第153章 早晚問題

第153章 早晚問題

第153章早晚問題

冼晏會問這個問題,主要是因為S市很多商場都跟冼氏有關係,現在阮酒尋找店面的範圍也主要就在幾個商場的範圍當中,如果他來幫忙的話,肯定是會順利很多。

一個新開的店面,的確需要入駐商場才更好推廣,因為商場本身就有固定的人流。

當然了,都說人家商場都有固定的人流了,那這樣的店面也不好找,畢竟好的商場店面基本上都滿了,就算是有轉讓的,估計也有不少品牌盯着呢,這沒有點人脈,想拿下來當然比較困難了。

阮酒如果是在B市的話,估計還簡單一點,畢竟阮家的大本營在那邊,但是到了S市,估計就有點寸步難行了。生意場上也很難說是完全的金錢交易,主要還是人情社會,真的靠金錢的話,那真的很少有人能夠承擔這部分的金錢重量。

冼晏也知道,阮酒肯定是碰壁了不少,所以現在才會跟祝一宛提出了這件事。

但其實祝一宛自己是不清楚的。

跟阮酒那邊定好了之後,其他的事情都是阮酒來做,她沒有很關心,主要是分賬的模式讓祝一宛很放心,總而言之,她不會虧本,如果做的不好肯定是阮酒吃虧更多的,所以她相信,就算是為了自己,阮酒也要把事情做好。

如果真的有做不好的情況,那也只可能是阮酒的能力不行。

但是選擇都選擇了阮酒,能力不好的話祝一宛也只能認了,反正合作就是這麼一回事,還是要互相相信才行,所以現在聽到冼晏說起阮酒碰壁的事情,祝一宛還真的蠻驚訝的。

「我不太清楚誒。」祝一宛下意識先說了這句。

然後反應過來了這人是冼晏,她立馬就警惕了起來,「等等,阮酒那邊碰到了麻煩不是阮酒的事情嗎?跟我有什麼關係?」

好傢夥,原來是在這裏等著自己呢。

祝一宛覺得自己這次絕對不能上當了。

這要是讓阮酒知道了,自己想要洗乾淨自己和冼晏的關係還真的是沒有希望了。

冼晏苦笑,「你何必這麼防備着我?」

祝一宛絕對不鬆口,任冼晏說他的,她還是老神神在,「這本來也不是我的事情啊,你去跟阮酒說也說不到我身上。」

「我也沒有防備你,只是覺得這樣不好。」

至於是什麼不好,大家都心知肚明,祝一宛也就不說出來了。

但說是大家都心知肚明,可是祝一宛自己還是很迷茫的,她有點不知道自己現在心裏在想什麼。其實按照她的一貫做法,之後再也不跟冼晏聯繫才是最正常的做法,但是現在她不僅跟冼晏聯繫了,還來往甚密,實在是不太正常。

冼晏又被刀了一下。

可惜了,對於強者來說,被刀是不會死的,被刀只會更加堅定自己的決心往前走。

「不好就不好,也是我想多了,阮酒的能力還是有的,我這是提前擔心了。」至於擔心什麼,也沒有說,大家心知肚明。

這邊祝一宛給了他一份心知肚明,他就立馬還給祝一宛一份心知肚明,很難不說是他故意的。

可是這樣的小心思就是很有用,祝一宛就是被這句話困住了,掛掉了電話腦子裏還想着那個「擔心」。

真的讓人無語,又讓人無可奈何。

祝一宛長嘆一口氣,最後還是決定先找點別的事情轉移一下自己的注意力,所以立馬就拿起了手機開始聯繫了阮酒。

雖然說後面的事情暫時跟自己沒有關係,但是之前不知道就算了,現在都已經知道了阮酒碰到了困難,祝一宛就沒有道理不聞不問。

阮酒還在家裏呢。

她雖然聯繫商場接連碰壁,但是心情還算不錯,因為本身選擇就不止一個,現在也才開始,嘗試的都只是她認為的最佳選擇而已,如果這些選擇沒有辦法得到的話,那退而求其次也不是什麼不好的結局。

「怎麼了?」

祝一宛撥通了電話之後聽到阮酒的聲音就很正常,沒有什麼很不好的情緒。

這讓祝一宛原本有的各種各樣的話都梗在了喉嚨處,過了好半天才緩過來,她這才開口說,「我聽說你找店面遇到了點困難?」

也不知道是不是因為懷孕才讓阮酒變傻了,聽到祝一宛的問題她其實也沒有懷疑是誰給祝一宛的消息,聽到這句話還蠻驚奇的,「誒,我還以為你真的不關心我後面做了什麼呢。」

「沒事,有點麻煩,但不是很麻煩,就是找商場入駐可能有點困難。」阮酒聽到祝一宛這邊的關心,也沒有跟人隱瞞什麼,反而是絮絮叨叨開始說起了自己這些天考察的事情,「商場基本上都是簽了好些年的品牌,根本就沒有碰到什麼剛好說要撤走的,想占這部分還是比較困難的。」

「不過我也想了一下,咱們如果剛開始的話,也不一定要佔商場,其實獨立出來也不錯,等到以後咱們做大了,自然就可以選擇新建的商場入駐了,到時候底氣也更足一點。」

說不定就不是他們求着要入駐商場了,而是商場要想辦法求着他們入駐了。

市場就是這麼不講道理的地方,誰更受歡迎誰就能掌握更大的話語權。阮酒現在拿着一個新的品牌去跟商場談,雖然這個品牌多少跟一碗餐廳有點關係,但是誰知道關係多大呢?人家負責人不想要聽這種話,只想要看你直接的品牌效應——如果是一碗餐廳想要入駐,那自然就是另外一種說法了。

這就是現實。

所以阮酒也想開了,現在也基本上放棄了入駐商場這個想法。

說實話,在這個方面祝一宛還真的不如阮酒專業——她也不過是現在才開了一家一碗餐廳而已。所以在聽了阮酒的話之後,她很快就信服了,「你自己有打算就行了,我就是來問問,關心你一下,如果有設么麻煩的話你一定要記得跟我說哦。」

不然又是冼晏先來個電話問阮酒要不要幫助,祝一宛可能自己要心梗吧。

這話當然不能和阮酒說,祝一宛表達了自己的關心之後,也算是先放下心來了。

她是真的沒有想到阮酒的動作這麼快,在自己跟人通了電話之後,兩三天沒有過去之後,就來跟她通報好消息了。

「定下地方了。」

阮酒到了一碗餐廳,也沒有霸佔這裏別人預訂好了的位置,直接喊了祝一宛,兩個人就上樓去,在客廳里聊天了。

也是拖了關閉了飲品站的福,現在祝一宛閑多了,隨時都可以逃班,這才直接就到樓上來。

祝一宛把準備好的茶放到阮酒面前,這次是新抽到的飲品卡,玫瑰香奶,就是玫瑰牛奶,喝了對皮膚好。

阮酒喝了一口,又是一口就眼睛一亮,不得不對祝一宛的手藝佩服得五體投地,「這也太好喝了,我們的店開出來之後肯定是打遍飲品界無敵手。」

祝一宛就笑笑,「到時候是我們這邊生產半成品過去再使用,可能味道上會次一點,這件事我早就跟你說了。」

這個次一點阮酒也知道是什麼水平。

祝一宛是按照了之前和嘗味、甜果合作的例子跟她講的,真的只是次一點,但是依舊可以吊打其他的水平,所以阮酒還是很放心的。

「唉,你可不要跟我說這些喪氣話,你能跟我說你沒有自信心嗎?」阮酒現在辦好了第一步事情,心情好得很。

「選址還是在南山區,但是不在杏花巷這邊。」阮酒也是有自己的考慮的,「一碗餐廳的飲品估計也不會停下來,我覺得還是不要放在這麼強大的競品旁邊了,所以選了比較遠一點的地方。」

「南暢大街你去過嗎?」

祝一宛沒有去過,但是她知道這個地方,「商業街?」

「對,我家的阮氏點心本來在那邊有個門店,但是現在門店想要搬到那邊的商場去了,所以這個門店就空下來了,我乾脆就接過來了。」

這還真的是一個巧合,不過巧合到這個地步,也讓阮酒覺得真的是神助自己。

「那挺好的,那邊的人流也很可觀。」

只是為什麼阮氏點心突然有了商場的空位,這讓祝一宛有點好奇,她好奇,看了阮酒一眼,還是神情怪異地問出來了,「不是說商場基本上都簽了好幾年嗎?怎麼突然多出來了一個空位?」

阮酒也覺得不可思議,只不過這件事是她把來龍去脈都了解了的——畢竟自家的店面,不能因為自己想要創業就讓自家吃虧吧?再說了,阮酒更不能容忍自家店面因為經營不下去才搬走的,這會讓她更生氣。

現在心情十分平靜,甚至很開心,也是因為自己等來的是好的結果,「杏花樓你知道吧?」

「之前瘋狂帶我們阮氏點心節奏的品牌。」

「上次的事情之後他家有點緩不過來了,應該關閉了一批線下門店,現在是想要專心做線上業務了,這就空出了這個位置。」

祝一宛:

這麼聽來,還真的是百因必有果的典型範例呢。

這樣的話,祝一宛的疑惑可以說是完全解開了,這樣她就沒有什麼想知道的了,就看着阮酒,等她說接下來的話。

果然。

阮酒拿出了自己的裝修設計圖,「你看看這個,我現在初步定下來的裝修風格。」

「其實我不太喜歡那種花里胡哨的風格,所以選用了比較簡潔的風格,北歐風一點,整個空間會比較乾淨一點。」

祝一宛聽着這個話,接着開玩笑,「你是在內涵我一碗餐廳嗎?」

餐廳不說,至少二樓這個糅雜了西式甜品、傳統糕點和飲品的空間,風格十分糅雜,元素十分豐富,亂七八糟的竟然還有點美感。

「我可沒有說,你自己不要對號入座。」

阮酒只是不喜歡現在有些網紅店風格的堆砌。

「而且我專門招人設計了不少獨屬於我們的風格,以後開起連鎖來了,裝修風格都要按照這個來。」

就像是現在很多品牌連鎖店一樣,風格統一還是很重要的。

祝一宛對這方面沒有研究,不然也不會弄出這種風格雜糅的餐廳了。

她看完,覺得好看就行了,「我沒有意見,好看就行了,你自己做主就好。」

阮酒這才收起了設計圖,摸了摸自己的肚子——工作的同時還沒有忘記自己還是個孕婦,「那可能就不能如你的意了,我這不是懷孕了嗎?我想等正式開工裝修之後,還是得要勞煩你時常過去看看。」

祝一宛:

還真的沒有料到能有這一茬。

但是一個孕婦的要求,祝一宛還真的沒有辦法拒絕——好歹是合作夥伴是吧。

祝一宛點頭了,「行。」

阮酒怕祝一宛不高興,還說,「後面進度會慢一點,你有時間過去看看就行了,都不是什麼大事。」

本來也不着急,能在今年定下來就好。

再說了,祝一宛這邊也要儘快想辦法,弄出半成品的生產鏈條來,這個肯定是不能讓這個世界的人插手,必要的時候還是得求助她萬能的外掛——之前開飲品店瘋狂吸金就是為了這件事了。

外掛的確很萬能,什麼事情都可以解決,但是外掛真的很貴,越是萬能厲害的道具就越貴,祝一宛看中了一個「美食大陸的生產工廠」,這個就是直接設立在美食大陸的生產工廠,裏面的工人都是美食大陸生人,可以直接在工廠生產任何東西再運到她這裏來。

就是真的很貴,首先要買,買了還不止,要使用的話還要發放租金——說是租金,但祝一宛知道,這些都是工廠工人的工資。

可以說是一個吃錢的工廠了。

可惜沒有辦法,這是最好的辦法了,不然祝一宛也不知道該怎麼保密自己的配方,還讓飲品一樣好吃,只能通過這個工廠製作各種茶包,然後運輸過來使用最保險。

所以就算是很貴,祝一宛還是選擇了這個外掛。

沒有關係,千金散盡還復來,反正餐廳賺的錢都不算祝一宛自己的錢,她帶又帶不走,用又用不了,最後不也是給了外掛嗎?

不過是早晚問題罷了。

(本章完)

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一碗餐廳經營日誌

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