007 絕技（一）
「哐當」一聲，溫柔起身過猛，將身後的椅子給碰翻了，把眾人嚇了一大跳。.
溫守財正夾著一塊肥美的紅燒肉，欲往口中送去，卻被嚇得手一抖，筷子不由一松。
「啪」的一聲，那塊方正流油的紅燒肉立時摔落地上。
他惋惜的望了眼地上的紅燒肉，沒好氣的對溫柔說：「柔兒，你這是鬧哪樣！好好的一塊肥肉，怪可惜的！」說著又道：「庭兒，去，撿起來，洗洗吃了。」
溫庭大怒：「憑什麼是我，你怎麼不撿起來吃，你沒手啊？」
溫守正呵斥道：「庭兒，老二……不，你二伯再不濟，也是長輩，不能如此無禮！」
溫守財鼻子氣歪了：「老三，怎麼說話呢，誰不濟了！」
溫柔吐了吐舌頭，轉向溫守正，繼續道：「爹，我有話要說。」
「有話坐下說。」溫守正點了點頭。
「爹，我最近的鼻子和舌頭有些不太對勁兒。」溫柔一屁股坐下。
「柔兒，可是病了？」周氏聞言，急切問道。
「娘，您放心，我沒事。我的意思是說，我的鼻子和舌頭對食物變得非常的敏感。」溫柔寬慰了下周氏，繼續道。
「哦？」說到食物，溫守正立時來了興趣。
「爹，最近我發現，但凡食物，只需聞過，便知其內容；只需嘗過，便知其做法。」溫柔一字一句認真的說道。
其實，若說舌頭，那是前幾日的事情了。當初品嘗金絲酥和白切雞的時候，她的腦中就莫名其妙的浮現出此菜的製法。
起初她還不信，偷偷去廚房試做了一次滷水，竟絲毫不差！
至於鼻子，更是因為紅燒肉的緣故，才讓她如此自信。
面對重生后的福利，溫柔欣喜。
「別胡說！」溫守正滿臉的不信，頓了頓又道：「勤行兒的功夫，豈是你三言兩語就能領悟的？」
「爹，是真的！女兒沒有胡說！」溫柔急了，剛剛坐下，又站了起來。
「真的才怪！想老子當年七歲入了勤行兒，先洗了三年菜、切了三年菜、又配了三年菜，才有資格溜邊兒看著師父炒菜！你這丫頭牙還沒長齊呢，就敢在老子面前誇下如此海口！」溫守正壓根就不信。
「不信的話，您可以考考我，咱們就賭幾道菜，若是我贏了，您就讓哥哥繼續讀書；若是我輸了，哥哥就跟您學廚！」
溫柔的前半句話，讓溫庭大點其頭，眉開眼笑；
溫柔的後半句話，卻讓溫庭如墜冰窟，大驚失色！
「妹妹，你可別坑我？」溫庭可是從來沒見過溫柔下廚，當下趕緊扯了扯溫柔的袖子，惴惴不安的問了一句。
「放心吧，哥，一切包在我身上！」溫柔自通道。
溫庭哪裡放得下心，不過事到如今，死馬活馬也就認了。
「好好好！這個賭注好！我來做個見證，我賭柔兒贏，十個銅板！」溫守財這個賭鬼一聽「賭」字，立時來了興緻。
「老二，別鬧！」老大溫守成板著面孔，斥道。
「哦。」溫守財哼哼唧唧的，一臉不甘。
「好！這可是你說的！今日老子就陪你賭上一賭！權當給大夥加幾道菜！」溫守正見溫柔信心甚足，當下也來了興緻，又看了看桌上為數不多的幾樣菜式，拍桌起身。
「好好好！」一聽說加菜，桌上幾個孩子歡呼雀躍。
「三叔燒條魚！」溫馨舔舔嘴唇。
「三叔，再燉鍋肉！」溫善咽了口水
「還有那隻鴨子也不錯。」
「老三，我看廚房還有隻風雞，我想吃好久了，一併做了吧！」溫守財眯著小眼，見賭錢不成，又把心思轉向了食物。
…………
溫守正喝道：「住口，日子不過了，難道東西不是花銀子買的！」
溫守財嘿嘿道：「老三，有你在，還用銀子？」
「老二，你幾個意思！」溫守正老臉一紅，隨即怒道：「別的都做，風雞免了！」
溫守財也大怒：「老三，你這是惱羞成怒！」
「他爹，要不我去幫忙？」周氏欲一同前往。
「你去做什麼？莫不是想給柔兒傳話作弊！」溫守正一臉的警惕，揮了揮手臂，「誰也不許去，我只帶大石一人去！」
說罷，拉上還在大嚼大咽的方大石，徑直往廚房去了。
眾人東拉西扯的，只有溫庭一人滿屋亂轉，忐忑難安。
一會兒功夫，膳房的圓桌上便又添了三個蓋著碗的膳食！
「三叔，這都蓋著，怎麼吃啊？」溫馨饞得口水直流，說話間就要啟碗嘗鮮。
「馨兒別急，既然柔兒說她的鼻子和舌頭靈敏，還是先讓柔兒猜了再吃無妨！」溫守正一臉的奸詐，心想：這麼複雜的菜式，平日里又未曾在家做過，量柔兒再猜也是想不到的，更何況我還……
「爹，開始吧！」溫柔目光明亮，一臉自信。
「嗯，願賭服輸哈！」溫守正心中暗笑著，小心翼翼的將第一隻扣碗閃了個小縫，遞到溫柔的鼻子下。
不得不說，這個縫小的，似乎沒有縫隙。
「爹，這個縫也太小了吧，比二伯的眼睛還小！」溫庭不滿意了。
「混賬東西，說什麼什麼呢！」溫守財一腳踢開溫庭，擠上前來，嘴裡不禁也嘟囔一句：「這縫倒也忒小了點。」
一桌人伸長了脖子，瞪大了眼睛瞧著，愣是沒瞧出什麼來，心中不得不提溫柔捏了把汗。
「爹，這裡面是鴨子！」溫柔閉上眼睛，輕輕嗅了嗅，脆生生的說道。
「啊！」溫守正目瞪口呆，要不要猜得那麼准啊！這才第一道啊！
見溫守正這幅模樣，一桌人一桌懸著的心，算是回落了一半，不由輕輕出了一口氣。
「這道八寶鴨子，只是猜對了一半，還有另一半的做法呢。」溫守正極不情願的將扣碗打開，一道帶骨開背、填入配料，扣在大碗里的肥油的鴨子，引得滿堂皆香。
「好香好香！五妹，快接著說！」溫馨此刻已是等不及了，恨不得邊吃邊聽溫柔細細道來。
溫柔將筷子在圓滾滾的鴨背上輕輕一夾，黃澄澄的鴨肉便連著皮兒撕下了一大片，著實肥嫩。
夾著鴨肉湊在鼻尖輕輕嗅了嗅，溫柔這才張開小嘴細細咀嚼。
肥而不膩，反倒是有股清香？
「爹，您這道鴨子是包了荷葉蒸的吧，這香味兒倒是挺複雜的……」
「哦？」溫守正得意的眯著眼睛，心說猜不出來了吧？這道八寶鴨子可是複雜得很吶！
只見溫柔閉著眼睛緩緩道：「細緻的處理鴨子，抹上黃酒，鴨腹朝上，扣於大碗中。」言語之中，彷彿清晰可見溫守正做菜的步驟。
「咦，這味道……」溫柔皺了皺鼻子，一板一眼地數著品出來的味道：「有香菇、冬筍、火腿、栗子、乾貝、雞肉，悉數切丁后，放入鍋中煸炒燒上味，然後填入鴨腹內。爹，您這上色用的是老味坊的醬油還勾了些白糖，嗯，不會超過兩勺。」
「還有一樣！」聽到女兒的話，溫守正挑了挑眉毛：「那東西可是重要材料哦。」
對呀，這肥鴨的膩味是怎麼去掉的，還能將香氣內斂？看著胖嘟嘟的禿鴨子，溫柔的小嘴也嘟了起來。
忽然溫柔眼珠子咕嚕一轉，想起了之前的那碗紅燒肉……對了！
「是糯米！」還沒等爹的笑容收斂下去，溫柔已用筷子按著脊背的位置划拉開，露出了鼓囔囔的餡兒，五花八門，有紅棕色的火腿丁，金燦燦的栗子丁，白嫩的乾貝丁……方才溫柔口中所提到的食材，無一例外的展現在眾人的面前！
而填充食材縫隙的，正是被湯汁浸成了金黃色的糯米！
溫守正目瞪口呆：這可是沒有味道的材料啊，這是怎麼吃出來的？
「爹，您真的好厲害，竟用糯米飯拌和所有的食材，填入鴨腹內；又以荷葉包裹，上籠蒸制，最後將原鹵潷入鍋中，投入蝦仁、豌豆，用澱粉勾芡，果真是湯汁肥濃，鴨肉酥爛，香氣四溢，滋味鮮美呢。」溫柔一氣呵成，聽得眾人目瞪口呆，饞蟲四溢。
溫守正驚呆了！
一道工藝複雜的八寶鴨子的製法，竟說得一字不差，難道當真如這丫頭所言，當真是靠鼻子和舌頭猜出來的？
「老三，老三！」溫守財在溫守正的眼前用了揮了揮筷子，「對嗎，對嗎？」
言下之意卻是：我們可以吃了嗎？
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