22.第22章 三百七十個銅板

伊人估摸著，金寶為了當天來回一趟，很可能會一大早就回村兒來。

所以她卯時就起床，熱好滷肉，蒸臉一大鍋糙米飯，又做了三種餅子，都忙活完也不過巳時初。

她正帶著小糰子在院兒里給小菜地澆水，就見李嬸子帶著金寶和兩個孩子上門了。

「伊人，聽我娘說你們昨天把炒貨都做好了？」金寶皺著眉頭。「怎地不等我？你身子重，娘年紀也大了…」

如伊人所料，金寶果然回來得極早，但卻不是為了當天來回一趟，而是擔心家裡的老娘和伊人做不動炒貨的活計。

「是我沒考慮到嬸子的身體，回頭還得想個兩全的辦法！」伊人確實沒考慮到這點，有些歉疚地朝李嬸子說道。「嬸子辛苦了！」

「瞧你說的！哪個四五十的莊稼農夫不下地幹活啊，那活不比這辛苦！」李嬸子也不是客套，這莊稼地里的春種秋收哪個都比炒貨累多了。

李嬸子又剜了一眼金寶，道：「凈聽你胡說八道了！」

金寶撓撓頭，憨厚地嘿嘿笑著，不吱聲兒了。

「金寶哥，昨兒我都做好了，也是想著今兒一早跟你一同進城，見見你們酒樓管事的，金寶哥覺得怎麼樣？」伊人開口詢問道

「那正好，我嘴笨，你去了好跟我師傅說道說道！」金寶欣然同意。

「翠喜兒，來！」李嬸子聽了，忙伸手招呼大孫女。「你去趟你慶爺爺家，叫他今兒早點出門，我們有貨要拉，到你伊人姑姑這裡來！現在就來！」

「奶奶，他倆怎麼辦！」翠喜指著在泥巴地里玩的正開心的兩個小傢伙，平時都是她帶著這兩個。

「伊人姑姑來看著他們，翠喜去吧，姑姑從縣城回來給你帶好吃的！」伊人摸了摸翠喜的頭。她也不過才七八歲，在現代也應該是家裡千嬌萬寵的小公主，在這個時代就只能幫著家裡幹活、哄弟弟，偶爾小叔叔從縣裡回來，她才能從小叔叔那裡識得幾個字。

翠喜欣喜著應了，上次伊人姑姑就給他們帶了甜絲絲的飴糖！飛跑著去了車把式慶爺爺家。

伊人家的院子是籬笆圍起來的，有一扇木門，但建的時候興許是圖省事，所以門很窄，牛車馬車都是進不來的。

所以眾人一邊說話，一邊忙活著把炒好的炒貨和今兒要賣的餅子、滷肉都搬到了家門口。

「金寶哥，這幾日嬸子帶著孩子們菜的山貨很多，我做了餅還能剩不少，我想著也帶去酒樓讓他們瞧瞧，看收不收！」炒貨搬好后，伊人向金寶說道。

金寶又皺起了他那標誌性的眉頭，有種少年老成的感覺。「帶是可以帶，但縣城周邊都是農戶，這山貨多的很，恐怕賣不出去啊！」

「沒事，我就是一樣帶一些，給酒樓看看，買更好，不買我就帶回來！」伊人並不氣餒，笑著說。

「行，那我幫你搬！」金寶轉身便跟著伊人去了地窖。

地窖要爬梯子，考慮到伊人的雙身子，他讓伊人在上邊等著，自己爬下去，按照伊人的形容，找到啦兩個蓋著濕布的筐子，挎了上來。

出來時車把式慶大伯來了，也幫忙搬起了貨物，今天貨著實多，又有金寶和她兩個人，所以伊人給了五個銅板。

不多時就到了酒樓。午時還沒到，樓里客人寥寥，張大廚聽著徒弟的招呼，立刻迎了出來。

「師傅，這就是我跟你說的做炒貨的鄰居妹妹！」金寶急著介紹。「伊人，這是張大廚！在酒樓里管事兒哩！你都和他說，管用的！」

「張大廚，經常聽金寶哥提起您呢！我那些炒貨也承蒙您喜歡！」伊人先上前跟張大廚道謝。

張大廚看著眼前的女子，雖然穿著粗布衣裳，還凈是補丁，但那份異常的美貌不說，落落大方的上前與他說話，不卑不亢的態度，著實非普通女子！語氣里也不由得帶上了一絲尊敬：「小嫂子不必客氣，你的炒貨無論是在品質上，還是價格上，都遠超別人的好！」

一番客氣后，伊人拿出昨天炒好的瓜子、花生和金栗。

張大廚隨手抓了兩把瓜子，嘗了嘗，都與昨天的品質無異，完全合格。又嘗了嘗花生，也是品質上乘的炒貨，表示可以收。

拿起一個金栗，張大廚覺得好像有股若有似無的香甜味，放在鼻子前一聞，果然，這金栗竟是有股甜味。

「這是什麼做法？」張大廚捏著金栗問道。

「是金栗中加了飴糖，張大廚嘗嘗！」伊人順著金栗的口子掰開一個，遞給張大廚。

張大廚左右看了看手裡的金栗，又仔細地聞了聞味道，才放進了嘴裡，頓時點頭道：「好吃！有飴糖香甜的味道，還有焦香味，這金栗不是煮的？」

這個時代金栗要麼生吃，要麼放在鍋里水煮后吃，從沒有人炒制過金栗，自然張大廚也沒有吃過。

「是炒的，也是炒貨的一種！」伊人解釋道。

張大廚忍不住又伸手掰開一個，塞進嘴裡。「軟糯有沙，既有金栗自己的香甜，也有飴糖的香甜，還有炒制的焦香，外皮油潤，內里果肉金黃，看著聞著都有食慾！不錯！不錯！」

張大廚做了二十年酒樓大廚，做過菜，做過面，現在專門做面點了，對美食有常人不能理解的痴迷。此時吃著這炒金栗，竟好吃得眯起了眼睛，嘴角帶笑，沉迷在金栗的世界里了。

「那張大廚，這些都留下？」伊人雖不忍心打斷他的沉醉，但還是忍不住試探地問道。她還得去碼頭賣餅，時間要趕不及了！

「留下！都留下！」說罷張大廚朝櫃檯那裡喊了一嗓子。「賬房，來！」

「小嫂子，那瓜子按七文錢一斤，不知你這花生和金栗怎麼賣？」

「花生本身的價格貴些，別家這個品質的炒貨要十八文，我只要九文一斤。」伊人邊說邊看著張大廚，見他點頭贊同，才繼續往下說。「金栗這東西本身不值錢，但處理起來麻煩，還要放飴糖，所以也是七文錢吧！」

「賬房，聽到了吧？五十斤瓜子，一斤花生，兩斤金栗，算賬！」張大廚沒有任何猶豫地朝賬房說道。

「三百七十三文！」賬房很快就算了賬，並找好了錢遞給伊人。

「不忙。不忙！」伊人拿起腳下那兩個蓋著濕布的筐。「張大廚，我還想問問，咱們酒樓收不收山貨？」

「收是收，但我們有供貨的商販了！」張大廚剛和伊人做成了一筆買賣，很大可能日後也要長期合作，遂誠懇道。

「張大廚，你先看看貨再說不遲！」