第十四章 海味大賽

沈庄每隔一年便會辦一次海味烹飪大賽，熱鬧程度在清水鎮堪比過年時分。也成為了清水鎮的一大特色，不僅是本地的鎮民，還有從附近的小鎮、沿海的村子的漁民專程來參加比賽的。

去年在大賽中獲勝的是鳳凰酒家的大廚，結果鳳凰酒家在那以後生意紅火得如日方中，連分店也開到關北地方去了。

報名的人數限制五十人，程蘇寐是半夜就去排隊才替蘭君兒搶到這報名的簽子的。今天她更是自告奮勇的照顧諾兒，讓蘭君兒可以專心比賽。

「只要君兒獲勝，咱們梅子酒館可就不愁客人了！」

大賽在鎮北門前舉辦，附近早已被人流擠得水泄不通，連旁邊茶樓的二樓窗邊都站滿了人。程蘇寐一手牽著諾兒，艱難的在人群中見縫插針，好不容易才擠到一個觀賽的好位置。

她朝正站在簡易搭建起的灶台旁邊的蘭君兒揮了揮手。「君兒！要加油啊！」

蘭君兒回了一個微笑，雙手卻緊攥著腰裙，顯然有些緊張。眼看別人帶的名貴食材都不少，清水鎮本就盛產海鮮，但用什麼輔料來襯托海鮮的味道才是最關鍵的。

有人帶了極品燕菜，也有人帶了價值不菲的玉脂。這是必須在冬天製做的，將犁頭瑤的魚油一滴滴萃取再凝凍做成的上佳調味料。

她緊張的看向鋪著紅色氈毯的高台，台上立著一扇玉屏風，待會兒沈老爺就會坐在這扇屏風后一一品嘗參賽者的作品，然後評出勝者。

隨著鑼鼓正式敲響，一個瞧著眼生的男子上台宣布比賽正式開始后，大家都開始埋頭準備著自己的菜肴。

「奇怪了，往年監督這比賽的都是沈庄的杜管家，怎麼今年換人了。」

「管那麼多呢，反正今年的贏家也定是我們鳳凰酒家。」

程蘇寐豎起耳朵聽著身邊二人的談話，看他們的衣著似乎也是在酒家裡做事的夥計。

「兩位小哥可是在鳳凰酒家做事？可否透露今年你們大廚準備的是什麼菜肴？」

倆人警惕的打量著她。「打聽那麼多做什麼，你是哪個酒家的人？」

程蘇寐盈盈一笑，把諾兒拉到自己跟前。「才不是，兩位小哥多心了。我只是帶小兒來看熱鬧的，好奇問問而已。」

聽到這話，他們的態度才變得友善許多。「今年咱們大廚可是足足準備了三個月才研究出這道菜的，那螃蟹可有面盆那麼大，絕對是蟹中之王了。」

當鳳凰酒家的大廚從巨大的食盒裡取出那隻蟹中之王時，確實引起了圍觀百姓的一陣歡呼和驚嘆，可算是賺足了噱頭。

程蘇寐面帶不屑的嘁了一聲，看著正一臉認真烹飪著菜肴的蘭君兒，心裡暗暗給她股勁兒打氣。

「時間到！」

兩柱長香的時間轉眼便結束了，此時每個人的灶台上都擺放著精美的菜肴佳作，接下來便是由沈庄的丫鬟來把菜輪流一盤盤的端到屏風后供沈老爺品嘗了。

「這上菜的順序啊，也是運氣的一環。排在前面的正是剛出鍋的時候，色香味都是最佳狀態，在後面的可就不太走運了。」

程蘇寐踮起腳尖焦急的往高台上看去，一個一個數下來，發現蘭君兒正是排在第十七個，排在鳳凰酒家前一位。她準備的菜肴是湯品，稍微等一些時間正是溫度適中不燙口的程度，從這一點上來說運氣還算不錯。

每品嘗完一道菜后，都有人宣布出沈老爺評價的等級，最高是一品，最次的便是五品菜。

人群中有人議論紛紛。「今年沈老爺怎麼如此嚴格，十道菜過去了居然連一個二品也沒有。」

她擦了擦額頭上的汗珠，在正午的太陽下暴晒著簡直是種煎熬。

「諾兒，熱不熱？」

唐諾搖了搖頭，小小的身子緊縮在程蘇寐的身邊。

「快了快了，馬上就要到你娘了。」

她緊張的看著端著藍瓷描花湯碗的丫鬟走到屏風後面，期待著聽到有人高聲宣布這是「一品菜」。

意料之外的是，台上突然亂作一團，她看見一個丫鬟高聲發出尖叫，慌亂的跑下台還不慎踩到自己的裙擺，狠狠摔了一覺。

眾人都踮著腳尖，使勁往前探頭想看個究竟，頓時混亂不堪。

程蘇寐把諾兒抱起來護在身前，又不知是誰踩了自己的右腳，疼得她想破口大罵。

「別擠啊！這裡有孩子！」

只見幾個家丁氣勢洶洶的從台上衝下來，走到蘭君兒面前，從四面八方圍住了她，生怕她溜走似的。

「剛才那碗湯是你做的吧？」

蘭君兒不明所以的左右張望了一下，被他們兇悍的眼神震懾住了，怯生生地答道：「是我，怎麼了嗎？」

下一秒，幾個家丁就不由分說的架住了她的胳膊，牢牢的制住了她。

「這毒婦在湯里下了毒！把她押到官府去！」

「我，我沒有！」

蘭君兒根本來不及辯解，就被他們連拖帶拽的拉了出去，她倉皇回過頭想找程蘇寐和諾兒，可只看見烏泱泱的看熱鬧的人群朝她指指點點。一時間天旋地轉，好像有什麼東西堵在了喉嚨里，讓她說不出話又難以呼吸。

是在做夢吧……

此時只有混亂間腳上掉了一隻鞋，患有舊疾的腳在地上拖行的疼痛感讓她感覺到真切。