第11章 機會

聽到蘇曉輝說他會做菜，不但宋經理感到意外，梁阿姨也忽然來了興趣。

今天是她愛人的五十歲生日，昨天她就委託宋經理幫她買了一些海蝦和花蟹，剛才來飯店找宋經理，就是來拿蝦蟹的。誰知道剛走出飯店沒多遠，就被扒手盯上了，還被割壞了包。

「小宋，要不你就讓他到后廚燒一個菜試試，我也想看一下他會不會做菜！」

話都說到這份上了，宋經理也不好再拒絕，只能帶著他們來到了后廚。

這時候並不是吃飯時間，后廚只有兩個廚工在摘菜、洗菜。

蘇曉輝看了一下廚房，雖然看起來顯得很高檔，但是比起重生前見過的酒店廚房，還是有不少的差距。

他想了一下，說道：「宋經理，我就給你做一道爆炒鱔片吧！」

宋經理一愣，心想：「爆炒鱔片又算不上很難做的菜，你還能做出花來啊？」

蘇曉輝先從小桶里挑了兩條稍大一點的黃鱔，然後又找切菜的師傅要了一把尖錐。

大家都不太明白他要錐子做什麼用。

不過，接下來他給黃鱔去骨的技巧，讓眾人頓時眼前一亮。只見他先把黃鱔頭部固定在砧板上，再用尖刀在黃鱔肚子上快速一劃，再把骨頭一剔，就得到了一條非常完整的去骨鱔魚。

蘇曉輝把鱔魚切段后，加入薑絲、調料和蛋清進行了腌制。

廚房裡蔬菜挺豐富的，他挑了青紅椒和洋蔥做配菜。

再調了一碗秘制醬汁。

準備工作完成後，開始猛火燒鍋，然後加入適量花生油和少量豬油進行滑鍋，等油溫到了七成熱，下腌制好的鱔段爆炒，香味四溢之後，加入醬汁、配菜，快速翻炒幾下後起鍋裝盤。

整個過程，行雲流水，一氣呵成，讓旁邊觀看的眾人都覺得這真是一種享受。

宋經理看了一下，炒菜用的時間，三分鐘都不到，火候的掌握，大廚水準啊！

聞著撲鼻的菜香，眾人拿起筷子，嘗了一口，果然滑、嫩、香，真是美味啊！

蘇曉輝很自傲地問道：「宋經理，這個黃鱔味道怎麼樣？泥腥味不重吧？」

宋經理豎起拇指，誇讚道：「非常不錯，我們飯店的廚師都做不出這麼好味道的。」

「那賣魚的事？」蘇曉輝想著，黃鱔燒得如此美味，宋經理總不能再以『做得不好吃』為理由而拒絕吧？

「我現在還不能馬上答應你，你得容我再想一下，你放心！我會認真考慮的。」宋經理還是沒有立即答應他。

蘇曉輝有點失望！

梁阿姨不知道宋經理究竟怎麼想的，但她是非常欣賞蘇曉輝剛才露的這一手的，心裡也有了個主意：「小蘇啊，今天真的要謝謝你們，要不你和小李今晚到我家做客？」

「對了，宋經理你也一起去。」

梁阿姨的邀請，讓蘇曉輝挺意外的。他們只不過幫她抓了兩回扒手，大家也算不上多熟悉，如果真要感謝的話，在外面吃個飯不是更好？所以他覺得梁阿姨的邀請，只不過是一句客套話而已。

其實，梁阿姨心思倒沒有他想的那麼複雜，她真的就想感謝他們一下，如果硬要說還有其他原因，那就是她想讓蘇曉輝給今晚的生日宴做菜。

「阿姨，你太客氣了，我們就不去麻煩你了！」

梁阿姨笑笑著說道：「其實是我想麻煩你，今晚我家裡有人過生日，我想讓你幫做幾道菜！」

既然話都說到這裡了，蘇曉輝也不好再推辭。他心裡其實也有點好奇梁阿姨的身份，畢竟看著宋經理對她是尊敬中帶有一點巴結的。

「好的，那我和國勇就去打擾阿姨了。」他答應了梁阿姨的邀請。

聽說要去梁阿姨家吃飯，李國勇小聲問他：「曉輝，我們的自行車怎麼辦？」

想到他們保管在客運站那邊的『二八杠』，李國勇有點不放心。

蘇曉輝這才想起，剛才就是想去客運站取車回家，才碰到扒手的。

「阿姨，我們的自行車還放在客運站那邊保管呢，我們先去取車。」

客運站離西江飯店並不遠，蘇曉輝很快就騎著自行車回來了。

看著他騎來的自行車，宋經理笑呵呵的說道：「小蘇家裡條件不錯啊，這輛車剛買不久吧？」

蘇曉輝連忙回道：「這是我借來的，所以一定要保管好，丟了我可沒錢賠！」

「放心好了，飯店的停車場有保衛科安排有專人看著呢，丟不了！」宋經理給了他一顆『定心丸』。

一切安排妥當之後，蘇曉輝他們才跟著梁阿姨往家裡走去。

她家就住在離飯店不遠處的商業局宿舍。

「梁阿姨好！」

「梁大姐，今天有客人啊？」

……

走在宿舍區，很多看到梁阿姨的人，都會熱情地和她打招呼。

西江飯店本來就隸屬於商業局下屬的飲食服務公司，宋經理走在宿舍區，同樣也會有很多人和他打招呼。

蘇曉輝他們就太面生了，加上穿著打扮也比較土，所以一開始並沒有人注意到他們。只不過從進宿舍區開始，他們就一直跟在梁阿姨後面，漸漸的開始有人好奇地向梁阿姨打聽他倆的身份。

梁阿姨則是笑眯眯地回答：「家裡的兩個侄子。」

那些人聽了之後，又開始恭維一些『年少有為』、『一表人才』之類的話。

這些恭維的話，讓蘇曉輝都開始懷疑起自己。

梁阿姨家住在宿舍區最裡面的一棟樓房，房子在二樓，面積有80平左右，三房兩廳，看著蠻新的，應該建成沒幾年。

從進到房子開始，李國勇就有點坐立不安，他從來沒有見過這樣豪華的房子，一些他從來沒有見過的電器就擺在那裡，甚至茶几上還放著新鮮的水果。

不過，蘇曉輝顯得相當的平靜，畢竟對他來說，這些都不稀奇，甚至比這還要豪華的房子，他都見過許多。

李國勇見他挺隨意的，好奇地問道：「曉輝，我怎麼感覺你一點都不緊張？早知道梁阿姨家裡這個樣子，我就不來了。」

蘇曉輝小聲地告訴李國勇：「如果覺得緊張，就多做少說話。」

李國勇聽了點點頭。

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