第29章 第29章
因為沒有料到會來這麼多人,家中食材不夠,所以顧青青也就沒留徒弟們吃飯。
等到下午再開工時,人數又少了好些,顧青青只全然當做不知道。
黃昏時,潘廚娘過來提貨。她訂的腐竹數量不多,顧青青早就預留下來了。
次日,顧青青隨祁母他們一起去鎮上。
今天要給酒樓送貨,所幸家裡的事有陳師傅做主,又有丁嬸一家在旁邊幫襯,並不需要她時刻守在大溝村。
驢車到達西市,祁母熟門熟路地去了老位置擺攤,除了兩籮筐豆腐外,每天還提供三十斤的腐竹。
腐竹過了頭兩天的新鮮勁,生意依舊火熱。要買還得趕早,去晚就沒了。
祁母在西市的入口,碰見了村裡的熟人。一對中年夫妻,一個十七八歲的小夥子,都是挑著擔來西市賣豆腐的。
那對夫妻看到祁母,倒是過來打了聲招呼。他兒子昨日學了豆腐,這兩天就一直在祁家幫忙,此時便大大方方地過來跟祁母說話。
他們是第一次來,沒什麼經驗,又沒有車坐,自是占不到什麼好的位置。
跟祁母聊了幾句后,索性挑著籮筐往北邊去了。那邊小巷子多,房屋密集,邊走邊叫賣的話,應是能招攬些生意的,就是辛苦了些。
另外一個小夥子,自學做豆腐后,再沒在祁家出現過。此時一看到祁母,便心虛地避開了視線,悶頭往西市裡走。
*
而在另一邊,顧青青已經被小二領到酒樓的後院。
大清早的,掌柜的忙著在前廳招待客人,一時顧不上她,便讓她先到後院里稍等片刻。
這酒樓前面看著不大,後院卻是別有洞天。
四五間大平房,中間還空著一大塊地,十幾輛滿載著貨物的騾車,皆停在院里。
一個又黑又瘦的少年正蹲在騾車旁,兩眼滴溜溜地轉,像是負責看守車上的貨物。
顯然,他和前廳那些風塵僕僕的客人是一起的,路過此地,便在這裡休整隊伍。
酒樓里的夥計忙著把拉貨的騾子牽去馬廄休息,顧青青百無聊賴,見他忙不過來,也去幫忙。
又等了好一會,掌柜的終於拿著一張收據過來。他一邊擦著汗,一邊道:「顧姑娘,真是讓你久等了。」
「沒事,反正我也沒什麼事。」顧青青不在意道。
掌柜的過來,先打開麻袋確認了下腐竹的品質,見沒問題后,又稱了下重量,這才將剩下的餘款付清。
顧青青倒也不怕麻煩,這掌柜做事細心,她還省心些。
顧青青和掌柜的交易時,那負責看守貨物的少年似是也覺得無聊了,不知道什麼時候也跟了過來,探頭往麻袋裡瞧:「這什麼東西?」
「腐竹。」顧青青簡單解釋道,「吃的。」
少年十歲便跟著商隊走南闖北,自問也算見多識廣了,倒是從未聽說過這勞什子腐竹,奇道:「吃的?怎麼吃?」
顧青青:「涼拌著吃,做湯吃,都可以。」說到這裡,還不忘給掌柜的拉生意,「這是個新菜,別的地方都沒有,你要是想嘗嘗的話,得看掌柜什麼時候上菜單。」
少年頓時扭頭看掌柜:「掌柜的,中午能上不?」
掌柜的點頭道:「中午肯定能上,我家的廚子,已經做過一回腐竹了,說是做法很簡單。」說完,又苦笑著看顧青青,「顧姑娘,你家的腐竹還真是難買呀,每天天剛蒙蒙亮,就得去西市守著了,還只讓買一斤。」
顧青青笑道:「沒辦法,家裡現在產量低,沒什麼存貨,等過些日子就好了。」
說完,顧青青便告辭了。她好幾天沒來鎮上了,今天過來,也是為了採購些東西。
*
和祁母回到大溝村時,正是飯點。
家裡幹活的人多,顧青青不是個小氣的,肯定不會讓大家餓著肚子。
正好昨天下午有人在河邊撈了兩條大魚,顧青青便買了下來,放在水缸里養著。
今天中午,丁嬸便用兩條大魚燉了一大鍋的豆腐魚肉湯,另外再加了個白菜炒羊肉。羊肉不多,丁嬸通通切成了沫,但好歹也能讓大家都嘗到點肉味。
主食便是豆腐渣餅,另外還有一大鍋饃饃。不說菜有多好,但能讓大家都吃飽。
顧青青昨天便和丁嬸說好了,今天中午留徒弟們在家裡吃飯。
顧青青和祁母到家時,人人手上都端著一個大粗碗,吃得正香。
過來幫工的徒弟們看到她回來了,自是十分感激。
祁家的伙食要比家裡的強多了,一人一大碗豆腐魚湯,還有一大勺白菜炒肉,豆腐渣餅更是管飽,這活還真沒白乾。
顧青青說了幾句客氣話后,也趕緊和祁母進灶房吃飯。
吃完中午這一頓,又休息了片刻,便繼續開始幹活。
這兩日,顧青青零零碎碎地又接了幾單,大都是潘廚娘介紹過來的,因金老爺子之故,現如今席面上要是出現腐竹,那便是極體面的事了。
只不過要得不多,大都是些十來斤左右的小單。顧青青來者不拒,通通接了。
現在開始砌房了,顧青青才真正體會到什麼叫花錢如流水,她那一點點銀兩,實在不夠用。
誰知到了下午,一筆大生意自己找上門了。
原來她今早去酒樓送貨,勾起了那位少年的好奇心,中午便點了一份涼拌腐竹。
商隊管事也嘗了下,頓時發現了商機,又把掌柜的叫來,一打聽,便坐不住了,當即找來了大溝村。
此時一看到顧青青,一句廢話都沒有,開口就是兩百斤。