616、燒木炭

後山，一大夥人正熱火朝天的忙着燒窯炭。

周老大他們也在其中，他們先點了個火堆驅寒，然後分工幹活。

周老大先找了一根大木柴回來，然後在空地上立起第一根大木柴。

這一根大木柴將會是支撐其他木柴的最初基礎，所以這根大木柴的一部分要埋入土裏，保正它的穩固。

這一點很重要，不然堆木材的時候容易倒塌，倒塌就沒用了。

大木柴立好后，就圍繞着這根「大木柱」堆立其他木柴，直至形成一個圓錐形的木柴堆為止。

直徑一米，再大就不方便使用了。

燒炭的木柴也最好選用木質緊實的闊葉樹，這樣才能燒出高品質木炭。

他們找到的是榆樹跟高山榕，把枯木部分砍了回來。

榆樹皮當然剝開了留着做榆皮面吃。

堆到一半的時候，木材堆倒塌了，又得重新堆。

快堆到一半的時候，老大堆木材的速度慢了下來，他擔心又倒塌。

這次還好，成功了，沒塌。

接下來要在壘好的柴堆上覆蓋上一層稻草或干樹葉，用來隔絕干木材和一會兒要糊上的濕泥，防止木材變濕后燒的不均勻。

然後往柴堆上抹泥，泥會粘在干樹葉上，順便增加結構強度，只在木材堆的頂部留一個大孔。

在建好的「墳丘」底部均勻地挖出8個通氣孔，用於為炭窯內部提供空氣(氧氣)。

如果這個世界的人知道氧氣這個詞，那他們就會知道，提供的是氧氣。

當八個通氣孔都挖好后，就可以在土堆頂部留出的大孔點火了，不需要等濕泥干透。

當墳頭開始冒青煙的時候，就代表火燃起來了。

炭窯內部的熱量會使土堆乾裂，所以要另外準備一些濕泥巴，隨時抹合炭窯上的裂縫，以防止空氣的亂進。

當土錐頂部最先燃起火后，位於頂部火焰會從土堆底部挖出的八個通氣孔吸入空氣(氧氣)進入炭窯內部供自己燃燒。

這就形成了向上氣流，而火焰則會逆着氣流向下不斷的延燒，這樣就把上層的燒好的木炭保留下來了。

在土錐燃起火后，燒炭人就要不斷的觀察炭窯底部的八個進氣口。

通過進氣口觀察炭窯內部的燃燒狀況，看火焰是不是逆着氣流燒到了進氣口處。

一旦火焰燒到哪個進氣孔就要把哪個進氣孔給堵上，斷絕空氣(氧氣)的供應，不讓這個進氣口附近的木材繼續燃燒。

而直到將八個進氣孔都堵上后，還要把炭窯頂部的大孔也給堵上，然後慢慢地等其冷卻就可以了。

通過這種一次性炭窯能製作出高品質的木炭，而且產炭量也比簡單的悶燒法要強。

林嬸跟柴胡柴桂兩兄弟，沒有工具，也不捨得用水，製取木炭用的方法就簡單點了。

他們跟胡前爺爺們借了把石鏟，在空地上挖了個坑方形的坑。

又在山上撿了些木材回來，因為石斧借不到，大家都要用，他們就撿了些不太粗的木材回來。

柴胡將木材用石頭砸斷，將木材橫著擺，整齊放在坑內。將坑口用草蓋住，用泥巴堆在草上。

繼續添加木材清理周圍的枯木，避免走火，頂部也蓋上枯草。

接着用泥巴堆砌，預留一個排氣孔，用腳踩實邊緣。

挖出一個進氣口，放上乾草，踩實窯頂。

最後點着進氣口的乾草，頂部再挖個小排氣孔。

煙最大的時候封住小排氣孔，縮小進氣孔，等待窯頂下沉。

中途得看着，繼續縮小進氣口，燒