第27章 廚師崗位旅行
過了兩天，二舅把準備好的資料給了我。
我廢寢忘食的開始學習起來，要做好這個事，我需要做什麼，要做好那個事，我需要什麼能力。在自己的腦袋裏，不停的進行辯論。最後得出結果，才又回到另一個問題上。
又過了一個月，我心裏大概有個方向。那就是來一趟廚師旅行，一個一個崗位的工作過去，不要求所有的崗位都精通，最少要懂得七八成。
以後要是真的能成為廚師長，成為管理人員。最起碼，我每個崗位都懂得很多。管理起來，才能讓人信服，才不會出現管理大忌，不懂行的指揮懂行的。也不會出現被手下人忽悠的情況。
決定之後，我就向二舅說「二舅接下來我想去學習「潮州滷水」，這個工種我沒有接觸過，我想去學習一下。你看看，你和三舅有沒有這方面的資源。讓我過去上班一段時間。」
二舅點點頭說「行了，我知道了。你等消息吧，有了通知你。」
又過了大概半個月，這天二舅和我說「汕市滿春園酒樓，要一個滷水二師傅。工資不是很高，就一千二百塊錢。你要去的話，我就和那邊打聲招呼，叫他不要再找人了。」
「他是我的一個老同事，過去了你要尊敬他。我還是學徒的時候，他都已經是滷水大師傅了。」
我高興的點點頭說「不用考慮了，我就去滿春園酒樓上班，你問問那邊什麼時候過去合適。」
「一會忙完了，我去給他打個電話。把時間確定下來，再告訴你。你一走，我這邊還要再找個人頂上呢。」二舅說。
時間定下來了，三天後，我就要去滿春園酒樓上班，二舅這邊也找了一個干水台的小弟接替我的工作。
三天後，我再次坐上了去汕的車子。汕市，我回來咯。
上班當天，我見到了我二舅的同事，也就是姓李的滷水大師傅。在路上我花了四百元，買了兩條芙蓉王。
看到他我就說，「李師傅您好，我是老二的外甥。今天過來報道上班，這是給您買的兩條香煙。您不要嫌賴。」
李師傅笑呵呵的說「你二舅和我打電話說過了，說是你沒有做過滷水，一直都是干配菜的。想來學習一下滷水，大概情況我了解了一下。」
「你過來我這裏學習，沒有問題，畢竟你二舅開口了。都是多少年的交情了，我年紀也大了。生意好的時候，精力也跟不上。你過來了我也可以偷偷懶。呵呵」
接着又說「你過來學習，並且想學好。那麼這段時間的重任，就交給你了，我只負責配製滷水。剩下的就都交給你了，等你把剩下的這些，都學會了，並且學精了。」
「我再教給你滷水的配製，大料份量和鹵每樣東西的時間火候。這些都學精了，大概就可以出師了。」
我感激的對李師傅說了聲謝謝，接下來就換上廚師衣服，廚師帽，擼起袖子加油干。
這一天，星期一生意不是特別忙。突然有點想熊部長了，都快半年沒有見面了。
我晚上下班的時候，打了一輛計程車到龍城大酒樓。到的時候才九點十五分，這個時間熊部長應該還沒有下班。
我找了一個角落站着，等她下班，準備給她一個驚喜。
差不多九點四十分左右，我看見熊部長從酒樓門口出來。我正準備等她再走過來一點，就去叫他。
突然一輛奧迪車，停在了熊部長的面前。車門打開，下來一個三十多歲的男人，
快步小跑着，來到副駕駛的門前，迅速打開車門，熊部長自然的坐上車。車子緩緩開動，從我面前經過。
我回頭神來，才想起去年的時候，要走的那天。熊部長告訴我，她過年的時候要把自己嫁出去。
看來不是開玩笑，是真的嫁出去了。正想着呢，只見車子緩緩的倒回來，停在了我的面前。
熊部長從車上下來，開口道「小龍，你什麼時候回來汕市的。你現在過來是來找你三舅的嗎？」說完對我眨眨眼。
我被她的舉動弄的哭笑不得，開口道「這是姐夫吧。」駕駛室的男人，笑笑的對我點點頭，揮揮手算是打過招呼。
「你在車裏等我一下，我和小龍聊會天。」說完就把車門關上，拉着我走到一旁。
「你在安縣還好嗎，想聯繫你，你又沒有傳呼機。我也不敢問你三舅，要你的聯繫方式。我今年過年相的親，人還可以，我們準備今年十一擺酒結婚了。」熊部長說完沉默了一下，定定的看着我。
我咧著嘴一笑說「祝福你，終於可以嫁出去了。要不再過幾年都成老女人了。嘻嘻」
熊部長眼神有點迷離的看着我，說，「你要記得，你自己說過的話。要把我記在心裏，不一定要怎麼樣。要是你姐夫對我不好的時候，我還可以找你傾訴一下。」
「放心，記得呢，收拾一下情緒，快回去吧！不要讓人家等急了。」我指了指自己的心口，嬉皮笑臉的說。
熊部長聽完后，點點頭說「你要記得，你有聯繫方式的時候，要第一時間告訴我。不要把我忘了」說完塞給我一張她的名片，頭也不回的上車走了。
就剩下我一個人留在了原地。我苦笑一聲，轉頭朝三舅家裏走去。
真是黃粱一夢啊，就這樣吧。真心的祝福熊部長能過的美滿幸福。
接下來的日子，我心無旁貸，努力刻苦的工作。終歸還是有些見效的。基本手藝全部都算過硬了。
空閑時間和李師傅喝茶聊天，我說「李師傅，您客觀的評價一下，我最近的工作怎麼樣，還有哪些不足的嗎？」
「嗯，最近你的工作不錯，算是精通了。我也看到了你的刻苦努力，接下來我就來教你，潮州滷水的製作，和每樣食材的滷製時間。」李師傅開口道。
我聽完高興壞了。辛苦了四個月，終於可以學***技術了。