柳飄思家與西州牛肉麵

柳飄思家與西州牛肉麵

到了旅行包前,桐福數了一下一共七個人,乾脆打開旅行包,讓大家自己挑選。大家蹲下去自顧自的邊挑選,邊打趣,儼然一個市場中的小攤位,桐福一邊招呼他們試鞋,一邊收錢,忙的不亦樂乎,內心卻欣喜若狂。不一會兒十雙鞋出貨,還沒把那位大哥他們送走,門崗的兩個門衛也出來挑選,就這樣一直到忙碌到臨近午間,居然在這裡賣掉了十二雙鞋,一隻旅行包空了三分之一。看看在沒人出來,李桐福將兩個旅行包勻了勻,再去提一下雖然有點沉,但總算能提起來,輕鬆多了。心想,即使不在銷售,自己也能提著登上去往西州的火車了。

整理好包,就去門衛室還椅子,又對門衛人員感謝一番,就走出去提包要走。這時聽到門衛大爺喊:「白走!」

桐福回頭,看到一個門衛人員拿著一根木棒追了出來。「給你這個。樹上落得,恁當扁擔用!」

「謝謝恁,叔叔!」桐福深深的給門衛人員鞠了一躬。等門衛離開,就蹲下去,一頭插入一個旅行包的提手,把木棒放到肩上挑起兩個旅行包,站起來向火車站走去。

身後的楊樹葉子被風吹得嘩啦啦響,彷彿一首凱旋的旋律,伴隨著木棍的顫悠,午間的陽光讓他將自己的影子踩在了腳下。

此刻,去往西州的公交車在馬路上仍然走走停停,隨著不太平坦的馬路高低起伏,當太陽光開始變得熱辣,空氣開始燥熱,才聽到售票員喊:「汽車站的,有去往汽車站的哈(下)車了!」楊柳方站起來,隨著其他乘客下車。

這塊城市最繁花的地段,提著打包小包的人流,依舊川流不息,離開幾天以後再回到這裡,楊柳方居然有一種說不出的親切感。他決定先去吃一碗牛肉麵,從早晨到現在還沒吃東西,對,要來個大碗,湯多些,蘿蔔多些,蒜苗多些,辣子也多些。想到這裡,楊柳方居然情不自禁的又開始吞咽口水。沿著西州汽車站門前的人行道,一直向前走不過幾百米,在過馬路就是與市場和汽車站成犄角之勢的西州火車站。

走到火車站廣場的門口,楊柳方想起那位擦皮鞋的阿哥,想著去看看他,並且順便把鞋子修一下,無奈肚子不爭氣。就沿著廣場邊上的柳蔭向東街的牛肉麵館子走去,路過自己擦皮鞋的那顆柳樹,情不自禁的過去摸了摸樹榦,陽光照射下來,柳蔭正好,微風輕拂,柳絲飄飄。被修剪的整整齊齊的柳枝剛好距離頭頂不遠,偶爾有調皮的柳枝不聽話的探出頭,拂過柳方的發梢,溫婉清香。車站前這一排被修剪過的柳樹,比之家鄉村前村后的不剪枝的恣意生長的柳樹,在風中飄搖起來,蔚為壯觀。

想起家鄉,就想起懦弱的父母,想起暴烈的師父和軟弱的師娘,還有受了莫大委屈的師妹柳霞...柳方輕輕嘆了一聲,人在西州,即使無盡的思念也只能化成自己持續努力的動力。他拍了拍樹榦,頭也不回的向麵館走。雖不到午飯時間,麵館門口的牆根陰涼處,已經有幾個蹲著吃面的客人。

柳方走進麵館,只有兩個排隊等候出面的客人,不一會兒就輪到柳方,他撇著西州腔說:「老闆,來個大碗二細,湯多些,蘿蔔多些,蒜苗多些,辣子也多些!」

麵館內的人依舊忙碌,聽到後頭都沒抬,拿一個特製的切面的刀,在堆滿面的大案板上輕輕一劃,一綹面就被劃下。一隻手鬆開刀,順手抓過那綹面,空置的手在乾麵上掃一下,又把面綹放到上面,雙手揉搓形成一個拇指粗的長條。然後雙臂舒展拉扯,折回在拉扯,像練習太極功夫一樣,往複五六次,就拉好了納鞋底的棉線粗細的二細面,隨手一拋,剛剛好扔進偌大的沸水鍋內。面隨著沸騰的水翻滾,慢慢的浮了上來,師傅輕輕用加長的竹筷一抄,然後再將已經煮好且泛黃的面撥進一個大漏勺,倒進一個藍邊深口的大瓷碗。

師傅轉身在旁邊的牛肉湯鍋內舀起一勺高湯,手一擺動,高湯飛起,剛剛好落入碗中,滴水不漏。在擺上三片白蘿蔔片,一把綠蒜苗,一把蒜苗根,兩片薄薄的牛肉,又從一盆紅紅的辣油里取出一個長柄小勺,連續巴拉四下,一氣呵成。一碗「一清二白三黃四綠五黃」的牛肉麵就做好了,就連放在窗口的動作都很迅捷。

楊柳方一手端起牛肉麵,在室內桌子上取出一雙筷子放到碗上,又抓起兩瓣生蒜,也和其他客人一樣去店外吃,夏日的微風拂起,牛肉麵的香氣撲鼻。楊柳方蹲在地上,就著生蒜呼呼嚕嚕的吃完牛肉麵,又連湯全部喝下去,已經大汗淋漓。一陣清風拂過,別提多舒坦了。

吃完牛肉麵,楊柳方就向火車站廣場走去,穿過馬路,躲著陽光沿車站牆根走。臨近中午,廣場上人少了許多,牆根下躺著的,蹲著的,坐著的,坐著低頭打盹的人卻有很多,臨近車站出口看到那位擦鞋的阿哥,果然在那裡忙碌。楊柳方走到不遠處的攤點兒上,花1毛錢買上一瓶汽水,小小的瓶子上,用水果拼成的「504」標誌特別漂亮。攤主用起子打開瓶子上的鐵蓋兒,說:「拿瓶兒回來退五分」。聞著一股清香的仿若家鄉「毆柑」的味道一樣的橘汁水味兒,柳方禁不住自己也想喝一口,但考慮到羞澀的囊中,還是捨不得。看到阿哥忙完一個客戶,低頭收拾東西,柳方走上前去。

「阿哥,尼和(溫州話:你好)!」

正在收拾東西的阿哥,停下來抬頭一看,驚喜的喊道:「呣,阿弟!喊個項次加尼(溫州話:很高興見到你)!」

「唔找累吧(溫州話:我回來啦)。請呷水!」楊柳方恭恭敬敬的遞上汽水。

「吱吱吉尼(溫州話:謝謝你),阿弟,吃窩吧沒啊(溫州話:吃過飯了嗎)?」擦鞋的阿哥接過去汽水,喝了一口問道。

「副吆卡其(溫州話:不要客氣)!阿哥。吃窩啦!」

阿哥抬頭上下打量一下柳方,發現柳方的鞋幫開了,一邊喝了一口汽水咽下去,一邊說:「脫下來,脫下來,我幫你修一下。」

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春風又綠楊柳岸

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