23.第23章 大買賣

伊人掀開蓋在籃子上的濕布，只見每個籃子都從中間一分為二，分別分類裝著白銀盤、羊肚菌、紫丁香蘑，和黑木耳。

每個蘑菇、木耳不管大小，都清洗得乾乾淨淨，沒有雜草，沒有泥，沒有磕碰和壞掉的部分，大小差不多，分門別類裝好。一看就是精心挑選、清洗、整理過的。

張大廚瞧著新鮮，就是縣裡知名的山貨倒賣商人，也不曾這樣費心，貨物品質也遠沒有這麼好。但他是做面點和小食的，山貨這一塊卻是不歸他管。

張大廚轉頭吩咐了金寶，金寶飛跑去了后廚，不一會就拽著一個身形瘦削，山羊鬍子的老頭回來了。

「張大腦袋，到底何事？」老頭捋著鬍子，文鄒鄒地開口。

「啊呀！周猴子你就別弔書袋子了！」張大廚往前走幾步，扯住那老頭就往宋伊人的蘑菇前帶。

「喲！這山貨處理得精細啊！」周大廚一眼便看到地上籃子里的山貨，眼睛閃出精光來。

「想必這位就是周大廚了！經常聽金寶哥提起您呢！」伊人笑著說道。

張大廚：這話聽著耳熟…她是不是見誰都這麼說？

「這誰啊？」周大廚不理宋伊人，轉過身去問張大廚。

「諾，前日里給你的炒貨瓜子，就出自這位小嫂子之手！」張大廚朝著伊人努努嘴，解釋道。

「哦？那手藝確實不錯。」這次周大廚終於用正眼看伊人里。

還是位恃才傲物的廚子！伊人心想。

「今日是想讓周大廚看看我這山貨，可還入得您眼？」伊人察覺到周大廚脾氣不同尋常，盡量恭敬地問道。

「知道按菌類分門別類，又挑選了個大無破損的，處理清洗了泥土和雜草，不錯。」周大廚又開始捋他的鬍鬚。「往日商販送來的都是一筐雜菌，互相牽連纏繞，又是泥土又是臟污的，只能做雜菌菜！」

「菌菇雖然都鮮美，但味道多少也會有所差異，我分類挑選好的菌菇，可以方便大廚做菜的！俗話說，一家蘑菇湯，十家聞其香！」伊人接話道。

「不錯。但你每日可以提供多少斤？」周大廚認真起來。

「周大廚需要多少斤？」伊人不動聲色的淺笑著問。

「三十斤起，種類不限，但不要最常見的松蘑。」周大廚背著手，又補充道。「市面上菌菇一般三文錢兩斤，我給你五文錢一斤，木耳此時是不要的！」

「行，一言為定，從後日起，我會每日送三十斤菌菇來！」

「另外時間要早，卯時中左右都可以，當然更早也行，酒樓里有人，但不能晚，酒樓要備菜！」

「您放心！」

「哎！哎！小嫂子，你應了周大廚的山貨，那還有時間做炒貨么？」張大廚不放心地拉住伊人。

「等您這邊試售成功，找我訂貨，說明幾日要多少就行，我保證按時按點，保質保量完成任務！」

定下了山貨這樁大買賣，宋伊人蹦蹦跳跳地邊走邊哼著小曲兒。

「伊人，伊人，每日三十斤山貨，還得挑揀處理，你和娘忙不過來啊！」金寶趁著送她出門的時機，小聲問道。

「我有辦法！金寶哥別擔心！」伊人神秘地笑笑，掏出一百五十個銅板塞進金寶手裡，就飛速跳上了一直等著她的慶大伯的牛車，往鎮上的碼頭趕去。

路上她心裡盤算著：每日三十斤，五文錢一斤，那就是每日固定進項就有一百五十文！

她早就打聽過，翻修舊房最少得六兩銀子，好點得八兩，蓋新房就得十五兩了！

翻修指的是在地基基礎上，保留原本的框架，修繕牆體，只換大梁和門窗。但就她家這個破房，有沒有地基都是個事，遇到大點的風那就是個露天盒子，估計得從蓋，那就需要十五兩！

這段時間她每天起早堂黑的做小買賣，也不過掙了三百文左右，再加上今日的三百七十三文，刨除給金寶和李嬸子分的四成，到手還有兩百二十三文。

雖是比剛穿進來的時候好多了，但要蓋房是遠遠不夠的！

她瞅了瞅自己的肚子，一定得在生產前蓋好房，還得置辦過冬的被褥衣服，留足她坐月子的銀錢！

這日子可真難啊！她不得不再次感嘆，以前看小說里穿越的女主動不動就甩出幾十、上百，甚至上千兩銀子，那可真是…暴殄天物啊這幫有錢人！而她，還在為幾個銅板發愁！

這樣想著，牛車就晃悠到了碼頭！

今日雖然出門早，但在縣裡的德晟大酒樓耽擱了一陣，到碼頭的時候還稍稍晚了一些，工人們已經下工了。

「小嫂子，今兒怎地這麼晚，我還以為你不來了！」一位想去旁邊的麵條攤買吃食的大哥，看見伊人來了，腳下一個轉彎，站到伊人面前。

「有點事耽擱了，大哥今兒吃點啥？」伊人顧著招呼大哥，全然沒看到旁邊麵條攤上老頭憤恨的眼神。

「我看看啊！」大哥循著香味看了看之前就嘗過的餅子，又聞了聞桶里油香膘肥的滷肉，猶豫了一陣，終於下定決心似的：「給我來一碗滷肉飯吧！」

「得嘞！大哥之前沒吃過我的滷肉飯吧？保證你嘗過了還想吃！」伊人臉上笑呵呵地招呼，手上也不停，麻利地盛好糙米飯，蓋上厚厚一層滷肉。

「那油膩膩的肥膘層子，也不知道有啥好吃的！還賣四文錢一碗？」隔壁賣麵條的老頭一臉不屑，將撈麵條的笊籬丟在滾水裡，啪啪作響。

「老魏頭，你輕點，那開水都濺我身上來了！」旁邊吃飯的是個小管事，不滿地罵了一聲。要不是今兒賣餅的來得晚，他也不會吃著碗面。

「哎！哎！驚到貴人了！」老頭點頭哈腰地笑道，轉頭看見被包圍的伊人的攤子，又喪氣地將笊籬丟在面板上，嘆了口氣。

「老魏頭，你也別不服氣！那丫頭一層厚厚的肉才賣四文錢，那可是肉啊，現在外邊豬肉得十多文一斤吧！你這素麵，沒油沒肉的，就是加點雞蛋鹵子，還賣兩文呢！」

「她那肉里還有菜和雞蛋呢，那可比肉便宜多了！」老魏頭沒吃過伊人的滷肉，但他見碼頭的工人吃，悄悄湊上前去看過，聞著確實香，但裡邊還有不少的野小蒜和蔥之類的，還有雞蛋，雞蛋黑不溜秋的，那能好吃么！這些工人買她的飯，還不是因為那小娘子貌美！

「菜就那一點點，雞蛋倒是有半個，但那蛋腌入味了，有一股肉香，油亮亮，香噴噴的！而且你那面的澆頭不也是雞蛋么，還沒人家的滷蛋好吃呢！」碼頭的小管事搖搖頭。

「得，您是食客，您說的對！」老魏頭平時巴結著小管事，但此時依舊氣不過，掉過臉去，氣呼呼地一屁股坐在小板凳上。

小管事掃視一圈碼頭上剛卸貨的麻袋，重又低下頭，不做聲地繼續吃那碗素麵了。

伊人見賣得差不多了，桶里只剩大概一碗滷肉飯的量時，也不賣了，盛出來自己當作午飯吃了，然後就準備去米面行大採購！