小雞燉蘑菇
趙茯苓回來時在田埂上遇見了隔壁的王嬸子。
「茯苓啊，這是才從山上下來？」
王嬸子是隔壁王大柱的老婆，家裡還兩個七八歲的孩子。一家人平時為人忠厚，趙老三在世時兩家人也多有來往。
「啊，是王嬸子啊，這不是家裡沒有吃的了嘛，就尋思著到山上找找。」趙茯苓眯著眼睛，笑著臉迎上去。
「哎，真是苦了你們姐弟幾個了。」王嬸子一臉同情。
「嬸子，不礙事的，總會過去的。」
「你想得開就好。」王嬸子扶著扶趙茯苓的手小聲安慰。趙茯苓看得出來，王嬸子不那種虛情假意的人。
趙老三去世后，他們兩夫妻還一起幫忙料理後事，就是趙老二一家來鬧事，也是幫了忙的。
想到這裡，趙茯苓放下背簍，拿出一隻山雞塞進王嬸子的懷裡。「嬸子，這是我今天在山上獵到的野雞，你拿回去燉了吧。」
莊戶人家平時鮮少吃肉，一年到頭也開不了幾次葷。王嬸子看著這野雞個大，腿也肥碩，忍不住流口水。
但是頭腦還是清醒的，一想到趙茯苓家現在的情況，王嬸子連忙將趙茯苓遞過來的野雞推了回去「這怎麼行？」
「茯苓啊，你們現在都難，你的心意啊嬸子領了。」說著王嬸子就要把山雞放進趙茯苓的背簍里。
趙茯苓一手抓住她的手腕。「嬸子你就不要推了，我今兒運氣好，背簍里還有一隻呢，你就拿著吧。」
「對了，我今兒在山上還採了一些蘑菇，你也拿點回去和這雞一起燉了，給王叔和孩子們補補。」
說著趙茯苓就從背簍里拿出一大包樹葉包好的雞樅遞給王嬸子，然後頭也不回地跑掉了。
「哎喲！這孩子。」王嬸子看著趙茯苓的背影，再看看手裡的肥山雞和雞樅，笑得是見牙不見眼。
趙茯苓剛剛走得太急，一到家渾身都出滿了汗水。
「阿姐，你回來了。」趙冬青一看見趙茯苓背著個背簍回來，趕忙迎上去。
「阿姐，你回來了。」趙南星也跟著跑上來。
一旁整理乾草葯的顧錚瞧見趙茯苓一頭的汗水，也疾步而來，順手接住趙茯苓背上的背簍。
對於趙茯苓去了何處，兩兄弟想問都不敢問，顧錚就更不用說了。他們只知道趙茯苓一大早就出去，晌午過了都還沒回來。
三個人剛剛還在說，要是再下午點還不回來，他們就出去找人。
「哎呀，可算是回來了，累死我了。」趙茯苓毫不客氣地將背簍丟給顧錚。
趙南星不知何時跑進屋裡，捧著一碗水急急忙忙地朝趙茯苓跑過來，將水遞給她。趙茯苓二話不說，抬起碗就「咕嚕咕嚕」地喝完了。
「再來一碗。」趙茯苓把碗遞給趙南星，示意他再來一碗。
趙南星屁顛屁顛接過碗去屋裡打水。
「哇！阿姐你居然逮到了野雞！還有兔子！」趙冬青翻出背簍里的東西，一臉不可置信地看向趙茯苓。
「怎麼樣？你阿姐厲害吧？」趙茯苓得意地瞥了眼一臉不可思議的顧錚和趙冬青。
他們這個阿姐什麼時候會獵東西了？
就連端水過來的趙南星都激動地快站不住腳了，連忙把水遞給趙茯苓，然後蹲在背簍旁一遍遍地摸著背簍里的野雞和兔子。
「阿姐，那我們今晚是不是都有肉吃了？」趙南星轉過頭睜著圓溜溜的大眼睛問。
他可是很久很久沒吃肉了，都不知道肉是什麼味道了。
「當然！」看見兩個小傢伙如此興奮，不知道為何，趙茯苓心中也不自覺地愉悅了幾分。
「今晚咱們就吃小雞燉蘑菇！」趙茯苓興奮地宣布。
「主人我在呢！」雲系統突然出現在趙茯苓的眼前。
哎呀我的嗎呀！這可把趙茯苓給嚇了一大跳，好在這雲系統外人也看不見。
趙茯苓並沒有理會漂浮在上空的藍色系統精靈，而是看向一邊的顧錚說：「你會處理雞嗎？」
「啊？會。」顧錚沒想到趙茯苓今天居然對他和顏悅色地說話。
「那好吧，你處理雞，南星你把兔子放後面去養著明天吃，冬青你去把蘑菇洗乾淨吧。」
分工完畢，大家都各自忙碌自己的去了。
趙茯苓歇了一口氣后就去整理背簍里的草藥，還有最下面壓著的山楂。趙茯苓想著這山楂可以一會兒飯後吃，消食！
然後趙茯苓又將采來的一些草藥拿去放在架子上鋪開晾乾。
由於趙老大三生前懂得一些藥理，家裡大多數的收入來源也是草藥，所以家裡的孩子或多或少都認識一些草藥，也有專門曬草藥的架子。
晒乾的草藥要比生的值錢，而且晒乾的草藥一般來說都比較輕，所以在不急用錢的情況下，草藥都是晒乾了再拿去賣。
趙茯苓收拾好這些草藥，看到院子里忙碌的三人，再看看這破舊的兩間土坯房和破敗不堪的院子，趙茯苓就在心中盤算，怎樣去改變。
前世她對居住環境可是很嚴苛的，古代這條件雖說不如現代，但也不能太差了吧。
她現在兜里倒是有錢，可是要怎樣才能讓這些錢來源合理化呢？不然她突然拿這麼多錢出來，很容易招人懷疑的。
眼看太陽就要下山了，野雞已經被顧錚處理洗凈，蘑菇也洗好了。趙冬青熬了一盆粟米粥，剩下燉蘑菇這個環節，趙茯苓說要自己動手。
她怕小傢伙們做的不好吃，浪費食材。然而一旁的趙東青卻一再請求讓他來做。
他可是知道的，他這個阿姐自從他記事開始，就不知道她還會做吃的。
「你就相信你姐我吧，絕對能做出你們意想不到的味道。」趙茯苓再次堅決地向趙冬青保證。
好吧，趙冬青最後還是敗下陣來，心裡默默地為這隻野雞祈禱。
趙茯苓並沒有馬上開煮，只見她去葯架子上翻翻找找，不一會兒就翻了一堆草藥過來，把草藥洗乾淨，她把幾塊姜和切好的雞塊冷水下鍋，然後吩咐趙冬青燒大火。
「阿姐，好香哦！」隨著大水燒開，鍋里漸漸飄出了肉香味，饞得趙南星直接湊到鍋邊守著，燒火的趙冬青也忍不住咽了咽口水。
看著兩個小傢伙的表情，趙茯苓忍不住笑了，「現在還不能吃。」
只見她將雞肉夾出來沖了一遍水，然後將雞油放鍋里煎，直到煎出油脂，放入少許的姜、八角、桂皮、香葉……
由於這裡沒有辣椒，她就少放了一些茱萸，炒香，放入雞塊翻炒均勻，加入水，大火燜煮，然後加入雞樅和鹽，再燜煮。
最後一鍋香噴噴的小雞燉蘑菇就出爐了。
等做好了這鍋雞，兩個小子就已經饞得不行了，趙南星的哈喇子都快流地上去了。
「阿姐，可以吃了嗎？」趙南星迫不及待地上桌坐下，趙冬青連忙擺上碗筷，就想馬上動筷子。
就連一向對吃沒什麼慾望的顧錚眼眸唰地一下都亮了起來，這種新奇的做法他還真沒見過，真的很香，味道很誘人。
趙茯苓也不多說，馬上端上桌，眾人都想嘗嘗這山雞的味道。
莫說平時不怎麼沾葷腥，難得今天吃肉，還這麼香，早就忍不住了。
趙南星都顧不得燙，夾上一塊肉就送進嘴裡，燙得他連連喝了幾口粥。趙冬青夾了一塊肉放進嘴裡，瞬間眼睛睜得大大的，許久才回過神來。
「阿姐，這也太好吃了吧，簡直就是我這輩子吃過最好吃的肉了。」趙冬青此時心裡默默抽了自己一個耳光，他再也不說他姐不會做吃的了。
看見二人的模樣，趙茯苓不禁嘴角上揚，心裡瞬間成就感爆棚。
當她看到對面的顧錚一動不動時，不禁眉頭微微皺起，這傢伙怎麼不吃？難道是我做的菜不夠吸引人？
突然，一段不好的記憶在腦中浮現。
她想起來了，有一次家中吃肉，原主對顧錚說過，趙家能給你一口吃的就不錯了，肉是不可能給他吃的。從那以後，顧錚在這個家就沒有吃過肉。
難怪人這麼高，還這麼瘦，看上去弱不禁風的樣子。原主啊，你到底是有狠毒啊，肉都不給人家吃。
想到這，趙茯苓夾起一個雞腿就放在顧錚的碗里。顧錚一臉震驚地看著突如其來的雞腿，再看向趙茯苓。
「嗯......吃吧，看你瘦的，以後家裡還有活要你干呢。」趙茯苓打死也不想承認她只是在給原主贖罪。
的確，家裡還有好多活，她再厲害也只是個女孩子，兩個弟弟又小，很多事必須要個男人來做。
顧錚只是愣了一瞬間，什麼也沒說，默默地咬了一口雞腿。其實他也很想嘗嘗這樣做出來的雞肉到底是什麼味道。
輕輕咬一口，顧錚不由地瞪圓了眼睛，這雞肉......這味道濃郁鮮香，軟爛入味，簡直就是極品！
「怎麼樣？」趙茯苓見他吃了，自信地問道。
「自然是好，湯汁濃郁，入口軟爛，鮮香美味。」顧錚不誇張地讚美。
「你是如何知道這種做法的？加入香料，不僅掩蓋了雞肉的腥味，還刺激雞肉的味美，實在是妙。」
「這是秘密！」趙茯苓眯起彎彎的月牙眼，沒有正面回答顧錚的話。
就在兩人說話之際，兩個小傢伙已經把一鍋雞肉乾得只剩半鍋。