三十二章 不划算

沒想把涼麵賣。

但些建築隊的，肯定會每吃白面當午飯的。

外面飯館清湯寡水的陽春麵都能賣到八分錢一碗！自己家樣精心製作的涼麵怎麼說也賣到一碗才行。

一月光吃面就能花掉將錢，一筆數目。

「以呀，一兩！」甄梨給價格。

「又一！」喬鵬驚了。

快比外面買的麵條貴一倍了。

一農戶，為啥賣麵條能賣到么貴！

「只知一姑娘。」喬鵬哭笑得。

「算了，一一」從口袋裡摸四錢交給甄梨：「午準備兩碗麵條，還一份綠豆芽泡菜，請一朋友家吃飯。」

然後拿錢甄梨眼晃了晃：「能把朋友吃服了，就再給錢，拿著買糖。」

一聽到糖，甄梨瞬間笑開顏：「謝謝叔叔！放心吧！」

看，午拿御廚房的當家滷汁「茄子鹵」做一茄子涼麵了。

喬鵬走後，甄梨拿著錢找到方雲。

「媽媽，喬叔叔今吃麵條，兩碗！還一份綠豆芽！」甄梨清脆。

一子竟然得了四錢，方雲點恍惚。

「就賺了四？」方雲疑惑：「多賣幾份，一豈能賺好幾塊？」

「媽媽，忘了算成本啦！」甄梨忍住提醒：「麵粉林叔叔給的，花錢！自己買富強粉的話，三兩麵條的成本價格八分錢，再加鹵子調料柴火，一碗面的成本一毛錢！」

所以，賣一碗涼麵只能錢。

比起綠豆芽泡菜樣輕鬆暴利的東西，賣涼麵就吃力討好。

看著甄梨把成本利潤分析的頭頭，方雲再次感嘆自己撿到寶了。

一學生也搞清楚一斤麵粉多少麵條，還些亂七八糟的成本費用。

「看看，白高興一場。」方雲收甄梨手的四「家怪怪的，買油布紗布。對了，說想茄子？」

「對，想吃茄子鹵！」甄梨回答。

現，方雲聽到甄梨口的些奇奇怪怪的飯菜名字已經完全奇怪了。

御膳房么神秘的地方，那麼多美食傳承也應該的。

方雲門買茄子油布，甄衛平家裡招呼買水的散客。

而甄梨則蹲院子里篩選綠豆。

家裡的綠豆芽吃沒了，想試著自己發綠豆。

按理說，只擁溫暖濕潤的環境，發綠豆芽並難。

但家裡沒東西發呀！

需一的木盒，還兩張能夠保持濕潤的棉布。

現手只綠豆，怎麼辦！

只能求助爸爸了。

甄梨到甄衛平面，拽了拽甄衛平的褲腿：「爸爸，能能做一木盒子？」

甄衛平愣住，瞳孔顫抖：「說啥？」

甄梨雙手斷比劃：「就木盒子！么的，底透氣的那種！」

看看，沒看懂的甄衛平哭笑得。

「梨，又木工，根本會做啊，然讓媽媽改給買一回。」甄衛平說：「，木盒子幹啥？想玩木頭的話，家裡還一點柴火。」

咦，爸爸好笨！

甄梨嫌棄的眼神完全藏住。

「當然用發綠豆芽呀！沒木盒子，怎麼發嘛。」甄梨無奈：「唉，算了算了，爸爸行。」

怎麼辦，自己好像真的很沒用，甄衛平感覺非常羞愧。

從都沒學木工，哪裡知木盒子怎麼做。

難挑幾塊合適的木板釘起嗎？啊？

算了，再糾結也沒用，做木工方面，確實行。

老爸靠住，看只能等媽媽回了。

甄梨嘆了一口氣，把裝綠豆的布袋子繫緊，放回了暗處。

沒辦法發綠豆，甄梨只能看看那三裝的滿滿當當的泡菜罈子。

算了算間，三腌制的蘿蔔今午就能吃了。

蘿蔔泡菜與綠豆芽泡菜一樣，因為腌制的間更長，蘿蔔的口感更酸一點。

蘿蔔本身獨特的辛辣味被酸味，讓辣椒的辣味能夠更好的融入到蘿蔔。

如果能用蘿蔔泡菜炒肉絲的話，那該多好的美味啊！甄梨哀嘆。

家裡窮，想吃一塊錢一斤的豬肉，顯然能。

還多賺賺錢再說吧。

方雲帶著一堆新鮮蔬菜與油布回。

甄衛平立刻放手的活，跟方雲一起處理剩的麵糰。

些濕麵糰加起能十三斤左右。

兩嚴格按照甄梨給的方法吧濕麵糰裹緊，然後用一根長麻繩栓緊，把麵糰放入水。

樣的話，至少八些麵糰都會壞的。

至於剩的麵糰，兩每揉一點，放一點，樣所的麵粉都會壞了。

處理好麵糰，甄衛平又接到一艱巨的任務。

扯麵！

雖然會揉面，但那僅限於做饅頭做餅子，需高超的技巧。

但現，需把面的麵糰變成麵條！

的甄梨背著手站對面。

「爸爸，一定仔細聽說哦。」甄梨認真：「現交給扯麵的技巧！」

想成為一專業的白案廚，需數十年的努力，才能完全馴服手的麵粉。

甄梨顯然等了甄衛平學十年才師。

「聽著呢！」甄衛平一臉苦澀，起手開始揉面。

「爸爸，現揉面的手法還以，關鍵扯麵！」甄梨拿起甄衛平特地留給的一塊麵糰，開始案板揉捏。

別的孩子玩麵糰，那隻瞎玩，甄梨一樣。

原本鬆弛的麵糰手越越筋，然後瞅准機會，開始扯麵。

麵條手越扯越長，越扯越細！

甄衛平看呆了。

「都斷的？」甄衛平瞪眼睛。

甄梨的手就像魔力一樣，把麵糰變成細長的麵條。

看著擺案板粗細均勻的漂亮麵條，甄衛平沉默了。