賣四文錢一個,尚且能從每個裡頭賺到兩文錢。

現在一個賣五文錢,裡頭用到的雞蛋和牛乳,都是村子里的農戶,以低於碼頭市場價提供給她的。

再加上現在用到的柴炭,還是沈遇幫她去和柴炭行的東家談的,價格也十分優惠低廉。

一籠兩個,她差不多能賺個六七文錢的毛利。

而鋪子里其他更平價的吃食,燒餅、饅頭、花捲之類的,價格跟城裡街邊售賣的差不多,尺寸上卻縮小了一圈。

青菜粥、小米粥之類的,就更不愁賺不到錢了,本身熬粥就會是水多、食材小。

鋪子里的木碗,比海碗的碗口小了一倍,還經過宋玉枝的設計,上寬下窄,容量就越發小了。

若是讓碼頭上那些乾重體力活的船工、苦力之類,使用這種小碗,那一口氣三碗下去都不會有什麼感覺。

只適合不缺衣少食、有錢來下館子的食客使用。

當著一眾客人的面,宋玉枝自然不會提自己早就考慮到了成本問題,在這方面頗下了一番苦功,便只抿唇笑道:「謝您擔心。小店才剛開業,俗話也說『萬事開頭難』,不足之處和可能遭遇的風險頗多,還需要大伙兒的提攜照顧……」

那客人問完話其實也覺得不妥,覺得自己方才那說辭,跟之前在店門口尋晦氣的漢子似的。

現下見宋玉枝一點沒惱,態度還這般謙和有禮。

他心中熨帖,立刻道:「小娘子放心,我自然是盼著你家好的。今日午間我還用來用飯呢!對了,方才小娘子說還有別的優惠,需要我們進店后才能細說……」

他遞了話茬,宋玉枝自然接過,說沒錯。

「新店開業,我們宋記推出貴賓預存制度。只要預存上五兩銀子,就能成為我們店鋪的貴賓,在店內所有消費都一直能享受九成價。」

這話說完,二樓的一眾客人頓時一靜。

連方才催著宋玉枝說優惠的客人,都沒有表態。

宋玉枝並不見怪,她弄出來的這個貴賓制度,就是後世常見的vip制度。

用來吸納會員,迴流資金,渡過過創業初期難關的。

即便在後世,很多客人都會存有疑慮,生怕自己前腳交了錢,後腳店鋪就卷錢跑路了。

在眼下這個時代就更別說了,還未曾有新店開業就搞這個制度的。

加上宋玉枝在碼頭上雖然名聲斐然,在城裡卻是初出茅廬,並無任何聲望。

客人們才在宋記用了頓朝食而已,不信任她再正常不過。

但她既然要推出這個制度,事先想到了這些,便也想到了相應的對策。

宋玉枝朝著櫃檯后鐵牛和張栓子揮了揮手。

兩個小子立刻會意,從櫃檯後頭推出來一個紅布蒙著的木架子。

宋玉枝伸手把紅布一揭,只見木架子上是一個大圓盤。

大圓盤最上方是一個指針,圓盤中間寫著「貴賓有獎」幾個大字。

圓盤被分為幾個分類,佔比從大到小,依次是點心一份、熱菜一道、二十文錢優惠券、五十文現錢、免費一旬朝食……到最後佔比最小,只有一條豎線的現銀十兩!

宋玉枝笑道:「享受九成價的同時,貴賓每預存五兩銀子,還可以玩一次大轉盤。若是運氣好,我還得倒送您五兩銀子呢。」

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被流放后我靠美食名動天下

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