第88章·辣與辣的交鋒(上)

第88章·辣與辣的交鋒(上)

白鳥隼人對於這種情況倒是有了心理準備,但是現在他也不好意思多說什麼,畢竟龍也堵上的是他自己的料理人生,和自己沒有任何關係,所以他現在也在處於期待後續的心情里,而且這傢伙真的很會料理嗎?雖然他是金手指出品,但是這個金手指本身就已經相當的不靠譜了。

「你的朋友很懂中華料理嗎?」不知道什麼時候站到了他腿旁的茜久保桃,抱著一個比她臉還大的菠蘿包小口小口的吃著。

「啊!桃桃前輩你是不是和龍膽前輩學壞了,別突然出聲嚇人啊。」突然出聲的小蘿莉前輩雖然可愛,但是還是讓專心在心裡吐槽的白鳥隼人小小的嚇了一跳。

「是你太緊張了,怎麼,那個人和你關係很好嗎?」茜久保桃仰頭歪頭殺,睜著綠色的大眼睛,好奇的看向了白鳥隼人的方向,那一臉八卦的小模樣和小林龍膽謎之相似。

白鳥隼人稍微思索一下,也是自己確實沒有什麼緊張的必要,但是性格使然他也就想著象徵性的解釋一下:「不算好,但是……」

「喂,隼人,別光顧著和小姐姐們聊天,注意看,這是爺對你的第一次演示指導。」來自龍也的既不體貼也不像是老師的話語打斷了白鳥隼人的話語。

再看龍也,此時這個酒紅色長發的少年臉竟然在手上耍著刀花,平凡的中式菜刀在他手上就像是美猴王的如意金箍一樣,正在毫無滯澀的進行著舞蹈。

這是毫無疑問的炫技,但是卻是讓人挪不開實現的炫技,要想讓全金屬打造的菜刀像是蝴蝶刀一樣耍得美觀可是很不容易的。

其中不僅僅需要不小的腕力和手指靈活度,更需要的是對時機的把握,扁平的中式菜刀要想要讓它在特定的軌跡下轉動那要考慮的就還有對於不同方向用力大小的把握了。

再看看他手邊已經準備好的食材,有司瑛士準備做牛排的牛肉,被茜久保桃用可愛造型裝起來的白糖罐,從久我照紀那裡花椒粉和辣椒粉,小林龍膽用來給食材去腥的料酒,不知道從誰那裡找到的精鹽,五香粉,味精,姜15克,芝麻油,菜籽油。

別問白鳥隼人到底是怎麼知道的那麼詳細的,這種事情一看就知道了,通過看十傑們那不自然的目光就知道了。

「從你準備的調味料來看,你不會也想要做辛辣口味的料理吧。」被分走了一部分辣椒粉和花椒粉的久我照紀,忍不住開口說道。

「沒錯啊,要說辣的話很明顯更有衝擊力吧。」龍也沒有什麼自覺的回答道。

「所以,你的意思是要在我最擅長的方面擊敗我?」久我照紀氣極反笑他突然覺得之前他竟然會從這個人身上看到自己的影子這件事很可笑,眼前的這個人可能不是什麼厲害的料理人,很可能就只是一個狂妄之徒而已。

「嘛,畢竟這樣才有教學的意義啊,這個傢伙的見識太淺了,需要一點足夠層次的衝擊來進行教育。」龍也不在乎的用大拇指指著身後的白鳥隼人說道。

「嘖。」久我照紀順著他的手指向著他的身後看去,然後她就看到了同樣一臉「別把我扯進來啊」表情的白鳥隼人,現在久我照紀對於龍也已經很不爽了,在看到白鳥隼人之後自然而然的就連帶著看他也很不爽。

無辜的白鳥隼人只能捂臉嘆息,到頭來還是得罪人了,而且得罪的還是一個十傑,本來有一個睿山枝津也就夠受的了,現在又來一個,坑爹呢。

不爽的久我照紀表示,

他不想在和這個傢伙說話。

直接下手,準備自己的料理,料理理所當然是他自己的麻婆豆腐。

麻婆豆腐這道菜也算川菜里比較出名的了,此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、脆、嫩、酥,將川菜麻辣味型的特點展現的淋漓盡致,如今,麻婆豆腐遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國。

而這倒菜在久我照紀手裡又有了不一樣的味道,和他所倡導的極致的麻和辣不同,久我照紀其實很注重和極度麻辣搭配的隱藏味道,這一點從他所有的配料和調味品都是自己悉心調配的,對外他連配方所用的食材都沒有透露。

久我照紀手腳麻利,作為十傑之一的他既然決定了儘快結束這場鬧劇那就沒有能打亂他節奏的事情。

菜刀揮舞之間就做到了將姜、大蒜切末,蔥切蔥花,小米椒切末備用的動作,轉手再一翻飛豆腐就也被切成2厘米左右方塊,動作見不到多餘的的拖泥帶水之舉,刀砧輕觸之間,就已經將食材處理好,黃是黃,綠是綠,白是白,色澤分明沒有雜色,甚至連正常菜刀上連帶菜渣都不曾存在。

這是在將一道料理做過成千上百遍之後才會擁有的手法,是經歷過新奇,到做的太多已經熟悉到想要嘔吐的地步,然後又到從頭開始觸及料理靈魂之後才能完成的技巧。

龍也也在另一個料理台上完成著他自己的料理,在沒人在意他的時候,他的耳朵輕動幾下,然後閉上眼睛感受了一下之後對著久我照紀說道:「什麼嘛,你也是一個不錯的料理人啊。」

「你這個無禮之徒竟然還會夸人,但是你別告訴我你這是為了讓我手下留情才說的讚賞。」久我照紀聽后也是稍稍驚訝了一下,但是也只是一下而已,他甚至連頭都沒回,就繼續手上的動作。

「爺的聽力比較好,爺可以從你的切菜聲里聽出來,果斷但是極有分寸的聲音,能保證食材被分割卻又不會傷害到砧板,一般來說料理人處理食材的動作或多或少的都會暴露料理人的性格,爺倒是不討厭你這種人。」倒是輕鬆的轉過頭去,依著料理台細嗅調料罐里的調料風味。

「哼,就算你這麼說也太晚了,還有你那個自稱是怎麼回事,很失禮,讓人很不舒服。」久我照紀繼續處理著手上的豬肉,豬肉剁碎切末,不是那種細膩的類似雞豆花的質感,而是簡單的顆粒狀,顯然他也不是那種到處都細緻的過分的人。

「嗯?你這裡出錯了吧。」龍也抬頭看向久我照紀的背影,雖然他看不到對方正在幹什麼,但是他的眼神倒是顯得很堅定。

(本章完)

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食戟之零

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