第一百四十二章 吃肉？那得先養豬！
當然，還有原因是因為不少這時代老百姓養豬不規範，導致豬肉特別多寄生蟲，一旦煮不熟，那鐵定是要得病的，所以王鴻老爺子的話，其實還是有一定道理的。
「師兄言之有理。」陸景隨意敷衍了王鴻老爺子一下，卻道：「這豬，其實是好東西，相比牛羊，長得快，肉也多，至於腥膻味，其實只要閹割一番就能將這毛病去掉，至於說吃了容易得病，也有一定道理，所以這豬必須健康養殖，必須保證煮熟，天天能吃的上的就盡量少吃，吃不上的補充點油水倒也不錯。」
「主人說得沒錯，這豬肉啊，如今比牛羊肉便宜不知道多少，正是這樣，我們煉鐵廠的食堂才大量採購，工人們天天開葷，現在不知道多高興呢。」周芷劍笑着道：「不過，武官人跟師父你們放心，我們現在吃的豬肉，都是臨洲道百姓養的，而且還是主人以前親自教怎麼養的豬，所以是可以放心吃的。」
聞言，王鴻老爺子一怔，他隱約覺得，陸景所言確實有些道理，陷入了沉思。
說句實在話，這牛長大到能宰殺，養個一兩年是最基本的時間，至於說羊，那怎麼也得半年吧，而且還得有人專門管放牧，還得有牧場或者山林供養，這就提高了養殖成本。
可豬不一樣，隨便找些石頭堆砌一個豬圈，平時就給些潲水剩菜剩飯，米糠等等，當然這米糠也是寶貝，存起來也能當底層老百姓的口糧，那就忙完農活撿一些野菜回來去餵豬，也能將一頭豬養大。
問題還是最關鍵的一點——安全問題！
牛羊都會純素食的，潲水也喝，剩飯剩菜也會吃，但它們不吃人中黃，所以這牛羊肉是很少寄生蟲，吃起來很放心，甚至有些人還敢生吃牛肉。
可這豬就不一樣了，這時代的豬，吃了是真容易得病的！
先說第一點吧，這時代的農戶是怎麼養豬的？勿論他們是不是黑心，反正就是這麼一回事，人們似乎習慣了將廁所建立在豬圈上方，這可省了不少成本，而豬是雜食性動物，平時一旦餓了，它才不管那米田共味道如何，直接乾飯，這可就給什麼寄生蟲提供了大量機會了。
可以說，這樣一搞，這豬就不能吃了，必定整頭豬都是寄生蟲。
所以當初經營這臨洲道的時候，為了讓自己吃得放心，陸景也是不遺餘力，讓胡志明下令各種杜絕陋習，當中便包括什麼廁所養豬，廁所養魚……是的，各位沒看錯，這時代底層老百姓不僅會將廁所建在豬圈上，甚至還會建在水塘上，用那玩意兒去養魚，如此一來魚兒固然又肥又大，可那寄生蟲同樣也是又多又大。
因而，這時代的神醫，給老百姓看病經常是從這裏掏出什麼蟲子，從那裏搞出什麼「小鳥」，無比神異，其實就是手術清除寄生蟲，然後被老百姓們一頓吹。
陸景深以為患。
要是不能吃上一口放心的肉還有魚，那也是挺惋惜的。
但萬事開頭難，只能一步步走，陸景當初來到這臨洲道，除了日常軍務，政務，一有閑暇，便帶人親自下村教人們如何養豬養魚，還保證以後高價收購。
自然，陸景也兌現了他的承諾，現在食堂吃的放心肉，也是以前他鋪墊下來的棋子。
王鴻老爺子卻是不知道如何健康養豬的，而且他雖覺得豬肉確實不錯，可這致病的危險性確實讓他這個老吃貨也望而卻步。畢竟這時代缺醫少葯，大戶人家吃豬肉生病尚好，還有得治，可底層老百姓一旦生病，那隻能硬扛，扛過去萬事大吉，抗不過去那就涼涼。
沉吟片刻，王鴻老爺子便問道：「這臨洲道百姓養的豬，為何就是放心豬肉？」
「對了，師弟你是怎麼教老百姓養的豬，然後可以放心吃？」王鴻老爺子繼續追問。這由不得他不關心，某種程度上來說，想要提高一支軍隊的戰鬥力，除了水、糧食、鹽、蔬菜、油之外，這肉也是相當重要的。
牛肉就別想了，拿來耕地拉車都不夠。
羊肉又太貴。
這豬肉倒是合適，就是剛剛說的，吃了容易得病。
老百姓得病問題不大，也就死一兩個，出征的大軍要是染病，那可是可就死得人多了。
陸景沒想到簡簡單單一個東坡肉，竟然牽扯出這麼多問題。
於是乎陸景趕緊趁熱幹了一塊東坡肉，一骨碌吞下肚子，方才說道：「要想養好豬，首先得有個乾淨的豬圈，不能將它建在廁所上……」
陸景將這時代人們粗獷養豬的弊病一一指出，然後說出了這豬肉真正讓人容易得病的原因，即寄生蟲！
肥肉怎麼可能那麼容易讓人生病？
其實還是寄生蟲給鬧的！
等陸景深入淺出地解說了一遍如何科學養豬之後，王鴻老爺子這時終於恍然大悟。
「老夫現在總算明白了，原來這豬沒錯，是養的人有錯啊！」王鴻老爺子悠然長嘆，忽地又雄心勃勃起來：「哈哈，既然養豬如此便捷，來日老夫便在三軍之中養豬，讓三軍將士頓頓吃得上肉，喝的上肉湯，豈不壯哉！」
聞言，周武帝也不由虎軀一震。
倘若三軍伙食都如這煉鐵廠伙食一般，那大周軍隊的戰鬥力提升可不是一星半點啊！
「不錯，這豬，必須的養起來！」周武帝也表示贊同，然後一口悶了一塊東坡肉。
「那問題來了，如果大周軍隊養豬，這豬食從何而來？」陸景忽然故意問道。
聲音剛落，王鴻老爺子眉頭皺了起來。
這豬可不能跟牛羊一樣放養，趕上山或者趕到草地就可以了，這玩意兒得有豬食去喂才行啊，可豬食哪裏來？
米糠？野菜？樹皮？
人都不夠吃，還餵豬？
這就讓王鴻老爺子犯愁了，這豬是老百姓散養的還好，可一旦規模養殖，那各種問題就來了。
而且還不僅僅要考慮豬食的問題，還得考慮這豬會不會生病的問題。
王鴻老爺子深知，但凡家畜大規模養殖，數量一多，鐵定是會生病的，如養雞得雞瘟，養鴨得鴨瘟，養豬當然也有豬瘟。